{"id":881,"date":"2024-12-27T12:21:27","date_gmt":"2024-12-27T11:21:27","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.adfr.it\/dimarco\/?page_id=881"},"modified":"2025-09-15T14:58:20","modified_gmt":"2025-09-15T12:58:20","slug":"quienes-somos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/la-empresa\/quienes-somos","title":{"rendered":"Sobre nosotros"},"content":{"rendered":"
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Di Marco, antes que una empresa, es una familia romana aut\u00e9ntica.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Tres generaciones que se han transmitido la pasi\u00f3n y la cultura por las cosas bien hechas, genuinamente amalgamadas con la investigaci\u00f3n cient\u00edfica y la experimentaci\u00f3n. De esta mezcla equilibrada han surgido productos revolucionarios que han transformado el arte de la panificaci\u00f3n en un nuevo s\u00edmbolo del Made in Italy.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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1981<\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Desde 1981, la pasi\u00f3n por la panificaci\u00f3n entre tradici\u00f3n e innovaci\u00f3n<\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En los a\u00f1os setenta, Corrado Di Marco inici\u00f3 su andadura investigadora: bas\u00e1ndose en la experiencia de su padre, utiliz\u00f3 la tradici\u00f3n como trampol\u00edn para proyectar sus descubrimientos hacia el futuro y, con la ayuda de su esposa nutricionista, en 1981 desarroll\u00f3 la receta de Pizzasnella, una mezcla de harinas a base de trigo y soja que permit\u00eda elaborar una pizza de fermentaci\u00f3n lenta sin grasas ni az\u00facares a\u00f1adidos. Pizzasnella estableci\u00f3 un nuevo est\u00e1ndar en el mundo de las pizzer\u00edas con masas m\u00e1s ligeras y digeribles que combinan sabor, naturalidad y bienestar.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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1993<\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Una pasi\u00f3n de transmitir <\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Deseoso de compartir su experiencia y de ayudar a crecer a pizzaiolos que supieran combinar sabor y bienestar, experimentando y perfeccionando ingredientes y t\u00e9cnicas, Corrado Di Marco abri\u00f3 su primera Escuela de Pizza. As\u00ed transmiti\u00f3 su pasi\u00f3n en este sector: una profesi\u00f3n artesanal hecha de habilidad manual, talento, creatividad, pero tambi\u00e9n de capacidad empresarial de gesti\u00f3n.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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2001<\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El 2001 y la invenci\u00f3n de la Pinsa Romana<\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En 2001, fruto de una brillante intuici\u00f3n y de una profunda investigaci\u00f3n sobre la fermentaci\u00f3n, Corrado invent\u00f3 la Pinsa Romana, una revoluci\u00f3n en el mundo de la panificaci\u00f3n: una masa de vanguardia, con una mezcla de harinas seleccionadas de trigo, arroz y soja, con masa madre, para una larga fermentaci\u00f3n seg\u00fan el m\u00e9todo antiguo y natural.
Alta hidrataci\u00f3n, alveolaci\u00f3n, forma ovalada alargada: la Pinsa Romana libera un sabor aut\u00e9ntico y es ligera y digerible, por ser baja en grasas y az\u00facares, ideal para cualquier ocasi\u00f3n, con condimentos tanto dulces como salados.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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2012<\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Aparecen en escena las bases listas para<\/span> restauradores y profesionales<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Primero se distribuy\u00f3 s\u00f3lo como harina para expertos en panificaci\u00f3n, pero en 2012 se convirti\u00f3 en un producto listo para usar, en forma de bases, para facilitar su uso a los restauradores y hacerla m\u00e1s vers\u00e1til para los profesionales que ofrecen distintos tipos de servicio.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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2016<\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nace el organismo certificador<\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En 2016, fundamos la Asociaci\u00f3n Originale Pinsa Romana con el objetivo de crear un organismo autorizado para la certificaci\u00f3n de las Pinser\u00edas. Los establecimientos que desean ofrecer este producto se someten a un aut\u00e9ntico control de calidad por parte de expertos miembros de la Asociaci\u00f3n. En caso de valoraci\u00f3n positiva, la empresa ostenta el t\u00edtulo de Pinser\u00eda Original y Certificada.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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2020<\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En 2020, la entrada en la gran distribuci\u00f3n<\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En 2020, Di Marco lanza su pinsa para el comercio minorista a gran escala y la llama Nuvola. El producto encuentra gran \u00e9xito entre los consumidores<\/strong>. Dado el momento hist\u00f3rico tan particular, para darle a Nuvola un contexto curioso, Di Marco dice que es una invenci\u00f3n de los antiguos romanos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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2021<\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Tambi\u00e9n llega la pinsa sin gluten<\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Para Di Marco, permitir que todos los consumidores disfruten del placer de una sabrosa pinsa es un objetivo primordial, por lo que en 2021 ofrece una masa sin gluten para intolerantes o al\u00e9rgicos, con la colaboraci\u00f3n de su nuevo asociado \u201cRomana Gluten Free\u201d, uno de los mejores expertos del escenario romano del sin gluten.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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2022<\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La Pinsa: un \u00e9xito de gran crecimiento<\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Con el objetivo de hacer crecer un negocio en r\u00e1pido desarrollo, Di Marco firma un acuerdo con el fondo de capital riesgo franc\u00e9s Abenex, que compra una participaci\u00f3n minoritaria en la empresa y la apoya en sus nuevas operaciones de expansi\u00f3n en Italia y el extranjero.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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2023<\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Rebranding para el canal Retail<\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La necesidad de llegar a un p\u00fablico cada vez m\u00e1s amplio y dar gran visibilidad al producto, lleva a Di Marco a iniciar una campa\u00f1a en 2023operaci\u00f3n de cambio de marca<\/strong> en el mercado minorista. 20 a\u00f1os despu\u00e9s de su invenci\u00f3n, Corrado Di Marco reivindica la paternidad de la Pinsa Romana Original,
cambiando de marcha, de estilo y de forma de comunicar y poni\u00e9ndonos literalmente la cara, para garantizar una calidad excepcional que no teme comparaci\u00f3n.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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2024<\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Grandes novedades en casa Di Marco<\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El nuevo enfoque corporativo demuestra ser la fuerza impulsora del crecimiento exponencial, allanando el camino para el cambio global. En 2024 se materializar\u00e1n cuatro actividades clave: una colaboraci\u00f3n de tres a\u00f1os con Casa Azul<\/b>, el lanzamiento de la anuncio de televisi\u00f3n <\/b>En las cadenas nacionales, la apertura de una f\u00e1brica dedicada a harinas<\/b>, el nacimiento de Di Marco North America Corporation, la primera filial en Estados Unidos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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2025<\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nuevos comienzos para celebrar<\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Desde los primeros meses del a\u00f1o Di Marco ha marcado hitos en la historia de la empresa, que coinciden con el 80 cumplea\u00f1os del fundador Corrado: el cambio de marca institucional <\/b>y el lanzamiento de la Marca profesional <\/b>(dedicado exclusivamente a los restauradores), la apertura de un nueva f\u00e1brica <\/b>s\u00f3lo para las bases listas y la adquisici\u00f3n de la participaci\u00f3n mayoritaria de Pizza me<\/b>, marca de productos sin gluten.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Desde 1981, la pasi\u00f3n por la panificaci\u00f3n entre tradici\u00f3n e innovaci\u00f3n<\/span><\/h5>
En los a\u00f1os setenta, Corrado Di Marco inici\u00f3 su andadura investigadora: bas\u00e1ndose en la experiencia de su padre, utiliz\u00f3 la tradici\u00f3n como trampol\u00edn para proyectar sus descubrimientos hacia el futuro y, con la ayuda de su esposa nutricionista, en 1981 desarroll\u00f3 la receta de Pizzasnella, una mezcla de harinas a base de trigo y soja que permit\u00eda elaborar una pizza de fermentaci\u00f3n lenta sin grasas ni az\u00facares a\u00f1adidos. Pizzasnella estableci\u00f3 un nuevo est\u00e1ndar en el mundo de las pizzer\u00edas con masas m\u00e1s ligeras y digeribles que combinan sabor, naturalidad y bienestar.<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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1981<\/div><\/div>
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Una pasi\u00f3n que transmitir<\/span> <\/h5>
Deseoso de compartir su experiencia y de ayudar a crecer a pizzaiolos que supieran combinar sabor y bienestar, experimentando y perfeccionando ingredientes y t\u00e9cnicas, Corrado Di Marco abri\u00f3 su primera Escuela de Pizza. As\u00ed transmiti\u00f3 su pasi\u00f3n en este sector: una profesi\u00f3n artesanal hecha de habilidad manual, talento, creatividad, pero tambi\u00e9n de capacidad empresarial de gesti\u00f3n.<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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1993<\/div><\/div>
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\"Marco<\/div>\t\t\t\t
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El 2001 y la invenci\u00f3n de la Pinsa Romana<\/span><\/h5>
En 2001, a partir de una brillante intuici\u00f3n y de una profunda investigaci\u00f3n sobre la fermentaci\u00f3n, Corrado invent\u00f3 la Pinsa Romana, una revoluci\u00f3n en el mundo de la panificaci\u00f3n: una masa de vanguardia, con una mezcla de harinas seleccionadas de trigo, arroz y soja, con masa madre, para fermentaci\u00f3n lenta seg\u00fan el m\u00e9todo antiguo y natural. Alta hidrataci\u00f3n, alveolatura, forma oval alargada: la Pinsa Romana tiene un sabor aut\u00e9ntico y es ligera y digerible por su bajo contenido en grasas y az\u00facares, ideal para cualquier ocasi\u00f3n, tanto con condimentos dulces como salados.<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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2001<\/div><\/div>
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Aparecen en escena las bases listas para<\/span> restauradores y profesionales<\/h5>
Primero se distribuy\u00f3 s\u00f3lo como harina para expertos en panificaci\u00f3n, pero en 2012 se convirti\u00f3 en un producto listo para usar, en forma de bases, para facilitar su uso a los restauradores y hacerla m\u00e1s vers\u00e1til para los profesionales que ofrecen distintos tipos de servicio.<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Nace el organismo certificador<\/span><\/h5>
En 2016, fundamos la Asociaci\u00f3n Originale Pinsa Romana con el objetivo de crear un organismo autorizado para la certificaci\u00f3n de las Pinser\u00edas. Los establecimientos que desean ofrecer este producto se someten a un aut\u00e9ntico control de calidad por parte de expertos miembros de la Asociaci\u00f3n. En caso de valoraci\u00f3n positiva, la empresa ostenta el t\u00edtulo de Pinser\u00eda Original y Certificada.<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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2016<\/div><\/div>
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En 2020, la entrada en la gran distribuci\u00f3n<\/span><\/h5>
Di Marco lanza su pinsa para la gran distribuci\u00f3n en 2020 y la llama Nuvola. El producto es un gran \u00e9xito entre los consumidores. Dado el momento hist\u00f3rico tan particular, para dar a Nuvola un escenario de fondo curioso, Di Marco propaga que es un invento de los antiguos romanos.<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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2020<\/div><\/div>
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Tambi\u00e9n llega la pinsa sin gluten<\/span><\/h5>
Para Di Marco, permitir que todos los consumidores disfruten del placer de una sabrosa pinsa es un objetivo primordial, por lo que en 2021 ofrece una masa sin gluten para intolerantes o al\u00e9rgicos, con la colaboraci\u00f3n de su nuevo asociado \u201cRomana Gluten Free\u201d, uno de los mejores expertos del escenario romano del sin gluten.<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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La Pinsa: un \u00e9xito de gran crecimiento<\/span><\/h5>
Con el objetivo de hacer crecer un negocio en r\u00e1pido desarrollo, Di Marco firma un acuerdo con el fondo de capital riesgo franc\u00e9s Abenex, que compra una participaci\u00f3n minoritaria en la empresa y la apoya en sus nuevas operaciones de expansi\u00f3n en Italia y el extranjero.<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Rebranding para el canal Retail<\/span><\/h5>
La necesidad de llegar a un p\u00fablico cada vez m\u00e1s amplio y de dar gran visibilidad al producto llev\u00f3 a Di Marco a lanzar una operaci\u00f3n de rebranding en el mercado Retail en 2023. 20 a\u00f1os despu\u00e9s de haberla inventado, Corrado Di Marco reivindica la paternidad de la Pinsa Romana Originale, cambiando de marcha, de estilo y de forma de comunicar y poni\u00e9ndole literalmente su cara, como garant\u00eda de una calidad excepcional que no teme comparaciones.<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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2023<\/div><\/div>
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Grandes novedades en casa Di Marco<\/span><\/h5>
El nuevo enfoque corporativo result\u00f3 ser el motor de un crecimiento exponencial, allanando el camino para un cambio global. En 2024, se materializaron cuatro iniciativas clave: una colaboraci\u00f3n de tres a\u00f1os con Casa Azzurri, el lanzamiento de un anuncio de televisi\u00f3n nacional, la apertura de una planta de harina y la creaci\u00f3n de Di Marco North America Corporation, la primera filial estadounidense de la compa\u00f1\u00eda.<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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2024<\/div><\/div>
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Nuevos comienzos para celebrar<\/span><\/h5>
Desde principios de a\u00f1o, Di Marco est\u00e1 marcando hitos en la historia de la empresa, coincidiendo con el 80 cumplea\u00f1os de su fundador Corrado: el rebranding institucional y el lanzamiento de la marca Professional (dirigida exclusivamente a los restauradores), la apertura de una nueva planta s\u00f3lo para bases listas y la adquisici\u00f3n de una participaci\u00f3n mayoritaria en Pizzami, marca de productos sin gluten. <\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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2025<\/div><\/div>
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El objetivo de Di Marco es hacer de la Pinsa una categor\u00eda aut\u00f3noma, con su experiencia propia y su mercado, todo por construir y moldear. \n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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De Roma,<\/span>
al mundo entero<\/span><\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Inventores de la Pinsa, estamos
orgullosos desde hace m\u00e1s de 20 a\u00f1os<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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de facturaci\u00f3n<\/div>\t\t\t
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pa\u00edses<\/div>\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
plantas<\/div>\t\t\t
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EMPLEADOS<\/div>\t\t\t
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PINSAS PRODUCIDAS AL D\u00cdA<\/div>\t\t\t
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Una empresa
con grandes cifras<\/span><\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Con m\u00e1s de 40 millones de pinsas vendidas cada a\u00f1o, exportamos la aut\u00e9ntica tradici\u00f3n italiana\na m\u00e1s de 60 pa\u00edses.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tDescubra la empresa<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Di Marco, m\u00e1s que una empresa, es una aut\u00e9ntica familia romana. Durante tres generaciones, han transmitido la pasi\u00f3n y la cultura por las cosas bien hechas, fusionadas con autenticidad, investigaci\u00f3n cient\u00edfica y experimentaci\u00f3n. De esta equilibrada combinaci\u00f3n, han nacido productos revolucionarios, transformando el arte de la reposter\u00eda en un nuevo s\u00edmbolo de la tradici\u00f3n italiana.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":830,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-881","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nChi Siamo - Di Marco<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/la-empresa\/quienes-somos\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Chi Siamo - Di Marco\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Di Marco, prima che un\u2019azienda, una famiglia romana doc. 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