{"id":3540,"date":"2025-11-13T09:52:12","date_gmt":"2025-11-13T08:52:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dimarco.it\/?p=3540"},"modified":"2025-11-13T09:55:41","modified_gmt":"2025-11-13T08:55:41","slug":"sostenibilidad-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/news\/sostenibilita-alimentare","title":{"rendered":"Sostenibilidad alimentaria: el papel de pinsa y nuestro compromiso diario"},"content":{"rendered":"<p>Cuando se trata de Pinsa y el <a href=\"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/los-productos\/las-harinas\/\">nuestros productos<\/a>la atenci\u00f3n suele centrarse en elementos relacionados con la calidad y el sabor:<strong> la ligereza de la masa, la bondad, el equilibrio, la cuidadosa selecci\u00f3n de los ingredientes, el respeto de la receta original<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Todos ellos son aspectos fundamentales de nuestra identidad, pero hoy en d\u00eda ya no bastan por s\u00ed solos para satisfacer las necesidades de un consumidor cada vez m\u00e1s consciente y atento no s\u00f3lo al placer gastron\u00f3mico, sino tambi\u00e9n a las cuestiones que conciernen al presente y al futuro del planeta: sostenibilidad alimentaria, reducci\u00f3n del impacto medioambiental y consumo responsable.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sostenibilidad <\/strong>ya no es <em>m\u00e1s<\/em>sino un valor esencial que gu\u00eda cada elecci\u00f3n cotidiana, desde nuestras cocinas hasta nuestras decisiones de compra. <strong>de compradores, operadores de restauraci\u00f3n y distribuci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Sostenibilidad alimentaria: qu\u00e9 significa y por qu\u00e9 es esencial<\/h2>\n\n\n\n<p>La sostenibilidad alimentaria nace de la necesidad de crear sistemas de producci\u00f3n, distribuci\u00f3n y consumo de alimentos capaces de garantizar el bienestar y la nutrici\u00f3n de todos. <strong>sin comprometer los recursos naturales del planeta ni generar desequilibrios sociales.<\/strong> Hablar de sostenibilidad alimentaria significa aunar dos dimensiones estrechamente relacionadas:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>La de proteger el ecosistema natural;<\/li>\n\n\n\n<li>El de la responsabilidad hacia las personas y las comunidades, para garantizar la equidad y el bienestar tambi\u00e9n a las generaciones futuras.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">ESG, los tres pilares de la sostenibilidad medioambiental<\/h3>\n\n\n\n<p>Para las empresas modernas, la sostenibilidad alimentaria se traduce en un compromiso concreto y transversal que afecta a los tres grandes aspectos siguientes <em>Criterios ESG<\/em>: <strong>medioambiental (E), social (S) y de gobernanza (G).<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Y como Medio Ambiente - el impacto medioambiental<\/strong><br>Aqu\u00ed, sostenibilidad alimentaria significa reducir el impacto de la producci\u00f3n en los recursos naturales, limitar las emisiones de CO2 y los residuos, reducir el consumo de energ\u00eda, elegir materias primas y envases de bajo impacto, y mucho m\u00e1s. Para una empresa como la nuestra, significa construir una cadena de suministro responsable que respete el medio ambiente en cada etapa, desde la selecci\u00f3n de la harina hasta el envasado final.<br>&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>S de Social: las personas en el centro<\/strong><strong><br><\/strong>La sostenibilidad es tambi\u00e9n responsabilidad social. Significa promover condiciones de trabajo justas, seguridad e inclusi\u00f3n, apoyar a las comunidades locales y fomentar pr\u00e1cticas de bienestar compartidas. Toda empresa es <strong>parte de un ecosistema humano y social m\u00e1s amplio<\/strong>donde cada elecci\u00f3n contribuye al bienestar colectivo.<br>&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>G de Gobernanza - \u00c9tica y Transparencia<\/strong><br>Ser sostenible tambi\u00e9n significa gestionar la empresa con transparencia e integridad, adoptando modelos de gobernanza \u00e9ticos y estructurados que refuercen la confianza de clientes, socios y talentos, creando una base s\u00f3lida para un crecimiento duradero.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>La fuerza del modelo ESG <strong>radica en su concreci\u00f3n.<\/strong> Ya no se trata de un ideal abstracto, sino de acciones cotidianas que mejoran las cadenas de suministro de alimentos y los estilos de consumo:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>utilice <strong>energ\u00edas renovables<\/strong> en lugar de combustibles f\u00f3siles;<\/li>\n\n\n\n<li>recuperar y valorizar los residuos de producci\u00f3n<strong>;<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>iniciar <strong>asociaciones sociales<\/strong> para la redistribuci\u00f3n de alimentos;<\/li>\n\n\n\n<li>participar en <strong>programas de bienestar <\/strong>y formaci\u00f3n.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Por qu\u00e9 adoptar pr\u00e1cticas sostenibles es bueno para las empresas y para el planeta\u00a0<\/h3>\n\n\n\n<p>Adoptar pr\u00e1cticas sostenibles <strong>aporta beneficios concretos<\/strong> a cualquier empresa, no s\u00f3lo en el <em>industria alimentaria<\/em>. La sostenibilidad alimentaria ya no es s\u00f3lo una opci\u00f3n \u00e9tica, sino una verdadera estrategia de crecimiento responsable.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Cumplimiento de la normativa<\/strong><br>La primera ventaja a tener en cuenta es la <strong>cumplimiento de la normativa europea: legislaci\u00f3n<\/strong>Hoy en d\u00eda, cada vez m\u00e1s leyes, como la Directiva sobre Informes de Sostenibilidad Corporativa (CSRD) de 2022, exigen a las empresas que comuniquen de forma transparente su impacto medioambiental, social y de gobernanza (ESG). Esto empuja a las empresas a integrar la sostenibilidad en las estrategias operativas, mejorando los procesos y la rendici\u00f3n de cuentas<strong>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Confianza y preferencia de los consumidores<\/strong><br>Las empresas que invierten en responsabilidad medioambiental y social son recompensadas por los consumidores. Los compradores de hoy eligen cada vez m\u00e1s marcas transparentes y responsables. Por tanto, la sostenibilidad alimentaria no es solo un deber \u00e9tico, sino tambi\u00e9n una ventaja competitiva: mejora la reputaci\u00f3n, refuerza el v\u00ednculo con el p\u00fablico y contribuye al crecimiento de la marca.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Una inversi\u00f3n estrat\u00e9gica<\/strong><br>Ser sostenible significa mirar al futuro con visi\u00f3n y coherencia.<br>No es un coste, sino una inversi\u00f3n inteligente que genera valor para las personas, el mercado y el medio ambiente.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Las caracter\u00edsticas de sostenibilidad de Pinsa<\/h2>\n\n\n\n<p>Antes de entrar en nuestro compromiso como empresa, es importante recordar que Pinsa, por su propia naturaleza, es un alimento intr\u00ednsecamente sostenible. La compatibilidad con los principios de sostenibilidad alimentaria depende tanto de la sencillez de su receta como de la forma en que se consume <strong>que reducen los residuos y el impacto.<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Ingredientes sencillos, bajo impacto<\/strong><br>Pinsa se elabora a partir de unos pocos ingredientes naturales: harina, agua, levadura, aceite de oliva virgen extra y sal, seg\u00fan una receta aut\u00e9ntica y unos procesos de producci\u00f3n m\u00ednimos. Este enfoque, fiel a la tradici\u00f3n concebida por Corrado Di Marco, reduce el impacto medioambiental ligado a complejos procesos industriales y largas cadenas de transformaci\u00f3n. En otras palabras, menos etapas de producci\u00f3n significa menos recursos consumidos y m\u00e1s respeto por el medio ambiente.<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Una esencia natural contra los residuos<\/strong><br>La pinsa es un producto que se conserva mucho tiempo, sobre todo en sus variantes envasada o congelada. Su larga vida \u00fatil <strong>permite optimizar las compras y el consumo, <\/strong>evitar el desperdicio de alimentos. A diferencia de otros productos frescos, que tienen una ventana de consumo muy estrecha, Pinsa puede guardarse en la despensa o en el congelador, lista para usar porcionada, rellena y servida en m\u00faltiples ocasiones, adapt\u00e1ndose a estilos de vida din\u00e1micos y minimizando el desperdicio dom\u00e9stico.&nbsp;<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Equilibrio y conciencia alimentaria<\/strong><br>Sencilla, ligera y digerible, Pinsa se integra con naturalidad en un modelo de alimentaci\u00f3n consciente y equilibrada. Fomenta un enfoque m\u00e1s sano y respetuoso de la alimentaci\u00f3n, contribuyendo indirectamente a difundir una cultura alimentaria orientada al bienestar de las personas y la sociedad.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La sostenibilidad en el ADN de nuestra empresa<\/h2>\n\n\n\n<p>Junto a las caracter\u00edsticas intr\u00ednsecas de Pinsa, en Di Marco creemos que la sostenibilidad es <strong>un camino diario de opciones concretas.<\/strong> Nos complace contribuir con un producto sencillo y saludable, y a ello a\u00f1adimos algunos <a href=\"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/la-empresa\/compromiso-y-sostenibilidad\/\"><strong>pr\u00e1cticas responsables<\/strong><\/a><strong> en todas las fases de nuestra actividad<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde el punto de vista medioambiental, hemos optado por reducir el impacto de la producci\u00f3n <strong>centrarse en las energ\u00edas renovables<\/strong>En la actualidad, los paneles solares cubren gran parte de las necesidades de la planta de producci\u00f3n. Al mismo tiempo, trabajamos para limitar el desperdicio, convirtiendo los restos de comida en recursos \u00fatiles como <strong>piensos o biog\u00e1s. <\/strong>Nuestro camino hacia la sostenibilidad tambi\u00e9n pasa por el embalaje: hemos optado por reducir el grosor del embalaje para lograr un menor impacto medioambiental, manteniendo al mismo tiempo la calidad y fiabilidad que caracterizan a cada Pinsa Di Marco.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Para nosotros, la sostenibilidad tambi\u00e9n tiene que ver con el futuro de las personas y las comunidades. Cada a\u00f1o apoyamos al Banco Alimentare con importantes donaciones de productos y, a escala local, nos comprometemos a mejorar la habitabilidad local, por ejemplo participando en proyectos de <strong>reducir el tr\u00e1fico alrededor de la planta<\/strong>fomento de iniciativas de movilidad inclusiva y apoyo a actividades sociales.<\/p>\n\n\n\n<p>En la empresa<strong>invertimos constantemente en seguridad y bienestar<\/strong>con resultados concretos en la reducci\u00f3n de accidentes y la mejora de la calidad de la vida laboral.<\/p>\n\n\n\n<p>Seguimos <strong>un firme compromiso con la diversidad y la inclusi\u00f3n<\/strong>velando siempre por la igualdad de oportunidades y potenciando el talento en un entorno de trabajo justo, abierto y colaborativo.<\/p>\n\n\n\n<p>Si desea incluir Pinsa Di Marco en su oferta y compartir nuestros valores de calidad alimentaria, innovaci\u00f3n y sostenibilidad, <a href=\"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/contactos\/\">Cont\u00e1ctanos<\/a>estaremos a su lado para convertir esta elecci\u00f3n en una verdadera oportunidad de crecimiento para su empresa.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quando si parla di Pinsa e dei nostri prodotti, l\u2019attenzione si concentra spesso su elementi legati alla qualit\u00e0 e al gusto: la leggerezza dell\u2019impasto, la bont\u00e0, l\u2019equilibrio, la selezione curata degli ingredienti, il rispetto della ricetta originale.&nbsp; Tutti aspetti fondamentali della nostra identit\u00e0, ma oggi non pi\u00f9 sufficienti da soli a rispondere alle esigenze di [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3573,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"class_list":["post-3540","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Sostenibilit\u00e0 alimentare: il ruolo della pinsa e il nostro impegno quotidiano - Di Marco<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La pinsa come alleato della sostenibilit\u00e0 alimentare e l\u2019impegno di Di Marco per l\u2019ambiente, le persone e una governance responsabile\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/noticias-2\/sostenibilidad-alimentaria\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sostenibilit\u00e0 alimentare: il ruolo della pinsa e il nostro impegno quotidiano - Di Marco\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La pinsa come alleato della sostenibilit\u00e0 alimentare e l\u2019impegno di Di Marco per l\u2019ambiente, le persone e una governance responsabile\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/noticias-2\/sostenibilidad-alimentaria\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Di Marco\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-11-13T08:52:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-11-13T08:55:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/sostenibilita.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1250\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"833\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Emanuele Villa\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Emanuele Villa\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/news\\\/sostenibilita-alimentare#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/news\\\/sostenibilita-alimentare\"},\"author\":{\"name\":\"Emanuele Villa\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/4c92a4121d647dad7a8b37c75646152d\"},\"headline\":\"Sostenibilit\u00e0 alimentare: il ruolo della pinsa e il nostro impegno quotidiano\",\"datePublished\":\"2025-11-13T08:52:12+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-13T08:55:41+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/news\\\/sostenibilita-alimentare\"},\"wordCount\":1205,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/news\\\/sostenibilita-alimentare#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/11\\\/sostenibilita.jpg\",\"articleSection\":[\"News\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/news\\\/sostenibilita-alimentare\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/news\\\/sostenibilita-alimentare\",\"name\":\"Sostenibilit\u00e0 alimentare: il ruolo della pinsa e il nostro impegno quotidiano - Di Marco\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/news\\\/sostenibilita-alimentare#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/news\\\/sostenibilita-alimentare#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/11\\\/sostenibilita.jpg\",\"datePublished\":\"2025-11-13T08:52:12+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-13T08:55:41+00:00\",\"description\":\"La pinsa come alleato della sostenibilit\u00e0 alimentare e l\u2019impegno di Di Marco per l\u2019ambiente, le persone e una governance responsabile\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/news\\\/sostenibilita-alimentare#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/news\\\/sostenibilita-alimentare\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/news\\\/sostenibilita-alimentare#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/11\\\/sostenibilita.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/11\\\/sostenibilita.jpg\",\"width\":1250,\"height\":833},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/news\\\/sostenibilita-alimentare#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Sostenibilit\u00e0 alimentare: il ruolo della pinsa e il nostro impegno quotidiano\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/\",\"name\":\"Di Marco\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/#organization\",\"name\":\"Di Marco\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/DI-MARCO_LOGO_Corporate-2024Positivo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/DI-MARCO_LOGO_Corporate-2024Positivo.svg\",\"width\":338,\"height\":95,\"caption\":\"Di Marco\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/4c92a4121d647dad7a8b37c75646152d\",\"name\":\"Emanuele Villa\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ed487e7c72c8335625e719a18dfc945b3f395dbfcc31e122976273ff8d94468a?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ed487e7c72c8335625e719a18dfc945b3f395dbfcc31e122976273ff8d94468a?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ed487e7c72c8335625e719a18dfc945b3f395dbfcc31e122976273ff8d94468a?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Emanuele Villa\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/es\\\/author\\\/emanuele\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Sostenibilidad alimentaria: el papel de pinsa y nuestro compromiso diario - Di Marco","description":"Pinsa como aliado de la sostenibilidad alimentaria y el compromiso de Di Marco con el medio ambiente, las personas y la gobernanza responsable","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/noticias-2\/sostenibilidad-alimentaria\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Sostenibilit\u00e0 alimentare: il ruolo della pinsa e il nostro impegno quotidiano - Di Marco","og_description":"La pinsa come alleato della sostenibilit\u00e0 alimentare e l\u2019impegno di Di Marco per l\u2019ambiente, le persone e una governance responsabile","og_url":"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/noticias-2\/sostenibilidad-alimentaria\/","og_site_name":"Di Marco","article_published_time":"2025-11-13T08:52:12+00:00","article_modified_time":"2025-11-13T08:55:41+00:00","og_image":[{"width":1250,"height":833,"url":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/sostenibilita.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Emanuele Villa","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Emanuele Villa","Tiempo de lectura":"7 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/news\/sostenibilita-alimentare#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/news\/sostenibilita-alimentare"},"author":{"name":"Emanuele Villa","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#\/schema\/person\/4c92a4121d647dad7a8b37c75646152d"},"headline":"Sostenibilit\u00e0 alimentare: il ruolo della pinsa e il nostro impegno quotidiano","datePublished":"2025-11-13T08:52:12+00:00","dateModified":"2025-11-13T08:55:41+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/news\/sostenibilita-alimentare"},"wordCount":1205,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/news\/sostenibilita-alimentare#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/sostenibilita.jpg","articleSection":["News"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/news\/sostenibilita-alimentare","url":"https:\/\/www.dimarco.it\/news\/sostenibilita-alimentare","name":"Sostenibilidad alimentaria: el papel de pinsa y nuestro compromiso diario - Di Marco","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/news\/sostenibilita-alimentare#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/news\/sostenibilita-alimentare#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/sostenibilita.jpg","datePublished":"2025-11-13T08:52:12+00:00","dateModified":"2025-11-13T08:55:41+00:00","description":"Pinsa como aliado de la sostenibilidad alimentaria y el compromiso de Di Marco con el medio ambiente, las personas y la gobernanza responsable","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/news\/sostenibilita-alimentare#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.dimarco.it\/news\/sostenibilita-alimentare"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/news\/sostenibilita-alimentare#primaryimage","url":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/sostenibilita.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/sostenibilita.jpg","width":1250,"height":833},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/news\/sostenibilita-alimentare#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.dimarco.it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Sostenibilit\u00e0 alimentare: il ruolo della pinsa e il nostro impegno quotidiano"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#website","url":"https:\/\/www.dimarco.it\/","name":"Di Marco","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.dimarco.it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#organization","name":"Di Marco","url":"https:\/\/www.dimarco.it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/DI-MARCO_LOGO_Corporate-2024Positivo.svg","contentUrl":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/DI-MARCO_LOGO_Corporate-2024Positivo.svg","width":338,"height":95,"caption":"Di Marco"},"image":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#\/schema\/person\/4c92a4121d647dad7a8b37c75646152d","name":"Emanuel Villa","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ed487e7c72c8335625e719a18dfc945b3f395dbfcc31e122976273ff8d94468a?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ed487e7c72c8335625e719a18dfc945b3f395dbfcc31e122976273ff8d94468a?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ed487e7c72c8335625e719a18dfc945b3f395dbfcc31e122976273ff8d94468a?s=96&d=mm&r=g","caption":"Emanuele Villa"},"url":"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/author\/emanuele"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3540","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3540"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3540\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3580,"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3540\/revisions\/3580"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3573"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3540"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3540"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3540"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}