{"id":2841,"date":"2023-08-08T06:27:00","date_gmt":"2023-08-08T04:27:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dimarco.it\/?p=2841"},"modified":"2025-05-17T19:29:19","modified_gmt":"2025-05-17T17:29:19","slug":"glutenfreie-pinsa-eine-tolle-moglichkeit-fur-catering","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/notizie\/pinsa-senza-glutine-una-grande-opportunita-per-la-ristorazione","title":{"rendered":"Glutenfreie Pinsa: eine tolle M\u00f6glichkeit f\u00fcr das Catering"},"content":{"rendered":"

Laut Angaben des Gesundheitsministeriums (via: Corriere.it<\/a>), leiden mehr als 1 Million Italiener an Laktoseintoleranz und \u00fcber 3 Millionen leiden an einer Glutenunvertr\u00e4glichkeit.<\/strong> Trotz der offensichtlichen Ber\u00fchrungspunkte mit diesen sollte auch betont werden, dass Z\u00f6liakie stellt eine eigene Kategorie dar,<\/strong> mit spezifischen Ern\u00e4hrungsbed\u00fcrfnissen und Einschr\u00e4nkungen. Diese Zahlen verdeutlichen die Breite der \u00d6ffentlichkeit, die Ern\u00e4hrungsoptionen ben\u00f6tigt ad hoc <\/em>und betonen, wie wichtig es ist, gluten- und laktosefreie Alternativen anzubieten.<\/p>\n\n\n\n

600.000 Italiener leiden an Z\u00f6liakie<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Glutenunvertr\u00e4glichkeit ist die Unf\u00e4higkeit des K\u00f6rpers, Nahrungsmittel zu verstoffwechseln, die es enthalten.<\/strong> Gluten ist ein Protein, das haupts\u00e4chlich in Getreide wie Weizen, Mais und Gerste vorkommt. Seine Rolle bei der Brotherstellung ist von zentraler Bedeutung, da es Es verleiht dem Teig elastische Eigenschaften, die den Aufgehprozess erleichtern<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Glutenunvertr\u00e4glichkeit ist eine unerw\u00fcnschte Reaktion des K\u00f6rpers auf die Aufnahme von Gliadin, einem der beiden Proteine, aus denen Gluten besteht. Die Reaktion betrifft haupts\u00e4chlich den Magen-Darm-Trakt, kann sich aber auch in systemischen Symptomen wie Asthenie, Schl\u00e4frigkeit und Hautausschl\u00e4gen \u00e4u\u00dfern.<\/p>\n\n\n\n

Z\u00f6liakie gilt als eine schwerere Form der Glutenunvertr\u00e4glichkeit<\/strong>, eine Autoimmunerkrankung mit genetischer Pr\u00e4disposition, deren Inzidenz in der Gesamtbev\u00f6lkerung auf 1% gesch\u00e4tzt wird (Nationales Gesundheitsinstitut<\/a>). Da es keine wirkliche Heilung gibt, ist die einzige wirklich wirksame Strategie Streichen Sie Gluten aus Ihrer Ern\u00e4hrung. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

WARUM KUNDEN EINE GLUTENFREIE PINSA ANBIETEN: 4 GUTE GR\u00dcNDE<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Das gerade Gesagte erkl\u00e4rt, warum die Restaurantwelt und insbesondere Pinserias und Pizzerien Bedarf an einer glutenfreien Pinsa.<\/strong> Die moderne Gastronomie ist in der Tat gekennzeichnet durch eine wachsende Nachfrage nach glutenfreien Lebensmitteln<\/strong>, sowohl von Kunden mit best\u00e4tigten Nahrungsmittelunvertr\u00e4glichkeiten als auch von Kunden, die spezielle Di\u00e4ten einhalten. <\/p>\n\n\n\n

Es wurde gesagt, dass die Inzidenz von Z\u00f6liakie in der Gesamtbev\u00f6lkerung auf 1% gesch\u00e4tzt wird. Laut ISS bedeutet dies, dass in Italien \u201eDie Gesamtzahl der Z\u00f6liakie-Patienten liegt bei etwa 600.000, verglichen mit den \u00fcber 233.000 bisher diagnostizierten F\u00e4llen<\/em>\u201eObwohl der Prozentsatz sicherlich gering erscheint, die Gesamtlautst\u00e4rke ist hoch <\/strong>und erfordert eine Anpassung durch Ho.Re.Ca.-Betreiber.<\/p>\n\n\n\n

Lassen Sie uns die Gr\u00fcnde im Detail untersuchen.<\/p>\n\n\n\n

BESSERES KUNDENERLEBNIS<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Zeigen Sie Aufmerksamkeit f\u00fcr die Bed\u00fcrfnisse von Kunden mit Nahrungsmittelunvertr\u00e4glichkeiten verbessert das Gesamterlebnis und verschafft einen Wettbewerbsvorteil<\/strong>. Das Anbieten einer glutenfreien Option zeigt Sensibilit\u00e4t und Engagement f\u00fcr das Wohlbefinden der Kunden und schafft einen positiven Ruf und Loyalit\u00e4t gegen\u00fcber Ihrem Unternehmen.<\/p>\n\n\n\n

KEINE GELEGENHEIT VERPASST<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Wenn es darum geht, ausw\u00e4rts zu essen, tun die Menschen dies eher in Gesellschaft, und diese soziale Dynamik macht die Auswirkungen von Nahrungsmittelunvertr\u00e4glichkeiten wie Z\u00f6liakie noch schwerwiegender. <\/p>\n\n\n\n

Wenn eine Person mit Nahrungsmittelunvertr\u00e4glichkeiten mit einem eingeschr\u00e4nkten oder ungeeigneten Angebot konfrontiert ist, Die Auswirkungen der Einschr\u00e4nkungen erstrecken sich auf die gesamte Gruppe<\/strong>, das nat\u00fcrlich dazu neigt, nach Alternativen zu suchen. Dies f\u00fchrt zum Verlust potenzieller Kunden und wirkt sich negativ auf den Ruf des Restaurants aus.<\/p>\n\n\n\n

Eine moralische Pflicht<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

F\u00fcr einen Gastronomen ist die Befriedigung der Bed\u00fcrfnisse von Kunden mit Z\u00f6liakie oder anderen Nahrungsmittelunvertr\u00e4glichkeiten nicht nur eine Frage der Gesch\u00e4ftsstrategie, sondern auch eine moralische Verpflichtung, denn Jeder Mensch hat das Recht auf eine erf\u00fcllende Erfahrung. <\/strong>Die moralische Dimension ergibt sich aus dem Prinzip der Inklusion, das nur dann erf\u00fcllt ist, wenn allen Menschen, mit denen man zu tun hat, geeignete Optionen angeboten werden. Dies gilt au\u00dferdem suggeriert eine positive Idee des gegenseitigen Respekts<\/strong>, was nicht nur durch das Angebot glutenfreier Speisen, sondern auch durch klare und pr\u00e4zise Informationen in den Men\u00fcs verst\u00e4rkt wird. <\/p>\n\n\n\n

EIN GR\u00d6SSERES PUBLIKUM ANSPRECHEN<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Die Befriedigung der Ern\u00e4hrungsbed\u00fcrfnisse aller ist eine Chance f\u00fcr Gastronomen. Auf diese Weise k\u00f6nnen sie Zeigen Sie Ihr ethisches Engagement und ziehen Sie ein breiteres Publikum an<\/strong>Kunden mit Nahrungsmittelunvertr\u00e4glichkeiten sind nicht nur potenziell zahlreich, sondern oft auch sehr loyal gegen\u00fcber Restaurants, die ihre Ern\u00e4hrungseinschr\u00e4nkungen respektieren. Positive Mundpropaganda, die durch eine positive Erfahrung entsteht, kann zu neuen Kunden f\u00fchren und eine Steigerung des Rufs des Restaurants als integrativer Ort.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

GLUTENFREIE PINSA, DIE OPTIONEN F\u00dcR DAS CATERING<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Die Herstellung einer glutenfreien Pinsa ist angesichts der zentralen Rolle dieses Proteins (oder Proteinkomplexes) im G\u00e4rprozess eine komplexe Herausforderung. Ziel ist es jedoch, ein Produkt zu schaffen, das den Ern\u00e4hrungsbed\u00fcrfnissen aller gerecht wird, ohne die Eigenschaften zu beeintr\u00e4chtigen, die die r\u00f6mische Pinsa weltweit zum Erfolg verholfen haben: Leichtigkeit, Knusprigkeit und leichte Verdaulichkeit.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Um diese Herausforderung zu meistern, arbeiten wir mit dem Unternehmen zusammen Roman Glutenfrei<\/a>, das Di Marco geh\u00f6rt und (unter anderem) produziert Gluten- und laktosefreie r\u00f6mische Pinsa-Basen<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Romana Gluten Free entstand aus dem Bed\u00fcrfnis, Verbrauchern im glutenfreien Sektor hochwertige Produkte anzubieten, die im Vergleich zu herk\u00f6mmlichen Produkten keine Abstriche in puncto Geschmack und Erlebnis bedeuten. Daher sind die glutenfreien Pinsa-Basen das Ergebnis gro\u00dfer Forschungsanstrengungen und werden mit Zutaten wie Erbsenprotein, Quinoamehl, Reissauerteig und ein Anteil pflanzlicher Ballaststoffe aus Roter Bete und Flohsamen<\/strong>. Romana Glutenfreie Mischungen und Produkte sie enthalten keinen glutenfreien Weizen oder Gummis wie Xanthan und Guar;<\/strong> Der Zuckergehalt wird reduziert und der Reichtum an Ballaststoffen und Proteinen bleibt erhalten. Die gluten- und laktosefreien Pinsa-Basen Sie widmen sich der Gastronomie<\/strong>, sind vorgekocht und sofort eingefroren, erh\u00e4ltlich in praktischen Kartons zu 10 St\u00fcck und 250 Gramm pro Packung. Nach dem Auftauen muss das Produkt innerhalb von 48 Stunden verzehrt werden, w\u00e4hrend die Zubereitungsanweisungen denen der traditionellen Basis \u00e4hneln. mit einer Zeit von etwa 5 Minuten bei 250 Grad<\/strong> im Backofen (oder nicht in einem professionellen Ofen). Anschlie\u00dfend k\u00f6nnen Sie die Pinsa nach Belieben f\u00fcllen, Es bietet eine gro\u00dfe Auswahl an Optionen, um den Geschmack und die Vorlieben der Kunden zu treffen. <\/strong>Ausgerechnet dieses Mal von allen Kunden.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Secondo dati riportati dal Ministero della Salute (via: Corriere.it), pi\u00f9 di 1 milione di italiani soffre di intolleranza al lattosio e oltre 3 milioni sono intolleranti al glutine. Nonostante gli ovvi punti di contatto con questi, va inoltre sottolineato come i celiaci rappresentino una categoria a s\u00e9, con esigenze e restrizioni alimentari specifiche. Questi numeri […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2842,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[],"class_list":["post-2841","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-notizie"],"yoast_head":"\nPinsa Senza Glutine: una grande opportunit\u00e0 per la ristorazione - Di Marco<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Offrire una pinsa senza glutine migliora l\u2019esperienza del cliente, crea fidelizzazione e potenzia la reputazione, oltre ad essere un dovere morale\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/nachricht\/glutenfreie-pinsa-eine-tolle-moglichkeit-fur-catering\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pinsa Senza Glutine: una grande opportunit\u00e0 per la ristorazione - Di Marco\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Offrire una pinsa senza glutine migliora l\u2019esperienza del cliente, crea fidelizzazione e potenzia la reputazione, oltre ad essere un dovere morale\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/nachricht\/glutenfreie-pinsa-eine-tolle-moglichkeit-fur-catering\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Di Marco\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-08-08T04:27:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-05-17T17:29:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Pinsa-senza-glutine.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"DiMarcAdmin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"DiMarcAdmin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/notizie\\\/pinsa-senza-glutine-una-grande-opportunita-per-la-ristorazione#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/notizie\\\/pinsa-senza-glutine-una-grande-opportunita-per-la-ristorazione\"},\"author\":{\"name\":\"DiMarcAdmin\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1f5d7270668e519d817b3cae0a1eb5ec\"},\"headline\":\"Pinsa Senza Glutine: una grande opportunit\u00e0 per la ristorazione\",\"datePublished\":\"2023-08-08T04:27:00+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-17T17:29:19+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/notizie\\\/pinsa-senza-glutine-una-grande-opportunita-per-la-ristorazione\"},\"wordCount\":966,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/notizie\\\/pinsa-senza-glutine-una-grande-opportunita-per-la-ristorazione#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/Pinsa-senza-glutine.jpg\",\"articleSection\":[\"Notizie\"],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/notizie\\\/pinsa-senza-glutine-una-grande-opportunita-per-la-ristorazione\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/notizie\\\/pinsa-senza-glutine-una-grande-opportunita-per-la-ristorazione\",\"name\":\"Pinsa Senza Glutine: una grande opportunit\u00e0 per la ristorazione - Di Marco\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/notizie\\\/pinsa-senza-glutine-una-grande-opportunita-per-la-ristorazione#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/notizie\\\/pinsa-senza-glutine-una-grande-opportunita-per-la-ristorazione#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/Pinsa-senza-glutine.jpg\",\"datePublished\":\"2023-08-08T04:27:00+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-17T17:29:19+00:00\",\"description\":\"Offrire una pinsa senza glutine migliora l\u2019esperienza del cliente, crea fidelizzazione e potenzia la reputazione, oltre ad essere un dovere morale\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/notizie\\\/pinsa-senza-glutine-una-grande-opportunita-per-la-ristorazione#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/notizie\\\/pinsa-senza-glutine-una-grande-opportunita-per-la-ristorazione\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/notizie\\\/pinsa-senza-glutine-una-grande-opportunita-per-la-ristorazione#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/Pinsa-senza-glutine.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/Pinsa-senza-glutine.jpg\",\"width\":2000,\"height\":2000,\"caption\":\"Pinsa-senza-glutine\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/notizie\\\/pinsa-senza-glutine-una-grande-opportunita-per-la-ristorazione#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Pinsa Senza Glutine: una grande opportunit\u00e0 per la ristorazione\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/\",\"name\":\"Di Marco\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/#organization\",\"name\":\"Di Marco\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/DI-MARCO_LOGO_Corporate-2024Positivo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/DI-MARCO_LOGO_Corporate-2024Positivo.svg\",\"width\":338,\"height\":95,\"caption\":\"Di Marco\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1f5d7270668e519d817b3cae0a1eb5ec\",\"name\":\"DiMarcAdmin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/478c03fd22885498819fdc01505a896cee4f1a154787c4dd8a20194c75b2fd3e?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/478c03fd22885498819fdc01505a896cee4f1a154787c4dd8a20194c75b2fd3e?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/478c03fd22885498819fdc01505a896cee4f1a154787c4dd8a20194c75b2fd3e?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"DiMarcAdmin\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/dev.adfr.it\\\/dimarco\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/de\\\/author\\\/dimarcadmin\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Glutenfreie Pinsa: Eine tolle M\u00f6glichkeit f\u00fcr die Gastronomie - Di Marco","description":"Das Angebot einer glutenfreien Pinsa verbessert das Kundenerlebnis, schafft Loyalit\u00e4t und st\u00e4rkt den Ruf und ist zugleich eine moralische Verpflichtung","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/nachricht\/glutenfreie-pinsa-eine-tolle-moglichkeit-fur-catering\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Pinsa Senza Glutine: una grande opportunit\u00e0 per la ristorazione - Di Marco","og_description":"Offrire una pinsa senza glutine migliora l\u2019esperienza del cliente, crea fidelizzazione e potenzia la reputazione, oltre ad essere un dovere morale","og_url":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/nachricht\/glutenfreie-pinsa-eine-tolle-moglichkeit-fur-catering\/","og_site_name":"Di Marco","article_published_time":"2023-08-08T04:27:00+00:00","article_modified_time":"2025-05-17T17:29:19+00:00","og_image":[{"width":2000,"height":2000,"url":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Pinsa-senza-glutine.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"DiMarcAdmin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"DiMarcAdmin","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"6\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/pinsa-senza-glutine-una-grande-opportunita-per-la-ristorazione#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/pinsa-senza-glutine-una-grande-opportunita-per-la-ristorazione"},"author":{"name":"DiMarcAdmin","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#\/schema\/person\/1f5d7270668e519d817b3cae0a1eb5ec"},"headline":"Pinsa Senza Glutine: una grande opportunit\u00e0 per la ristorazione","datePublished":"2023-08-08T04:27:00+00:00","dateModified":"2025-05-17T17:29:19+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/pinsa-senza-glutine-una-grande-opportunita-per-la-ristorazione"},"wordCount":966,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/pinsa-senza-glutine-una-grande-opportunita-per-la-ristorazione#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Pinsa-senza-glutine.jpg","articleSection":["Notizie"],"inLanguage":"de"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/pinsa-senza-glutine-una-grande-opportunita-per-la-ristorazione","url":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/pinsa-senza-glutine-una-grande-opportunita-per-la-ristorazione","name":"Glutenfreie Pinsa: Eine tolle M\u00f6glichkeit f\u00fcr die Gastronomie - Di Marco","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/pinsa-senza-glutine-una-grande-opportunita-per-la-ristorazione#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/pinsa-senza-glutine-una-grande-opportunita-per-la-ristorazione#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Pinsa-senza-glutine.jpg","datePublished":"2023-08-08T04:27:00+00:00","dateModified":"2025-05-17T17:29:19+00:00","description":"Das Angebot einer glutenfreien Pinsa verbessert das Kundenerlebnis, schafft Loyalit\u00e4t und st\u00e4rkt den Ruf und ist zugleich eine moralische Verpflichtung","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/pinsa-senza-glutine-una-grande-opportunita-per-la-ristorazione#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/pinsa-senza-glutine-una-grande-opportunita-per-la-ristorazione"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/pinsa-senza-glutine-una-grande-opportunita-per-la-ristorazione#primaryimage","url":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Pinsa-senza-glutine.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Pinsa-senza-glutine.jpg","width":2000,"height":2000,"caption":"Pinsa-senza-glutine"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/pinsa-senza-glutine-una-grande-opportunita-per-la-ristorazione#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.dimarco.it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Pinsa Senza Glutine: una grande opportunit\u00e0 per la ristorazione"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#website","url":"https:\/\/www.dimarco.it\/","name":"Di Marco","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.dimarco.it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#organization","name":"Di Marco","url":"https:\/\/www.dimarco.it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/DI-MARCO_LOGO_Corporate-2024Positivo.svg","contentUrl":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/DI-MARCO_LOGO_Corporate-2024Positivo.svg","width":338,"height":95,"caption":"Di Marco"},"image":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#\/schema\/person\/1f5d7270668e519d817b3cae0a1eb5ec","name":"VonMarcAdmin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/478c03fd22885498819fdc01505a896cee4f1a154787c4dd8a20194c75b2fd3e?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/478c03fd22885498819fdc01505a896cee4f1a154787c4dd8a20194c75b2fd3e?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/478c03fd22885498819fdc01505a896cee4f1a154787c4dd8a20194c75b2fd3e?s=96&d=mm&r=g","caption":"DiMarcAdmin"},"sameAs":["https:\/\/dev.adfr.it\/dimarco"],"url":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/author\/dimarcadmin"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2841","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2841"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2841\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2842"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2841"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2841"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2841"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}