{"id":3124,"date":"2025-05-25T11:43:12","date_gmt":"2025-05-25T09:43:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dimarco.it\/?p=3124"},"modified":"2025-07-20T16:19:01","modified_gmt":"2025-07-20T14:19:01","slug":"menu-de-pinsa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/noticias\/menu-de-pinsa","title":{"rendered":"Men\u00fa de Pinsa romana: c\u00f3mo crear uno que funcione, desde las recetas hasta el coste de los alimentos"},"content":{"rendered":"<p>Insertar <a href=\"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/noticias\/pinsa-todas-las-respuestas\/\">la pinsa romana <\/a>Su inclusi\u00f3n en el men\u00fa es una elecci\u00f3n estrat\u00e9gica, ya que responde a una demanda creciente y destaca por su digestibilidad y versatilidad. Pero el producto por s\u00ed solo no es suficiente. Su \u00e9xito depender\u00e1 de... <strong>El men\u00fa, el servicio y la experiencia general ofrecida al cliente.<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>En un contexto muy competitivo, la pinsa puede ser decisiva, porque es popular, se presta a muchas interpretaciones y puede generar excelentes m\u00e1rgenes. Pero para obtener resultados es necesario contar con un men\u00fa cuidadosamente elaborado.<\/p>\n\n\n\n<p>En este art\u00edculo proponemos <strong>Algunos consejos para dise\u00f1ar una oferta de PINSA eficaz<\/strong>, con un doble objetivo: <strong>satisfacer al cliente y optimizar costos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">C\u00f3mo construir un men\u00fa pinsa: entre el equilibrio y la escucha del cliente<\/h2>\n\n\n\n<p>Un men\u00fa funciona cuando <strong>Refleja la identidad del recinto y cumple con las expectativas del p\u00fablico.<\/strong>. Pero al introducir un producto nuevo como Pinsa, especialmente en las primeras etapas, es posible que estas dos dimensiones a\u00fan no est\u00e9n totalmente definidas. <strong>No siempre tienes un conocimiento preciso de tu objetivo<\/strong>Uno se basa en la intuici\u00f3n, en el posicionamiento deseado, en lo que parece funcionar en contextos similares. En este escenario, la palabra clave es equilibrio.<\/p>\n\n\n\n<p>Una oferta bien estructurada le permite: <strong>Pruebe diferentes direcciones sin saturar el men\u00fa.<\/strong> Una posible configuraci\u00f3n podr\u00eda incluir:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>3-4 pines cl\u00e1sicos<\/strong>, f\u00e1cilmente reconocibles (margarita, mozzarella de b\u00fafala, cuatro estaciones);<\/li>\n\n\n\n<li><strong>2-3 broches creativos o gourmet<\/strong>, con ingredientes refinados o combinaciones inusuales;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>2-3 pinzas<\/strong> con <strong>masa sin gluten <\/strong>para responder a una demanda cada vez m\u00e1s consistente. La enfermedad cel\u00edaca y la intolerancia al gluten implican una <strong>un porcentaje significativo de la poblaci\u00f3n,<\/strong> y ofrecer alternativas <em>sin gluten<\/em> No s\u00f3lo significa inclusi\u00f3n, sino tambi\u00e9n oportunidades de negocio.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>2-3 pinsas vegetarianas y\/o veganas<\/strong>, para interceptar las necesidades alimentarias cada vez m\u00e1s generalizadas;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>2 dulces sugerencias<\/strong>, \u00fatil para completar la comida o realzar la masa de forma inesperada.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>En esta etapa es fundamental permanecer atento<\/strong>. Peticiones fuera de carta, comentarios al final de la comida, elecciones que se repiten con m\u00e1s frecuencia: cada detalle puede ofrecer informaci\u00f3n valiosa. <strong>sobre c\u00f3mo refinar su oferta<\/strong>. La carta no es un documento est\u00e1tico, sino una herramienta din\u00e1mica que evoluciona junto con el restaurante, sus clientes y su identidad.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Trabajar en el costo de los alimentos sin sacrificar la calidad<\/h2>\n\n\n\n<p>Uno de los aspectos m\u00e1s interesantes de la pinsa es su capacidad para <strong>Combinar una alta percepci\u00f3n de calidad con una buena sostenibilidad econ\u00f3mica.<\/strong> Pero este equilibrio no se logra autom\u00e1ticamente: debe construirse, razonarse y monitorearse a lo largo del tiempo.<strong> a partir de <\/strong><strong><em>costo de los alimentos<\/em><\/strong><strong>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El primer nudo a desatar es <strong>el m\u00e9todo de producci\u00f3n<\/strong>. \u00bfEs mejor centrarse en bases precocinadas o partir directamente de las harinas? Ambas opciones tienen sentido, pero hay que evaluarlas en funci\u00f3n del tipo de oferta que quieras proponer, tus previsiones de ventas y la inversi\u00f3n global que est\u00e9s dispuesto a realizar. La pinsa precocida, si se elabora seg\u00fan la receta original, conserva todas las caracter\u00edsticas distintivas de la masa: sabor, ligereza, digestibilidad. Tiene la ventaja de reducir tiempo, desperdicio y complejidad en la cocina. <strong>Suele ser la opci\u00f3n ideal para quienes desean empezar con una propuesta simplificada, probar el mercado y optimizar costes.<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p>Nada impide, en un futuro, pasar a la producci\u00f3n directa a partir de harinas, sobre todo si la pinsa empieza a convertirse en un elemento central de la identidad del restaurante. Un enfoque gradual, en resumen, <strong>Lo que puede llevar con el tiempo a que se estructure como una aut\u00e9ntica pinseria.<\/strong>. La situaci\u00f3n es diferente si ya est\u00e1s empezando con una pizzer\u00eda: en ese caso, muchos de los costes fijos (equipamiento, personal cualificado, espacio de trabajo) ya est\u00e1n absorbidos y la integraci\u00f3n puede ser m\u00e1s natural.<\/p>\n\n\n\n<p>Independientemente del modo que elijas, el equilibrio entre ingredientes premium y componentes de bajo costo <strong>Es fundamental obtener platos rentables<\/strong>. Una verdura de temporada bien preparada, una crema casera o un condimento arom\u00e1tico pueden convertirse en elementos distintivos capaces de realzar la pinsa incluso en ausencia de materias primas especialmente caras. La selecci\u00f3n de ingredientes debe <strong>Piense en t\u00e9rminos de rendimiento, versatilidad y reconocibilidad.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Por \u00faltimo, es necesario controlar de cerca el coste de los alimentos. Toda receta deber\u00eda tener <strong>una ficha t\u00e9cnica clara, actualizada y alineada con los costes reales<\/strong>. S\u00f3lo de esta manera es posible mantener m\u00e1rgenes saludables sin perder de vista el valor percibido por el cliente, que sigue siendo el verdadero factor decisivo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">El impacto visual cuenta: el ojo tambi\u00e9n quiere su parte<\/h2>\n\n\n\n<p>Un men\u00fa eficaz no se juzga s\u00f3lo por las ventas, sino tambi\u00e9n por <strong>capacidad de dejar una impresi\u00f3n duradera.<\/strong> Hoy m\u00e1s que nunca, un plato debe impactar m\u00faltiples sentidos para ser verdaderamente memorable. La pinsa ya tiene una presencia importante en s\u00ed misma: la forma ovalada, la alveolaci\u00f3n interna, la crujiente externa son elementos que se prestan a una presentaci\u00f3n impactante. Pero a menudo necesitamos ir m\u00e1s all\u00e1, porque cada detalle visual puede reforzar la percepci\u00f3n de calidad.<\/p>\n\n\n\n<p>El enchapado juega un papel clave. Incluso un topping sencillo puede resultar interesante si est\u00e1 bien equilibrado en colores, consistencias y vol\u00famenes. <strong>La elecci\u00f3n de los \u201cplatos\u201d<\/strong> \u2013 tablas de cortar, platos oscuros, pizarras de pizarra \u2013 tambi\u00e9n deben <strong>ser coherente con la identidad del lugar<\/strong> y ayudar a que la experiencia sea \u00fanica.<\/p>\n\n\n\n<p>En una era en la que la experiencia a menudo comienza online, la est\u00e9tica tambi\u00e9n debe cuidarse desde el punto de vista de la comunicaci\u00f3n: fotograf\u00edas claras, profesionales, bien iluminadas y que transmitan texturas y colores reales son ahora parte integral de la estrategia. No s\u00f3lo para cultivar tu imagen en las inevitables redes sociales, sino para hacer que el propio men\u00fa \u2013en papel o digital\u2013 sea una herramienta atractiva e impactante.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfEst\u00e1s listo para integrar la pinsa romana en tu men\u00fa?<\/h2>\n\n\n\n<p>Ya sea que est\u00e9s pensando en irte <a href=\"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/los-productos\/lo-basico\/\">con bases precocidas<\/a> Para probar el mercado o desarrollar sus platos ic\u00f3nicos <a href=\"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/los-productos\/las-harinas\/\">con nuestras harinas<\/a>, <strong>Tenemos las soluciones adecuadas para cada tipo de servicio.<\/strong>:del plato a la mesa, para llevar y hasta la comida callejera. \u00a1Desc\u00fabrelos ahora!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Incluir la pinsa romana en la carta es una decisi\u00f3n estrat\u00e9gica, ya que responde a una demanda creciente y destaca por su digeribilidad y versatilidad. Pero el producto por s\u00ed solo no basta. Su \u00e9xito depender\u00e1 de la carta, el servicio y la experiencia general que se ofrezca al cliente. En un contexto muy competitivo, la pinsa puede ser decisiva, [\u2026]<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":3125,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[],"class_list":["post-3124","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-notizie"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Pinsa romana menu: come crearne uno che funziona, dalle ricette al food cost - Di Marco<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Scopri come realizzare un menu perfetto con la pinsa protagonista bilanciando qualit\u00e0, esigenze dei clienti e food cost\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/noticias\/menu-de-pinsa\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pinsa romana menu: come crearne uno che funziona, dalle ricette al food cost - Di Marco\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Scopri come realizzare un menu perfetto con la pinsa protagonista bilanciando qualit\u00e0, esigenze dei clienti e food cost\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/noticias\/menu-de-pinsa\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Di Marco\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-05-25T09:43:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-07-20T14:19:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/pinsa_menu2.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"667\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Emanuele Villa\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Emanuele Villa\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/pinsa-menu#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/pinsa-menu\"},\"author\":{\"name\":\"Emanuele Villa\",\"@id\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/#\/schema\/person\/4c92a4121d647dad7a8b37c75646152d\"},\"headline\":\"Pinsa romana menu: come crearne uno che funziona, dalle ricette al food cost\",\"datePublished\":\"2025-05-25T09:43:12+00:00\",\"dateModified\":\"2025-07-20T14:19:01+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/pinsa-menu\"},\"wordCount\":945,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/pinsa-menu#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/pinsa_menu2.jpg\",\"articleSection\":[\"Notizie\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/pinsa-menu\",\"url\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/pinsa-menu\",\"name\":\"Pinsa romana menu: come crearne uno che funziona, dalle ricette al food cost - Di Marco\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/pinsa-menu#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/pinsa-menu#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/pinsa_menu2.jpg\",\"datePublished\":\"2025-05-25T09:43:12+00:00\",\"dateModified\":\"2025-07-20T14:19:01+00:00\",\"description\":\"Scopri come realizzare un menu perfetto con la pinsa protagonista bilanciando qualit\u00e0, esigenze dei clienti e food cost\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/pinsa-menu#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/pinsa-menu\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/pinsa-menu#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/pinsa_menu2.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/pinsa_menu2.jpg\",\"width\":1000,\"height\":667},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/pinsa-menu#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Pinsa romana menu: come crearne uno che funziona, dalle ricette al food cost\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/\",\"name\":\"Di Marco\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/#organization\",\"name\":\"Di Marco\",\"url\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/DI-MARCO_LOGO_Corporate-2024Positivo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/DI-MARCO_LOGO_Corporate-2024Positivo.svg\",\"width\":338,\"height\":95,\"caption\":\"Di Marco\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/#\/schema\/person\/4c92a4121d647dad7a8b37c75646152d\",\"name\":\"Emanuele Villa\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ed487e7c72c8335625e719a18dfc945b3f395dbfcc31e122976273ff8d94468a?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ed487e7c72c8335625e719a18dfc945b3f395dbfcc31e122976273ff8d94468a?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Emanuele Villa\"},\"url\":\"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/author\/emanuele\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Men\u00fa de Pinsa romana: c\u00f3mo crear uno que funcione, desde las recetas hasta el coste de los alimentos - Di Marco","description":"Descubre c\u00f3mo crear un men\u00fa perfecto con la pinsa como protagonista, equilibrando calidad, necesidades del cliente y coste de los alimentos.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/noticias\/menu-de-pinsa","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Pinsa romana menu: come crearne uno che funziona, dalle ricette al food cost - Di Marco","og_description":"Scopri come realizzare un menu perfetto con la pinsa protagonista bilanciando qualit\u00e0, esigenze dei clienti e food cost","og_url":"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/noticias\/menu-de-pinsa","og_site_name":"Di Marco","article_published_time":"2025-05-25T09:43:12+00:00","article_modified_time":"2025-07-20T14:19:01+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":667,"url":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/pinsa_menu2.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Emanuele Villa","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Emanuele Villa","Tiempo de lectura":"6 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/pinsa-menu#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/pinsa-menu"},"author":{"name":"Emanuele Villa","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#\/schema\/person\/4c92a4121d647dad7a8b37c75646152d"},"headline":"Pinsa romana menu: come crearne uno che funziona, dalle ricette al food cost","datePublished":"2025-05-25T09:43:12+00:00","dateModified":"2025-07-20T14:19:01+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/pinsa-menu"},"wordCount":945,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/pinsa-menu#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/pinsa_menu2.jpg","articleSection":["Notizie"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/pinsa-menu","url":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/pinsa-menu","name":"Men\u00fa de Pinsa romana: c\u00f3mo crear uno que funcione, desde las recetas hasta el coste de los alimentos - Di Marco","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/pinsa-menu#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/pinsa-menu#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/pinsa_menu2.jpg","datePublished":"2025-05-25T09:43:12+00:00","dateModified":"2025-07-20T14:19:01+00:00","description":"Descubre c\u00f3mo crear un men\u00fa perfecto con la pinsa como protagonista, equilibrando calidad, necesidades del cliente y coste de los alimentos.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/pinsa-menu#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/pinsa-menu"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/pinsa-menu#primaryimage","url":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/pinsa_menu2.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/pinsa_menu2.jpg","width":1000,"height":667},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/notizie\/pinsa-menu#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.dimarco.it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Pinsa romana menu: come crearne uno che funziona, dalle ricette al food cost"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#website","url":"https:\/\/www.dimarco.it\/","name":"Di Marco","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.dimarco.it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#organization","name":"Di Marco","url":"https:\/\/www.dimarco.it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/DI-MARCO_LOGO_Corporate-2024Positivo.svg","contentUrl":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/DI-MARCO_LOGO_Corporate-2024Positivo.svg","width":338,"height":95,"caption":"Di Marco"},"image":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#\/schema\/person\/4c92a4121d647dad7a8b37c75646152d","name":"Emanuel Villa","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ed487e7c72c8335625e719a18dfc945b3f395dbfcc31e122976273ff8d94468a?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ed487e7c72c8335625e719a18dfc945b3f395dbfcc31e122976273ff8d94468a?s=96&d=mm&r=g","caption":"Emanuele Villa"},"url":"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/author\/emanuele"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3124","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3124"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3124\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3395,"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3124\/revisions\/3395"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3125"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3124"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3124"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3124"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}