{"id":409,"date":"2021-05-27T12:40:00","date_gmt":"2021-05-27T10:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.adfr.it\/dimarco\/?p=409"},"modified":"2025-04-01T16:00:48","modified_gmt":"2025-04-01T14:00:48","slug":"corrado-di-marcos-rezept-fur-die-perfekte-romische-pinsa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/nachricht\/corrado-di-marcos-rezept-fur-die-perfekte-romische-pinsa","title":{"rendered":"Corrado Di Marcos Rezept f\u00fcr die perfekte r\u00f6mische Pinsa!"},"content":{"rendered":"<p>Seit der Markteinf\u00fchrung unserer Produkte <strong><em>Mehle f\u00fcr Pinsa Romana <\/em><\/strong>dass wir insbesondere von Restaurantbetreibern Fragen erhalten wie: \u201e<em>Aber kann ich meinen Kunden mit dieser Mehlmischung auch eine hervorragende Pinsa anbieten?\u201c<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Wir sagen es ohne zu z\u00f6gern: Ja, mit unserem Mehl ist es m\u00f6glich, eine ausgezeichnete r\u00f6mische Pinsa herzustellen, die perfekt aufgeht und diesen wohlriechenden Geruch hat, der so sehr an Brot erinnert.<\/p>\n\n\n\n<p>Unsere Mehle sind angesprochen <strong>haupts\u00e4chlich f\u00fcr den professionellen Markt<\/strong>: Pizzerien, Bars, Restaurants und Pinserias. Aber nichts schlie\u00dft aus, mit unseren Mehlmischungen auch zu Hause eine perfekte r\u00f6mische Pinsa zuzubereiten. <\/p>\n\n\n\n<p>Beginnen wir also mit der Auswahl einer der Di Marco-Mehlmischungen, die von der klassischen Mischung bis zu den Expert-Linien reichen, die f\u00fcr hochwertige Teige und Prozesse mit hoher Hydratisierung entwickelt wurden.<br>Nachdem die Mischung ausgew\u00e4hlt wurde, kommen wir zum Kern des Rezepts.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>PINSA ZU HAUSE HERSTELLEN: DIE AUSWAHL DER ZUTATEN<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Zun\u00e4chst m\u00fcssen Sie sicherstellen, dass Sie alle Zutaten haben, die Sie f\u00fcr ein gutes Ergebnis ben\u00f6tigen. Das Geheimnis ist die Mehlmischung, aber Sie brauchen auch mehr. <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>720 g Pinsa Di Marco Mehl<\/li>\n\n\n\n<li>3 g frische Bierhefe<\/li>\n\n\n\n<li>500 g Wasser<\/li>\n\n\n\n<li>15 g Salz<\/li>\n\n\n\n<li>10 g natives Oliven\u00f6l extra<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>PINSA-TEIG HERSTELLEN: ANLEITUNG<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Um einen hervorragenden Pinsa-Teig herzustellen, sind einige Schritte notwendig. <\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Geben Sie das Mehl in die K\u00fcchenmaschine und f\u00fcgen Sie anschlie\u00dfend die zerbr\u00f6ckelte Hefe hinzu.\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>Nach und nach einf\u00fcllen\u00a0<strong>halb kaltes Wasser und beginnen Sie zu kneten<\/strong>. Sie k\u00f6nnen den Teig auch mit der Hand verarbeiten, es dauert dann nur etwas l\u00e4nger.<\/li>\n\n\n\n<li>Jetzt\u00a0<strong>\u00d6l und Salz hinzuf\u00fcgen<\/strong>\u00a0und dann das restliche Wasser und kneten Sie etwa zwanzig Minuten lang weiter, bis Sie sehen, dass der Teig gut gebunden ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Nehmen Sie den Teig aus der Sch\u00fcssel und bemehlen Sie ihn, wenn er klebt. Zum Ausrollen verwenden Sie unsere\u00a0<strong>Best\u00e4uben von hitzebehandeltem Reis<\/strong>, das trocknet und selbst extrem feuchte Teige wie den der r\u00f6mischen Pinsa bearbeitbar macht. Dar\u00fcber hinaus verleiht es Knusprigkeit und hinterl\u00e4sst keine Kleckerspuren.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gib es in eine Sch\u00fcssel<\/strong>, mit Frischhaltefolie abdecken und im K\u00fchlschrank mindestens 24 Stunden, nach Wunsch auch l\u00e4nger, gehen lassen.\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>\u00dcberweisen\u00a0<strong>den Hefeteig in einer bemehlten Pfanne<\/strong>: Nun in 4 Laibe teilen, alles mit einem Tuch abdecken und mindestens 3 Stunden gehen lassen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Vergessen Sie beim Ausrollen der r\u00f6mischen Pinsa das Nudelholz: <strong>alles wird von Hand gemacht, leichte Stifte werden hergestellt<\/strong>. Die Pinsa nach Belieben f\u00fcllen. Jetzt kann es losgehen: Bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen.<\/p>\n\n\n\n<p>Ihre r\u00f6mische Pinsa ist fertig, Sie m\u00fcssen sie nur noch w\u00fcrzen! <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>PINSA-R\u00d6MISCHE REZEPTE: TRADITION ODER INNOVATION?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>An dieser Stelle geht es darum, die W\u00fcrze, das eigentliche Rezept f\u00fcr r\u00f6mische Pinsa zu definieren. Und hier werden wir sehr pers\u00f6nlich: Wir k\u00f6nnen <strong>Inspiration von den gro\u00dfen Pizzaklassikern<\/strong>, vielleicht nur, um die Unterschiede im Geschmack und Gaumen zu sp\u00fcren oder um zu experimentieren. Wenn wir es f\u00fcr Kunden zubereiten, m\u00fcssen wir nat\u00fcrlich (vor allem) deren Geschmack ber\u00fccksichtigen.<\/p>\n\n\n\n<p>Dort <strong>Die Auswahl der Zutaten spielt eine grundlegende Rolle<\/strong>: Eine Basis aus frischen Tomaten, hochwertigem B\u00fcffelmozzarella und Basilikum kann der Tradition huldigen, w\u00e4hrend Variationen mit Rohschinken, Rucola und Parmesan eine zeitgen\u00f6ssische Note verleihen.<\/p>\n\n\n\n<p>Wir legen Wert auf Ausgewogenheit und empfehlen daher, mit konsolidierten Pinsa-Rezepten zu beginnen. So k\u00f6nnen Sie sich auf die Zubereitung der Pinsa konzentrieren und das W\u00fcrzen in den Hintergrund treten lassen. Wenn \u201e<em>Pinsa machen<\/em>\u201d wird zum Kinderspiel, dann k\u00f6nnen Sie mit einigen besonderen und innovativen Kombinationen experimentieren. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>6 PINSA ROMANA-REZEPTE MIT ZUNEHMENDEM SCHWIERIGKEITSGRAD<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>In diesem Kapitel stellen wir sechs Pinsa-Rezepte vor: drei traditionelle und drei innovative, in streng aufsteigender Reihenfolge der Komplexit\u00e4t. Das Ziel? Profis und Verbrauchern zu helfen, als Gewinner in die Welt der Pinsa einzusteigen und sofort die perfekte Balance zwischen Geschmack und Leichtigkeit zu finden. F\u00fcr einige vegane Hypothesen: <a href=\"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/nachricht\/vegane-rezeptideen-fur-pinsa-romano\/\">Wir empfehlen Ihnen, diesen ausf\u00fchrlichen Artikel zu lesen<\/a>. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>PINSA MARGHERITA, EINE HOMMAGE AN DIE TRADITION<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Beginnen wir mit einem Gericht, das keiner weiteren Vorstellung bedarf. Die Basis aus frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikumbl\u00e4ttern ist eine wahre S\u00e4ule der italienischen Kochtradition. Zwei Dinge sind jedoch zu beachten: Die Zutaten m\u00fcssen gut ausbalanciert sein, und \u00fcberm\u00e4\u00dfige Tomatenmengen sollten vermieden werden, da sie die Knusprigkeit beeintr\u00e4chtigen k\u00f6nnten. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>PINSA SCHINKEN UND PILZE, DER IMMERGR\u00dcNE<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Eine Basis aus Tomatenp\u00fcree, Scheiben von hochwertigem Kochschinken und frischen Champignons f\u00fcr eine unwiderstehliche Kombination. Hier h\u00e4ngt das Ergebnis von der Verteilung der Zutaten, vor allem aber von ihrer Qualit\u00e4t ab. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>PINSA VIER K\u00c4SESORTEN, DER TRIUMPH DES GESCHMACKS<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Einfach zuzubereiten, aber sehr lecker: Der Erfolg der Vier-K\u00e4se-Pizza (und damit der Pinsa) liegt ganz und gar darin. <strong>Trainieren Sie und finden Sie eine harmonische Kombination von K\u00e4se<\/strong> wie Mozzarella, Gorgonzola, Fontina und Parmesan, aber seien Sie vorsichtig, denn die Balance ist nicht einfach. Die Intensit\u00e4t der 4 Zutaten ist sehr unterschiedlich, aber alle Aromen sollten gut unterscheidbar sein.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>GOURMET-PINSA MIT GEKOCHTEM SCHINKEN UND BIRNEN, F\u00dcR EINEN HAUCH VON RAFFINESSE<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Steigern Sie die Komplexit\u00e4t mit einer Gourmet-Pinsa, die die Salzigkeit von gekochtem Schinken mit der S\u00fc\u00dfe von Birnenscheiben vereint. S\u00fc\u00dfe und Salzigkeit in Einklang zu bringen, ist keine leichte Aufgabe (Koch aufgepasst ...), aber das Ergebnis kann wirklich \u00fcberraschend sein. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>MEDITERRANE PINSA MIT OLIVEN UND GETROCKNETEN TOMATEN F\u00dcR EINEN INTENSIVEN GESCHMACK<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Es ist ein einfaches Rezept, aber dennoch kr\u00e4ftig und lecker, mit einer Vielzahl aromatischer Aromen. Die Herausforderung besteht darin, den Salzgehalt genau richtig hinzubekommen: Experimentieren Sie und lernen Sie, mit den Zutaten zu spielen, um die richtige Balance zu finden. Erfahrung ist hier der Schl\u00fcssel.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>PINSA MIT MANGO UND PARMASCHINKEN, F\u00dcR ECHTE KREATIVIT\u00c4TEN<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Beenden Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit einer exotischen Pinsa, die die S\u00fc\u00dfe der Mango mit der Salzigkeit des Parmaschinkens verbindet. F\u00fcr Weichheit und Cremigkeit k\u00f6nnen Sie etwas Rucola und einen Spritzer Mozzarella hinzuf\u00fcgen. Es ist eine gewagte Kombination, die funktioniert, solange Sie die Zutaten gut dosieren und die es Ihnen erm\u00f6glicht, auch in Bezug auf die Pr\u00e4sentation mit leuchtenden und sch\u00f6nen Farben etwas zu wagen. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>PINSA-REZEPTE, RAUM F\u00dcR FANTASIE<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Das Universum der Pinsa-Rezepte ist eine faszinierende Reise voller Kreativit\u00e4t und Innovation. <strong>Machen Sie einen Rundgang durch zwei Pinserien, um zu verstehen, wie unterschiedlich ihre Vorschl\u00e4ge sein k\u00f6nnen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Kreativit\u00e4t ist von entscheidender Bedeutung, da sie das Experimentieren mit Aromen, Zutaten und Pr\u00e4sentationen erm\u00f6glicht. Vor allem aber ist es die Erfahrung, die den Unterschied macht und dabei hilft, das richtige Gleichgewicht zwischen den Zutaten zu finden. <strong>Diese F\u00e4higkeit entwickelt sich schrittweise und ist ein wesentlicher Bestandteil der unterhaltsamen kulinarischen Reise.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Nachdem wir nun erkl\u00e4rt haben, wie man eine Pinsa von Grund auf (also aus Mehl) zubereitet und wie man sie am besten w\u00fcrzt, haben wir nur noch einen Ratschlag: <strong>Fangen Sie noch heute an, Sie werden es nicht bereuen! <\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seit wir unsere Mehle f\u00fcr Pinsa Romana auf den Markt gebracht haben, erreichen uns vor allem von Gastronomen Fragen wie: \u201eKann ich meinen Kunden mit dieser Mehlmischung eine hervorragende Pinsa anbieten?\u201c Wir k\u00f6nnen es ohne Umschweife sagen: Ja, mit unseren Mehlen l\u00e4sst sich eine hervorragende Pinsa zubereiten [...]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":688,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[],"class_list":["post-409","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-notizie"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>La ricetta di Corrado Di Marco per la perfetta pinsa romana! - Di Marco<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00c8 da quando abbiamo lanciato sul mercato le nostre farine per la Pinsa Romana che ci arrivano domande del tipo \u201cMa con questa miscela di farine, sar\u00f2 capace anch&#039;io di fare una buona Pinsa?&quot;\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/nachricht\/corrado-di-marcos-rezept-fur-die-perfekte-romische-pinsa\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La ricetta di Corrado Di Marco per la perfetta pinsa romana! - Di Marco\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00c8 da quando abbiamo lanciato sul mercato le nostre farine per la Pinsa Romana che ci arrivano domande del tipo \u201cMa con questa miscela di farine, sar\u00f2 capace anch&#039;io di fare una buona Pinsa?&quot;\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/nachricht\/corrado-di-marcos-rezept-fur-die-perfekte-romische-pinsa\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Di Marco\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-05-27T10:40:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-04-01T14:00:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/pinsa-originale.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"630\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"DiMarcAdmin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"DiMarcAdmin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/la-ricetta-di-corrado-di-marco-per-la-perfetta-pinsa-romana#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/la-ricetta-di-corrado-di-marco-per-la-perfetta-pinsa-romana\"},\"author\":{\"name\":\"DiMarcAdmin\",\"@id\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/#\/schema\/person\/1f5d7270668e519d817b3cae0a1eb5ec\"},\"headline\":\"La ricetta di Corrado Di Marco per la perfetta pinsa romana!\",\"datePublished\":\"2021-05-27T10:40:00+00:00\",\"dateModified\":\"2025-04-01T14:00:48+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/la-ricetta-di-corrado-di-marco-per-la-perfetta-pinsa-romana\"},\"wordCount\":1090,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/la-ricetta-di-corrado-di-marco-per-la-perfetta-pinsa-romana#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/pinsa-originale.jpg\",\"articleSection\":[\"Notizie\"],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/la-ricetta-di-corrado-di-marco-per-la-perfetta-pinsa-romana\",\"url\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/la-ricetta-di-corrado-di-marco-per-la-perfetta-pinsa-romana\",\"name\":\"La ricetta di Corrado Di Marco per la perfetta pinsa romana! - Di Marco\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/la-ricetta-di-corrado-di-marco-per-la-perfetta-pinsa-romana#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/la-ricetta-di-corrado-di-marco-per-la-perfetta-pinsa-romana#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/pinsa-originale.jpg\",\"datePublished\":\"2021-05-27T10:40:00+00:00\",\"dateModified\":\"2025-04-01T14:00:48+00:00\",\"description\":\"\u00c8 da quando abbiamo lanciato sul mercato le nostre farine per la Pinsa Romana che ci arrivano domande del tipo \u201cMa con questa miscela di farine, sar\u00f2 capace anch&#039;io di fare una buona Pinsa?&quot;\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/la-ricetta-di-corrado-di-marco-per-la-perfetta-pinsa-romana#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/la-ricetta-di-corrado-di-marco-per-la-perfetta-pinsa-romana\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/la-ricetta-di-corrado-di-marco-per-la-perfetta-pinsa-romana#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/pinsa-originale.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/pinsa-originale.jpg\",\"width\":1200,\"height\":630},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/la-ricetta-di-corrado-di-marco-per-la-perfetta-pinsa-romana#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"La ricetta di Corrado Di Marco per la perfetta pinsa romana!\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/\",\"name\":\"Di Marco\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/#organization\",\"name\":\"Di Marco\",\"url\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/DI-MARCO_LOGO_Corporate-2024Positivo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/DI-MARCO_LOGO_Corporate-2024Positivo.svg\",\"width\":338,\"height\":95,\"caption\":\"Di Marco\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/#\/schema\/person\/1f5d7270668e519d817b3cae0a1eb5ec\",\"name\":\"DiMarcAdmin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/478c03fd22885498819fdc01505a896cee4f1a154787c4dd8a20194c75b2fd3e?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/478c03fd22885498819fdc01505a896cee4f1a154787c4dd8a20194c75b2fd3e?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"DiMarcAdmin\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/dev.adfr.it\/dimarco\"],\"url\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/author\/dimarcadmin\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Corrado Di Marcos Rezept f\u00fcr die perfekte r\u00f6mische Pinsa! - Di Marco","description":"Seitdem wir unsere Mehle f\u00fcr Pinsa Romana auf den Markt gebracht haben, erreichen uns Fragen wie: \u201eAber kann ich mit dieser Mehlmischung auch eine gute Pinsa zubereiten?\u201c","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/nachricht\/corrado-di-marcos-rezept-fur-die-perfekte-romische-pinsa","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"La ricetta di Corrado Di Marco per la perfetta pinsa romana! - Di Marco","og_description":"\u00c8 da quando abbiamo lanciato sul mercato le nostre farine per la Pinsa Romana che ci arrivano domande del tipo \u201cMa con questa miscela di farine, sar\u00f2 capace anch&#039;io di fare una buona Pinsa?&quot;","og_url":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/nachricht\/corrado-di-marcos-rezept-fur-die-perfekte-romische-pinsa","og_site_name":"Di Marco","article_published_time":"2021-05-27T10:40:00+00:00","article_modified_time":"2025-04-01T14:00:48+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":630,"url":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/pinsa-originale.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"DiMarcAdmin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"DiMarcAdmin","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"6\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/la-ricetta-di-corrado-di-marco-per-la-perfetta-pinsa-romana#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/la-ricetta-di-corrado-di-marco-per-la-perfetta-pinsa-romana"},"author":{"name":"DiMarcAdmin","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#\/schema\/person\/1f5d7270668e519d817b3cae0a1eb5ec"},"headline":"La ricetta di Corrado Di Marco per la perfetta pinsa romana!","datePublished":"2021-05-27T10:40:00+00:00","dateModified":"2025-04-01T14:00:48+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/la-ricetta-di-corrado-di-marco-per-la-perfetta-pinsa-romana"},"wordCount":1090,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/la-ricetta-di-corrado-di-marco-per-la-perfetta-pinsa-romana#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/pinsa-originale.jpg","articleSection":["Notizie"],"inLanguage":"de"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/la-ricetta-di-corrado-di-marco-per-la-perfetta-pinsa-romana","url":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/la-ricetta-di-corrado-di-marco-per-la-perfetta-pinsa-romana","name":"Corrado Di Marcos Rezept f\u00fcr die perfekte r\u00f6mische Pinsa! - Di Marco","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/la-ricetta-di-corrado-di-marco-per-la-perfetta-pinsa-romana#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/la-ricetta-di-corrado-di-marco-per-la-perfetta-pinsa-romana#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/pinsa-originale.jpg","datePublished":"2021-05-27T10:40:00+00:00","dateModified":"2025-04-01T14:00:48+00:00","description":"Seitdem wir unsere Mehle f\u00fcr Pinsa Romana auf den Markt gebracht haben, erreichen uns Fragen wie: \u201eAber kann ich mit dieser Mehlmischung auch eine gute Pinsa zubereiten?\u201c","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/la-ricetta-di-corrado-di-marco-per-la-perfetta-pinsa-romana#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/la-ricetta-di-corrado-di-marco-per-la-perfetta-pinsa-romana"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/la-ricetta-di-corrado-di-marco-per-la-perfetta-pinsa-romana#primaryimage","url":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/pinsa-originale.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/pinsa-originale.jpg","width":1200,"height":630},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/la-ricetta-di-corrado-di-marco-per-la-perfetta-pinsa-romana#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.dimarco.it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"La ricetta di Corrado Di Marco per la perfetta pinsa romana!"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#website","url":"https:\/\/www.dimarco.it\/","name":"Di Marco","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.dimarco.it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#organization","name":"Di Marco","url":"https:\/\/www.dimarco.it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/DI-MARCO_LOGO_Corporate-2024Positivo.svg","contentUrl":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/DI-MARCO_LOGO_Corporate-2024Positivo.svg","width":338,"height":95,"caption":"Di Marco"},"image":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#\/schema\/person\/1f5d7270668e519d817b3cae0a1eb5ec","name":"VonMarcAdmin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/478c03fd22885498819fdc01505a896cee4f1a154787c4dd8a20194c75b2fd3e?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/478c03fd22885498819fdc01505a896cee4f1a154787c4dd8a20194c75b2fd3e?s=96&d=mm&r=g","caption":"DiMarcAdmin"},"sameAs":["https:\/\/dev.adfr.it\/dimarco"],"url":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/author\/dimarcadmin"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/409","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=409"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/409\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/688"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=409"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=409"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=409"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}