Mit dem Ministerialerlass vom 11. M\u00e4rz 2025 wurde die Pinsa Romana offiziell in die Liste der traditionellen Agrar- und Lebensmittelprodukte (PAT) von Latium aufgenommen. Ein Meilenstein, der f\u00fcr das Unternehmen Di Marco weit mehr als nur eine Zertifizierung darstellt: Er ist die Best\u00e4tigung einer identit\u00e4tsstiftenden, kulturellen und unternehmerischen Reise, die vor 25 Jahren begann und die Welt des modernen Backens revolutionieren sollte.<\/p>\n
Corrado Di Marco, der Erfinder der Pinsa Romana, hat eine revolution\u00e4re Idee in eine Produktkategorie verwandelt, die heute weltweit anerkannt und gesch\u00e4tzt wird. Er ist verantwortlich f\u00fcr die Geburt der Pinsa Romana, eines einzigartigen Produkts, das Ergebnis von Studium, Forschung und Leidenschaft. Es war 2001, als Di Marco in einem kleinen Labor am Stadtrand von Rom technisches K\u00f6nnen, Brotbackkultur und Innovationsgeist vereinte, um einen v\u00f6llig neuen Teig zu kreieren: leicht, bek\u00f6mmlich und aromatisch. So entstand die Pinsa Romana: eine radikale Idee, die ihrer Zeit voraus war und innerhalb weniger Jahre K\u00f6che, Pizzab\u00e4cker und Konsumenten auf allen Kontinenten eroberte.<\/p>\n
Heute, mehr als zwanzig Jahre nach seiner Erfindung, erkennt das Ministerium f\u00fcr Agrarpolitik dieses Produkt offiziell als Ausdruck des italienischen kulturellen und gastronomischen Erbes an und nimmt es auf Grundlage der Bestimmungen des Ministerialerlasses 350\/1999 in die PAT von Latium auf.<\/p>\n
Pinsa wird somit offiziell zu den traditionellen italienischen Agrar- und Lebensmittelprodukten gez\u00e4hlt, die nicht nur den Erfindungsreichtum, die Genialit\u00e4t und den sozio\u00f6konomischen Entwicklungsprozess der italienischen Territorialgemeinschaften zum Ausdruck bringen, sondern auch die Traditionen und die Kultur der Regionen widerspiegeln.\u201c Pinsa Romana, deren historische Wurzeln in zeitgen\u00f6ssischer Interpretation entstanden sind, verk\u00f6rpert diese Werte in vollem Umfang.<\/p>\n
Dieser Meilenstein bekr\u00e4ftigt das kontinuierliche Engagement des Unternehmens f\u00fcr Spitzenleistungen, Forschung und Aufwertung des landwirtschaftlichen und Ern\u00e4hrungserbes des Landes im Dialog mit Innovation und Nachhaltigkeit.<\/p>\n
\u201eDie Aufnahme von Pinsa Romana in die PAT ist f\u00fcr uns kein Endpunkt, sondern ein Neuanfang, der uns dazu anspornt, die Identit\u00e4t eines Produkts, das heute mehr denn je ein Symbol f\u00fcr Tradition, Kreativit\u00e4t und italienisches Wesen ist, weiterhin mit Stolz zu bewahren\u201c, erkl\u00e4rt Alberto Di Marco, CEO des Unternehmens. \u201eDiese Anerkennung erf\u00fcllt uns mit tiefem Stolz und ist zugleich eine unausl\u00f6schliche Hommage an die Pioniervision von Corrado Di Marco und an seine F\u00e4higkeit, Tradition mit Blick auf die Zukunft neu zu interpretieren und ein authentisch neues Produkt zu schaffen, das heute von Unternehmen auf der ganzen Welt nachgeahmt wird, aber aus einer originellen, ganz italienischen Idee entstanden ist.\u201c<\/p>\n
Pinsa Romana ist nicht nur ein Produkt: Es ist eine Erfindung. Es ist das Symbol daf\u00fcr, wie handwerkliches Wissen auf Innovation trifft und so Spitzenleistungen hervorbringt.<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
*Traditionelles Agrar- und Lebensmittelprodukt (gem\u00e4\u00df Ministerialerlass 350\/99), aufgef\u00fchrt in der Liste der Region Latium.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Con il Decreto Ministeriale dell\u201911 marzo 2025 la Pinsa Romana \u00e8 stata ufficialmente inserita nell\u2019elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT) del Lazio. Un traguardo che, per l\u2019azienda Di Marco, rappresenta molto pi\u00f9 di una certificazione: \u00e8 l\u2019attestazione di un percorso identitario, culturale e imprenditoriale iniziato 25 anni fa e capace di rivoluzionare il mondo della […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3262,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[],"class_list":["post-3261","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-notizie"],"yoast_head":"\n