{"id":1341,"date":"2024-12-20T22:37:00","date_gmt":"2024-12-20T21:37:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.adfr.it\/dimarco\/?p=1341"},"modified":"2025-04-01T15:50:55","modified_gmt":"2025-04-01T13:50:55","slug":"marketing-numerique-pour-pinserie-combien-coute-la-promotion-de-votre-restaurant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dimarco.it\/fr\/nouvelles\/marketing-numerique-pour-pinserie-combien-coute-la-promotion-de-votre-restaurant","title":{"rendered":"Marketing digital pour pinserie : combien co\u00fbte la promotion de votre restaurant ?"},"content":{"rendered":"

Dans un aper\u00e7u pr\u00e9c\u00e9dent<\/a> nous avons parl\u00e9 de marketing pour les magasins de pinsa, ou en g\u00e9n\u00e9ral pour tous les endroits qui proposent des pinsa ou qui ont l'intention de le faire. Nous avons explor\u00e9 le sujet en profondeur, expliquant non seulement sa centralit\u00e9 pour l'acquisition et la fid\u00e9lisation des clients, mais soulignant \u00e9galement comment une strat\u00e9gie de base, bien con\u00e7ue et ex\u00e9cut\u00e9e, est \u00e0 la port\u00e9e de tous, tant en termes de comp\u00e9tences que de co\u00fbt.<\/p>\n\n\n\n

Nous nous concentrons ici sur ce dernier aspect : le co\u00fbt, avec l\u2019objectif d\u00e9clar\u00e9 de fournir quelques suggestions pour tirez le meilleur parti de votre budget<\/strong>, en \u00e9vitant le gaspillage. <\/p>\n\n\n\n

PREMIER CONSEIL : N'ACTIVEZ PAS LES CANAUX QUE VOUS N'UTILISEREZ PAS<\/h2>\n\n\n\n

Tout lieu est conscient de la n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019\u00eatre pr\u00e9sent sur les r\u00e9seaux sociaux, peut-\u00eatre d\u2019avoir un excellent site Web et un canal de communication avec son public, mais combien cela co\u00fbte-t-il de les avoir, ou quel engagement faut-il pour les g\u00e9rer ? <\/strong>tous ces outils et combien cela co\u00fbte-t-il r\u00e9ellement d'acqu\u00e9rir un nouveau client ?<\/p>\n\n\n\n

La question n\u2019est pas triviale. Comme il n\u2019existe pas de lien direct et imm\u00e9diat entre une action marketing (\u00e0 l\u2019exception partielle de la publicit\u00e9) et un retour sur investissement (ROI), de nombreux \u00e9tablissements consid\u00e8rent ces activit\u00e9s comme un mal n\u00e9cessaire et se contentent du strict minimum. Il est arriv\u00e9 \u00e0 n'importe qui de consulter des profils sociaux existants mais d\u00e9sert\u00e9s, d'\u00e9crire via un canal officiel (par exemple Facebook Messenger pour r\u00e9server une table) ou \u00e0 l'email info@ et de ne pas recevoir de r\u00e9ponse, de trouver le restaurant sur TripAdvisor mais sans aucune sorte d'interaction entre le restaurateur et son public, ou un magazine r\u00e9guli\u00e8rement pr\u00e9sent dans une section du site mais avec l'article le plus r\u00e9cent de l'ann\u00e9e derni\u00e8re<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Il est presque superflu de souligner \u00e0 quel point toutes ces non-activit\u00e9s g\u00e9n\u00e9rer un effet boomerang<\/strong> sur l'acquisition de nouveaux clients. Mieux vaut, bien mieux, \u00eatre pr\u00e9sent sur un nombre limit\u00e9 de canaux, peut-\u00eatre en utilisant un WhatsApp d'entreprise (canal parfait pour interagir avec des groupes d'utilisateurs) ou un blog bien organis\u00e9 avec la possibilit\u00e9 d'interagir par e-mail, que de se lancer \u00e0 la conqu\u00eate de TikTok, Instagram, TripAdvisor et Facebook en publiant une fois tous les 6 mois juste pour communiquer les jours de fermeture d'\u00e9t\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

COMMENCEZ PAR LA STRAT\u00c9GIE, PAS PAR LES CO\u00dbTS<\/h2>\n\n\n\n

Mais revenons au sujet central : combien cela co\u00fbte-t-il de bien faire les choses ? Il n\u2019existe \u00e9videmment pas de r\u00e9ponse fixe et d\u00e9finitive, car tout d\u00e9pend de la strat\u00e9gie et des objectifs que vous vous fixez.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La r\u00e8gle d'or, comme mentionn\u00e9, est qu'il est pr\u00e9f\u00e9rable de surveiller quelques canaux et d'utiliser des outils bien d\u00e9finis (par exemple la newsletter) avec passion et coh\u00e9rence, ce qui permet en fait \u00e9galement de limiter le budget et d\u00e9finir des objectifs ambitieux mais proportionn\u00e9s \u00e0 la charge \u00e9conomique. Le<\/strong> le budget est relativement important (si l'on ne descend pas en dessous de certains seuils, comme quelques centaines d'euros par mois), ce qui compte c'est de ne pas le gaspiller<\/strong>. Si, surtout au d\u00e9but, la d\u00e9pense ne peut pas \u00eatre importante, concentrez-vous sur le blog, la newsletter ou le canal social utilis\u00e9 par le plus grand nombre de clients, afin d'obtenir les premiers r\u00e9sultats significatifs<\/strong>. Une fois la strat\u00e9gie valid\u00e9e, elle peut toujours \u00eatre intensifi\u00e9e ult\u00e9rieurement, en commen\u00e7ant peut-\u00eatre par des \u00e9valuations concurrentielles. <\/p>\n\n\n\n

\u00c9videmment, plus les objectifs sont ambitieux, plus les budgets n\u00e9cessaires augmentent et, surtout, il devient opportun d'entrer dans le technique : par exemple, il faut segmenter la client\u00e8le au sein d'un outil comme le CRM (Customer Relationship Manager), il faut calculer les niveaux d'acquisition de chaque canal individuel, le co\u00fbt d'acquisition client, et ainsi le conseil de professionnels ou d'agences d\u00e9di\u00e9es devient indispensable. <\/p>\n\n\n\n

Mais sans trop entrer dans les d\u00e9tails techniques, qui d\u00e9passent le cadre de cet article, l'important est de d\u00e9finir une strat\u00e9gie<\/strong>, et vous le faites en r\u00e9pondant \u00e0 quelques questions cl\u00e9s, notamment :<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Que voulez-vous r\u00e9aliser et dans combien de temps<\/strong>;<\/li>\n\n\n\n
  • Quels canaux activer<\/strong> pour atteindre l\u2019objectif et comment les combiner (s\u2019il y en a plusieurs) ;<\/li>\n\n\n\n
  • Quel budget consacrer<\/strong> aux activit\u00e9s individuelles ;<\/li>\n\n\n\n
  • Comment mesurer (KPI)<\/strong> progresser vers l'objectif souhait\u00e9. <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Les indicateurs cl\u00e9s de performance (KPI), en particulier, sont fondamentaux \u00e0 cet \u00e9gard, doivent \u00eatre choisis avec soin et d\u00e9pendent de l'outil adopt\u00e9 et de la strat\u00e9gie dans son ensemble. Par exemple, un blog prendra en compte le nombre de mots-cl\u00e9s pour lesquels il est class\u00e9 et le trafic mensuel, un m\u00e9dia social prendra en compte le niveau d'interaction avec les clients potentiels dans sa zone, une newsletter prendra en compte le taux d'ouverture, etc.<\/p>\n\n\n\n

    Ce faisant, les investissements sont concentr\u00e9s sur un ou plusieurs domaines sp\u00e9cifiques, ils sont soigneusement suivis et g\u00e9r\u00e9s, il n\u2019y a pas de dispersion et il est toujours possible de corriger le cap si certains canaux ou activit\u00e9s s\u2019av\u00e8rent totalement inefficaces. <\/p>\n\n\n\n

    LA PHASE SUIVANTE EST LA MISE \u00c0 L'\u00c9CHELLE, MAIS LA COMPLEXIT\u00c9 AUGMENTE<\/h2>\n\n\n\n

    Apr\u00e8s les premiers petits investissements, qui servent souvent \u00e0 valider une strat\u00e9gie, il est naturel de vouloir passer \u00e0 l\u2019\u00e9tape suivante : grimper<\/strong>. Mais qu'est-ce que cela signifie r\u00e9ellement ? Il ne suffit pas d\u2019augmenter le budget en esp\u00e9rant une croissance proportionnelle ; la mise \u00e0 l'\u00e9chelle r\u00e9elle est en obtenant un retour sur investissement (ROI) bien sup\u00e9rieur aux co\u00fbts accrus.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

    Pour ce faire, il est essentiel \u00e0 partir d'une segmentation avanc\u00e9e de l'audience.<\/strong> Analysez les donn\u00e9es clients existantes pour segmenter votre audience en groupes sp\u00e9cifiques afin de cr\u00e9er des campagnes personnalis\u00e9es et plus efficaces. Cette approche vous permet d\u2019am\u00e9liorer votre taux de conversion et de r\u00e9duire votre co\u00fbt par acquisition. <\/p>\n\n\n\n

    En parall\u00e8le, d\u00e9veloppez votre strat\u00e9gie explorer de nouveaux canaux ou adopter des techniques telles que le reciblage et la vente crois\u00e9e<\/strong>, qui maximisent la valeur des clients acquis. Il est important de surveiller chaque initiative, en identifiant les activit\u00e9s qui offrent le meilleur rendement. <\/p>\n\n\n\n

    Enfin, investissez dans outils d'automatisation et d'analyse avanc\u00e9s<\/strong> pour optimiser les performances en temps r\u00e9el. Seule une gestion strat\u00e9gique peut vous permettre de transformer un budget plus important en une croissance exponentielle du retour sur investissement.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Dans un article pr\u00e9c\u00e9dent, nous avons abord\u00e9 le marketing des boutiques de pinsa, et plus g\u00e9n\u00e9ralement de tous les commerces qui proposent des pinsa ou envisagent de le faire. Nous avons approfondi le sujet en expliquant non seulement son importance pour l'acquisition et la fid\u00e9lisation des clients, mais aussi l'importance d'une strat\u00e9gie de base, bien con\u00e7ue et ex\u00e9cut\u00e9e, [\u2026]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1342,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[],"class_list":["post-1341","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-notizie"],"yoast_head":"\nDigital marketing per pinserie: quanto costa fare promozione al tuo locale? - Di Marco<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Quanto costa e come i ristoratori possono ottenere il massimo dai propri investimenti in marketing digitale\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.dimarco.it\/fr\/nouvelles\/marketing-numerique-pour-pinserie-combien-coute-la-promotion-de-votre-restaurant\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Digital marketing per pinserie: quanto costa fare promozione al tuo locale? 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