{"id":3044,"date":"2025-05-20T11:52:01","date_gmt":"2025-05-20T09:52:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dimarco.it\/?p=3044"},"modified":"2025-05-20T15:02:52","modified_gmt":"2025-05-20T13:02:52","slug":"brunch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/notizie\/brunch","title":{"rendered":"Brunch: die perfekte Gelegenheit, Ihr Men\u00fc zu erneuern"},"content":{"rendered":"

In der Restaurantwelt ist es egal, woher die Trends kommen: Was z\u00e4hlt, ist zu wissen, wie man sie liest, interpretiert und \u00dcbersetzen Sie sie in Erfahrungen, die mit neuen Lebensstilen vereinbar sind<\/strong>Kunden \u00e4ndern Gewohnheiten, Zeitpl\u00e4ne, Ern\u00e4hrungsbed\u00fcrfnisse und Erwartungen: Die Aufgabe eines Unternehmers besteht darin, diese Signale zu erkennen und in Chancen umzuwandeln. Eine davon ist vor allem eins: Brunch.<\/p>\n\n\n\n

Was ist Brunch und warum ist er eine Chance f\u00fcr Gastronomen?<\/h2>\n\n\n\n

Brunch stammt aus angels\u00e4chsischen L\u00e4ndern und ist die Verbindung zwischen Fr\u00fchst\u00fcck (Fr\u00fchst\u00fcck<\/em>) und Mittagessen (Mittagessen<\/em>). Es handelt sich um eine Mahlzeit, die in einem ziemlich breiten Zeitfenster stattfindet, normalerweise zwischen 10:30 und 14:00 Uhr, und die gro\u00dfe Freiheit im gastronomischen Angebot<\/strong>, abwechselnd s\u00fc\u00dfe und herzhafte, warme und kalte Gerichte, Express- oder rezeptfreie Zubereitungen.<\/p>\n\n\n\n

W\u00e4hrend das Buffet-Modell ist das bekannteste<\/strong>, viele Restaurants bewegen sich in Richtung leichterer Formeln, mit Gerichten \u00e0 la carte<\/em> zum Teilen bestimmt oder in kleinen Portionen serviert<\/strong>Was den Brunch noch interessanter macht, ist seine Verbindung mit der Freizeit: Es ist ein informeller, entspannter Moment, oft mit dem Wochenende verbunden<\/strong> und es ist ideal f\u00fcr diejenigen, die einen Au\u00dfenbereich, eine Terrasse oder auch nur ein paar Tische auf der Stra\u00dfe haben.<\/p>\n\n\n\n

Aus der Sicht eines Restaurantunternehmers Brunch bist du<\/strong>Eine M\u00f6glichkeit, die Servicezeiten zu erweitern, die K\u00fcche in traditionell geschlossenen Momenten zu optimieren und ein breiteres Publikum anzusprechen, von Familien \u00fcber junge Menschen bis hin zu denen, die im Smart Working arbeiten und eine Alternative zum klassischen Mittagessen suchen. Mit dem richtigen Angebot es kann zu einem regelm\u00e4\u00dfigen Ereignis mit hohen Margen werden.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Was man zum Brunch machen kann, von Mini-Toasts bis zu Muffins<\/h2>\n\n\n\n

F\u00fcr diejenigen, die bereits ein bestehendes Gesch\u00e4ft haben, kann die Einrichtung eines Brunch-Angebots einfacher sein: Wenn Sie die Vorlieben, Gewohnheiten und bevorzugten Zeitfenster Ihrer Kunden kennen, k\u00f6nnen Sie gezieltere Entscheidungen treffen. Aber auch diejenigen, die bei Null anfangen oder etwas Neues ausprobieren m\u00f6chten, k\u00f6nnen ein effektives Men\u00fc zusammenstellen, solange sie Folgendes ber\u00fccksichtigen: Brunch ist eine komplette und reichhaltige Mahlzeit<\/strong>, das sowohl den Geschmack von S\u00fc\u00dfem als auch den von Herzhaftem treffen muss.<\/p>\n\n\n\n

Einige herzhafte Vorschl\u00e4ge<\/h3>\n\n\n\n

Ein guter Ausgangspunkt ist das Gleichgewicht leichte Vorschl\u00e4ge und gehaltvollere Gerichte<\/strong>An herzhaften Gerichten k\u00f6nnen Sie zwischen kleinen Vorspeisen wie Mini-Toasts, Quiches, gegrilltem Gem\u00fcse oder Omeletts f\u00fcr eine Portion bis hin zu eher \u201emittagessen\u00e4hnlichen\u201c Optionen wie herzhaften Pasteten w\u00e4hlen., Eier in verschiedenen Variationen oder Gerichte mit Getreide und H\u00fclsenfr\u00fcchten.<\/strong> Wichtig ist, dass der Fokus auf Abwechslung und die M\u00f6glichkeit liegt, auch mit unterschiedlichen Kostproben ein komplettes Men\u00fc zusammenzustellen.<\/p>\n\n\n\n

Desserts d\u00fcrfen nicht fehlen<\/h3>\n\n\n\n

Als Nachtisch gibt es Vorschl\u00e4ge wie weiche Kuchen, Muffins, T\u00f6rtchen oder Joghurt mit Fr\u00fcchten<\/strong>Auch hier tragen kleine, kombinierbare Portionen zu einem dynamischen und individuellen Erlebnis bei. Eine gute Idee w\u00e4re es, mindestens ein hausgemachtes Dessert anzubieten, das an die Tradition erinnert und die Identit\u00e4t des Ortes unterstreicht.<\/p>\n\n\n\n

Pinsa-Brunch: 4 gelungene Ideen<\/h2>\n\n\n\n

Pinsa ist der ideale Partner f\u00fcr alle, die ihr Angebot mit einem handgefertigten, leichten und individuell anpassbaren Produkt differenzieren m\u00f6chten. Hier sind f\u00fcnf M\u00f6glichkeiten, es formatgerecht anzubieten.<\/p>\n\n\n\n

Mini-Probier-Pinsas<\/h3>\n\n\n\n

In einer Mini-Version kann Pinsa als Kostprobe serviert werden, vielleicht auf gemischten Platten oder in Kombinationen zum Teilen. In kleine St\u00fccke geschnitten oder in kleinerer Gr\u00f6\u00dfe gekocht, Es kann den Willkommensaperitif begleiten oder als Fingerfood-Vorschlag in das Men\u00fc aufgenommen werden<\/strong>. Idealerweise konzentriert man sich auf saisonale Zutaten, gegrilltes Gem\u00fcse, aromatische Kr\u00e4uter und Gourmet-Toppings, die faszinieren, ohne zu beschweren.<\/p>\n\n\n\n

Gef\u00fcllte Pinsa: Das herzhafte Gericht<\/h3>\n\n\n\n

Wer es etwas strukturierter mag, findet in der gef\u00fcllten Pinsa die perfekte Option. Gef\u00fcllt wie ein Portemonnaie oder geschlossen wie eine Calzone kann sie das Highlight des Brunchs sein. Die Auswahl reicht von der klassischen Variante mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum (eine Hommage an die Margherita) bis hin zu originelleren Varianten mit gew\u00fcrztem H\u00e4hnchen und Hummus, Pulled Pork und karamellisierten Zwiebeln, Eiern und Speck oder Fusion-Zutaten wie Edamame-Creme, Lachs und Limette.<\/p>\n\n\n\n

Sweet Pinse: Die Alternative, die funktioniert<\/h3>\n\n\n\n

Die s\u00fc\u00dfe Pinsa ist noch wenig bekannt, hat aber alle guten Eigenschaften zu einem unverwechselbaren Merkmal des Brunchs werden<\/strong>Hei\u00df oder warm serviert, kann es mit Vanilleso\u00dfe und frischen Fr\u00fcchten, Ricotta und Honig, hausgemachter Marmelade oder einer Basis aus dunkler Schokolade mit Birnen und Waln\u00fcssen serviert werden. In Quadrate geschnitten oder im Ganzen serviert<\/strong>, ist ideal f\u00fcr alle, die mit einer s\u00fc\u00dfen Note abschlie\u00dfen m\u00f6chten.<\/p>\n\n\n\n

Pinse Brunch-Stil<\/h3>\n\n\n\n

Der internationale Brunch hat seine typischen Zutaten: Eier (pochiert, R\u00fchrei usw.), Avocado, Lachs, Weichk\u00e4se und Saucen. Die Pinsa kann dieselben Elemente aufnehmen und sie vielleicht mediterran neu interpretieren: zum Beispiel eine Basis aus Eiern und Avocado, angereichert mit kandierten Kirschtomaten und Basilikum, oder eine Pinsa mit Lachs, Robiola und Zitronenschale. Das Ergebnis ist ein moderner Vorschlag, reichhaltig und dennoch bek\u00f6mmlich.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nel mondo della ristorazione, non importa da dove arrivino i trend: ci\u00f2 che conta \u00e8 saperli leggere, interpretarli e tradurli in esperienze coerenti con i nuovi stili di vita. I clienti cambiano abitudini, orari, esigenze alimentari e aspettative: il compito di un imprenditore \u00e8 intercettare i segnali e trasformarli in opportunit\u00e0. Uno su tutti? Il […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3046,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[],"class_list":["post-3044","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-notizie"],"yoast_head":"\nBrunch: l\u2019occasione perfetta per innovare il tuo men\u00f9 - Di Marco<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Scopri cos\u2019\u00e8 il brunch, perch\u00e9 \u00e8 un\u2019opportunit\u00e0 per la ristorazione e cosa proporre nel men\u00f9. Pinsa, ovviamente, protagonista\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/nachricht\/brunch\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Brunch: l\u2019occasione perfetta per innovare il tuo men\u00f9 - Di Marco\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Scopri cos\u2019\u00e8 il brunch, perch\u00e9 \u00e8 un\u2019opportunit\u00e0 per la ristorazione e cosa proporre nel men\u00f9. Pinsa, ovviamente, protagonista\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/nachricht\/brunch\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Di Marco\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-05-20T09:52:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-05-20T13:02:52+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Amb_Classica_5.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"667\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Emanuele Villa\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Emanuele Villa\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/notizie\\\/brunch#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/notizie\\\/brunch\"},\"author\":{\"name\":\"Emanuele Villa\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/4c92a4121d647dad7a8b37c75646152d\"},\"headline\":\"Brunch: l\u2019occasione perfetta per innovare il tuo men\u00f9\",\"datePublished\":\"2025-05-20T09:52:01+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-20T13:02:52+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/notizie\\\/brunch\"},\"wordCount\":781,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/notizie\\\/brunch#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/Amb_Classica_5.jpg\",\"articleSection\":[\"Notizie\"],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/notizie\\\/brunch\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/notizie\\\/brunch\",\"name\":\"Brunch: l\u2019occasione perfetta per innovare il tuo men\u00f9 - Di Marco\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/notizie\\\/brunch#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/notizie\\\/brunch#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/Amb_Classica_5.jpg\",\"datePublished\":\"2025-05-20T09:52:01+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-20T13:02:52+00:00\",\"description\":\"Scopri cos\u2019\u00e8 il brunch, perch\u00e9 \u00e8 un\u2019opportunit\u00e0 per la ristorazione e cosa proporre nel men\u00f9. Pinsa, ovviamente, protagonista\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/notizie\\\/brunch#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/notizie\\\/brunch\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/notizie\\\/brunch#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/Amb_Classica_5.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/Amb_Classica_5.jpg\",\"width\":1000,\"height\":667},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/notizie\\\/brunch#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Brunch: l\u2019occasione perfetta per innovare il tuo men\u00f9\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/\",\"name\":\"Di Marco\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/#organization\",\"name\":\"Di Marco\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/DI-MARCO_LOGO_Corporate-2024Positivo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/DI-MARCO_LOGO_Corporate-2024Positivo.svg\",\"width\":338,\"height\":95,\"caption\":\"Di Marco\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/4c92a4121d647dad7a8b37c75646152d\",\"name\":\"Emanuele Villa\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ed487e7c72c8335625e719a18dfc945b3f395dbfcc31e122976273ff8d94468a?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ed487e7c72c8335625e719a18dfc945b3f395dbfcc31e122976273ff8d94468a?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ed487e7c72c8335625e719a18dfc945b3f395dbfcc31e122976273ff8d94468a?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Emanuele Villa\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/de\\\/author\\\/emanuele\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Brunch: Die perfekte Gelegenheit, Ihr Men\u00fc zu erneuern - Di Marco","description":"Erfahren Sie, was Brunch ist, warum es eine Gelegenheit f\u00fcr Catering ist und was auf der Speisekarte angeboten werden sollte. Pinsa, nat\u00fcrlich der Protagonist","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/nachricht\/brunch\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Brunch: l\u2019occasione perfetta per innovare il tuo men\u00f9 - Di Marco","og_description":"Scopri cos\u2019\u00e8 il brunch, perch\u00e9 \u00e8 un\u2019opportunit\u00e0 per la ristorazione e cosa proporre nel men\u00f9. Pinsa, ovviamente, protagonista","og_url":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/nachricht\/brunch\/","og_site_name":"Di Marco","article_published_time":"2025-05-20T09:52:01+00:00","article_modified_time":"2025-05-20T13:02:52+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":667,"url":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Amb_Classica_5.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Emanuele Villa","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Emanuele Villa","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"5\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/brunch#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/brunch"},"author":{"name":"Emanuele Villa","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#\/schema\/person\/4c92a4121d647dad7a8b37c75646152d"},"headline":"Brunch: l\u2019occasione perfetta per innovare il tuo men\u00f9","datePublished":"2025-05-20T09:52:01+00:00","dateModified":"2025-05-20T13:02:52+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/brunch"},"wordCount":781,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/brunch#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Amb_Classica_5.jpg","articleSection":["Notizie"],"inLanguage":"de"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/brunch","url":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/brunch","name":"Brunch: Die perfekte Gelegenheit, Ihr Men\u00fc zu erneuern - Di Marco","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/brunch#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/brunch#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Amb_Classica_5.jpg","datePublished":"2025-05-20T09:52:01+00:00","dateModified":"2025-05-20T13:02:52+00:00","description":"Erfahren Sie, was Brunch ist, warum es eine Gelegenheit f\u00fcr Catering ist und was auf der Speisekarte angeboten werden sollte. Pinsa, nat\u00fcrlich der Protagonist","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/brunch#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/brunch"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/brunch#primaryimage","url":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Amb_Classica_5.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Amb_Classica_5.jpg","width":1000,"height":667},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/brunch#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.dimarco.it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Brunch: l\u2019occasione perfetta per innovare il tuo men\u00f9"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#website","url":"https:\/\/www.dimarco.it\/","name":"Di Marco","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.dimarco.it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#organization","name":"Di Marco","url":"https:\/\/www.dimarco.it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/DI-MARCO_LOGO_Corporate-2024Positivo.svg","contentUrl":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/DI-MARCO_LOGO_Corporate-2024Positivo.svg","width":338,"height":95,"caption":"Di Marco"},"image":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#\/schema\/person\/4c92a4121d647dad7a8b37c75646152d","name":"Emanuel Villa","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ed487e7c72c8335625e719a18dfc945b3f395dbfcc31e122976273ff8d94468a?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ed487e7c72c8335625e719a18dfc945b3f395dbfcc31e122976273ff8d94468a?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ed487e7c72c8335625e719a18dfc945b3f395dbfcc31e122976273ff8d94468a?s=96&d=mm&r=g","caption":"Emanuele Villa"},"url":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/author\/emanuele"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3044","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3044"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3044\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3046"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3044"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3044"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3044"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}