{"id":4004,"date":"2026-09-19T10:04:42","date_gmt":"2026-09-19T08:04:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dimarco.it\/?p=4004"},"modified":"2026-09-19T10:04:43","modified_gmt":"2026-09-19T08:04:43","slug":"menu-pinsa-n-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dimarco.it\/fr\/senza-categoria\/pinsa-menu-2","title":{"rendered":"Combien co\u00fbte l'ajout de la pinsa \u00e0 votre carte : investissement et d\u00e9lai de rentabilit\u00e9"},"content":{"rendered":"

Septembre est le moment o\u00f9 les restaurateurs ils revoient le menu et \u00e9tudient de nouvelles opportunit\u00e9s,<\/strong> notamment l'introduction de la pinsa. Les raisons sont \u00e9videntes : le succ\u00e8s rencontr\u00e9 ces derni\u00e8res ann\u00e9es, la polyvalence de la pinsa et la possibilit\u00e9 de la proposer \u00e0 diff\u00e9rents moments, De l'ap\u00e9ritif au plat principal. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le d\u00e9fi, c'est transformer cet int\u00e9r\u00eat en un investissement durable<\/strong>. Si vous n'\u00eates pas tr\u00e8s exp\u00e9riment\u00e9, vous pourriez penser que l'investissement correspond simplement au co\u00fbt des mati\u00e8res premi\u00e8res, mais sache que ce n'est pas le cas<\/strong>. R\u00e9fl\u00e9chis plut\u00f4t \u00e0 la gestion du mat\u00e9riel, \u00e0 l'am\u00e9nagement des espaces, \u00e0 la formation du personnel et aux stocks de d\u00e9part, mais aussi au choix entre la production interne et les bases pr\u00eates \u00e0 l'emploi<\/strong> ainsi que sur l'impact de la nouvelle proposition sur le travail en cuisine.<\/p>\n\n\n\n

Il n'existe pas de solution parfaite pour tout le monde.<\/strong> Le choix de l'objet de votre investissement et le montant \u00e0 investir d\u00e9pendent de votre situation de d\u00e9part et de l'objectif que vous vous fixez. Examinons donc trois cas assez courants.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Local d\u00e9j\u00e0 \u00e9quip\u00e9 : l'investissement principal porte sur les comp\u00e9tences<\/h2>\n\n\n\n

Si l'\u00e9tablissement dispose d\u00e9j\u00e0 d'un four, d'un p\u00e9trin et d'espaces de travail, int\u00e9grez la pinsa dans le nouveau menu n\u00e9cessite un investissement financier modeste<\/strong>, mais il serait r\u00e9ducteur de penser que cela suffit acheter nos farines<\/a> et ajouter quelques plats au menu pour f\u00eater la victoire. <\/p>\n\n\n\n

Le fait de disposer d\u00e9j\u00e0 du mat\u00e9riel est certes un avantage, mais il faut aussi les comp\u00e9tences ad\u00e9quates<\/strong> pour cr\u00e9er un produit de qualit\u00e9, reconnaissable et diff\u00e9rent de ceux des autres.<\/p>\n\n\n\n

Nous vous conseillons d'agir sur trois fronts :<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Former le personnel au produit et \u00e0 la m\u00e9thode<\/strong>, en v\u00e9rifiant que les \u00e9quipements et les proc\u00e9d\u00e9s existants sont compatibles avec le p\u00e9trissage, la lev\u00e9e, l'\u00e9talement et la cuisson de la pinsa. Il faut toujours garder \u00e0 l'esprit que La pizza et la pinsa ne sont pas la m\u00eame chose<\/strong>.

    Le but n'est pas de r\u00e9volutionner la cuisine, mais compl\u00e9ter la production<\/strong> sans entra\u00eener de ralentissements ni de r\u00e9sultats irr\u00e9guliers.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
      \n
    1. Attribuer \u00e0 la pinsa une place bien d\u00e9finie dans le menu<\/strong> gr\u00e2ce \u00e0 des formats et des garnitures qui Ils ne reprennent pas la proposition concernant la pizza.<\/strong> La pinsa peut, par exemple, \u00eatre un plat \u00e0 partager, une id\u00e9e d'ap\u00e9ritif ou une base pour des associations raffin\u00e9es.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
        \n
      1. Expliquer clairement la diff\u00e9rence<\/strong>, tant dans le menu que par l'interm\u00e9diaire du personnel de salle. Si le client comprend l'essence m\u00eame de la pinsa, il est plus facile de la mettre en valeur, d'anticiper de nouveaux besoins et de r\u00e9duire le risque que la pinsa se contente de retirer des plats d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9sents au menu.<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

        Dans ce cas, le retour sur investissement ne d\u00e9pend pas tant des \u00e9conomies r\u00e9alis\u00e9es sur le mat\u00e9riel que de la capacit\u00e9 \u00e0 transformer les ressources dont vous disposez en une nouvelle offre<\/strong>, distinctif et facile \u00e0 int\u00e9grer au service.<\/p>\n\n\n\n

        Restaurants et pubs : miser sur les pr\u00e9parations pr\u00e9cuites pour \u00e9liminer tout risque<\/h2>\n\n\n\n

        Pour un restaurant classique ou un pub, les bases de la pinsa<\/a> Les produits pr\u00e9cuits constituent le moyen le plus accessible de lancer un nouveau produit. Les avantages sont \u00e9vidents : partir de la base ne n\u00e9cessite pas de ligne de production et r\u00e9duit consid\u00e9rablement le temps n\u00e9cessaire pour acqu\u00e9rir des comp\u00e9tences sp\u00e9cifiques. L'investissement initial est minime et Une p\u00e9riode d'essai permet d'\u00e9valuer l'int\u00e9r\u00eat des clients avant d'\u00e9tendre le service<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

        Dans ce cas \u00e9galement, toutefois, leur investissement ne se limite pas \u00e0 l'achat des bases. <\/p>\n\n\n\n

          \n
        1. Le personnel conna\u00eet bien le produit<\/strong> et sait-il mener \u00e0 bien la pr\u00e9paration ?\u00a0<\/li>\n\n\n\n
        2. La salle peut Comment le raconter ?\u00a0<\/strong><\/li>\n\n\n\n
        3. Les propositions retenues sont les suivantes : en ad\u00e9quation avec la client\u00e8le d\u00e9j\u00e0 desservie<\/strong> ou bien peuvent-ils attirer une nouvelle client\u00e8le ?\u00a0<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

          Pour acc\u00e9l\u00e9rer le retour sur investissement (ROI), il convient de se concentrer sur trois domaines :<\/p>\n\n\n\n

            \n
          • Former le personnel de cuisine et de salle au produit.<\/strong> Si vous utilisez des bases pr\u00e9cuites, l'investissement en formation sera moindre que celui requis pour les \u00e9tablissements qui produisent eux-m\u00eames la pinsa \u00e0 partir de la farine. Il reste toutefois n\u00e9cessaire de former le personnel \u00e0 la la cuisson ad\u00e9quate, la finition, la pr\u00e9sentation<\/strong> et sur la mani\u00e8re de pr\u00e9senter le produit au client.
            <\/li>\n\n\n\n
          • Concevoir une offre adapt\u00e9e \u00e0 son public<\/strong>, en \u00e9vitant d'ajouter au menu une s\u00e9lection g\u00e9n\u00e9rique. Dans un pub, la pinsa peut accompagner la carte des boissons ou \u00eatre partag\u00e9e entre plusieurs personnes ; dans un restaurant, elle peut devenir une entr\u00e9e, une alternative d\u00e9contract\u00e9e ou un plat associ\u00e9 \u00e0 des plats sp\u00e9cifiques d\u00e9j\u00e0 propos\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
              \n
            • Investir dans la communication<\/strong>, car ceux qui connaissent d\u00e9j\u00e0 l'\u00e9tablissement Il est peu probable qu'il d\u00e9couvre cette nouvelle offre sans avoir une raison de le faire.<\/strong>. Les menus, les cha\u00eenes num\u00e9riques, les offres d'essai et le personnel de salle doivent mettre en avant cette nouveaut\u00e9 et expliquer clairement ce qu'elle apporte en termes d'exp\u00e9rience.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

              Un investissement limit\u00e9<\/strong> et la possibilit\u00e9 de mettre en place ce service progressivement permet de raccourcir les d\u00e9lais de retour, mais pour que cet avantage se traduise par un r\u00e9sultat concret, il est essentiel de consacrer un petit budget \u00e0 le d\u00e9veloppement de l'offre et la stimulation de la demande.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

              Ouvrir ou r\u00e9am\u00e9nager un \u00e9tablissement en misant sur la pinsa<\/h2>\n\n\n\n

              Le troisi\u00e8me cas concerne ceux qui cr\u00e9ent un \u00e9tablissement \u00e0 partir de z\u00e9ro ou qui r\u00e9novent un \u00e9tablissement existant et choisissent de accorder \u00e0 la pinsa une place centrale dans le menu.<\/strong> Il n'est pas n\u00e9cessaire que ce soit le seul produit propos\u00e9, mais il doit contribuer de mani\u00e8re perceptible \u00e0 l'identit\u00e9 du projet et constituer l'une des raisons pour lesquelles le client choisit pr\u00e9cis\u00e9ment cet \u00e9tablissement.<\/p>\n\n\n\n

              L'investissement est plus complexe que les cas pr\u00e9c\u00e9dents<\/strong>. Outre les \u00e9quipements destin\u00e9s au p\u00e9trissage, \u00e0 la lev\u00e9e, \u00e0 la conservation et \u00e0 la cuisson, d'autres aspects entrent en jeu, tels que l'am\u00e9nagement des espaces, la formation du personnel, l'\u00e9laboration des recettes, l'organisation des flux et la s\u00e9lection des fournisseurs<\/strong>. \u00c0 ces \u00e9l\u00e9ments s'ajoutent ceux li\u00e9s au r\u00e9f\u00e9rencement : identit\u00e9 visuelle, communication, lancement et actions n\u00e9cessaires pour faire conna\u00eetre l'offre. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

              Ici aussi,<\/strong> La viabilit\u00e9 \u00e9conomique du projet d\u00e9pend de plusieurs facteurs :<\/p>\n\n\n\n

                \n
              1. Concevoir la cha\u00eene de production en fonction des volumes pr\u00e9vus, en choisissant des \u00e9quipements et des espaces qui permettent de travailler de mani\u00e8re continue sans surdimensionner l'investissement initial<\/strong>. La production interne peut \u00e9galement \u00eatre d\u00e9velopp\u00e9e par \u00e9tapes<\/strong>, \u00e0 condition que les choix initiaux n'en limitent pas l'\u00e9volution.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
                  \n
                1. Investir dans une identit\u00e9 reconnaissable<\/strong>, qui permette de comprendre d'embl\u00e9e le r\u00f4le de la pinsa et l'exp\u00e9rience que promet l'\u00e9tablissement. Le marketing ne sert pas seulement \u00e0 promouvoir une nouveaut\u00e9 : Il doit susciter l'int\u00e9r\u00eat et toucher le public le plus appropri\u00e9<\/strong> et faire de cette sp\u00e9cialisation un atout distinctif.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
                    \n
                  1. Profitez \u00e0 100% de la polyvalence de la pinsa.<\/strong> Le produit invent\u00e9 par Corrado Di Marco peut \u00eatre mis en valeur en de nombreuses occasions, que ce soit pour un repas individuel ou \u00e0 partager, de l'ap\u00e9ritif au repas complet, jusqu'au dessert. Une gamme bien con\u00e7ue permet d'utiliser peu d'ingr\u00e9dients, bien g\u00e9rer les stocks et augmenter les opportunit\u00e9s de vente sans multiplier inutilement les op\u00e9rations de transformation.<\/strong>
                    <\/strong><\/li>\n\n\n\n
                  2. Compl\u00e9ter la production interne par un stock de bases pr\u00e9cuites.<\/strong> Un mod\u00e8le hybride permet d'adapter la production quotidienne aux volumes habituels et de recourir aux bases d\u00e9j\u00e0 pr\u00eates dans les aux moments de forte affluence ou lorsque la demande d\u00e9passe les pr\u00e9visions<\/strong>. De cette mani\u00e8re, l'\u00e9tablissement peut continuer \u00e0 placer la production maison au c\u0153ur de son offre, tout en disposant d'une r\u00e9serve qui garantit la rapidit\u00e9 du service.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                    Le retour sur investissement ne d\u00e9pend donc pas uniquement de la marge r\u00e9alis\u00e9e sur chaque Pinsa, mais aussi de la capacit\u00e9 \u00e0 attirer des clients dans l'\u00e9tablissement, maintenir le ticket moyen et rendre l'offre moins facile \u00e0 imiter par les concurrents.<\/strong> Du moins \u00e0 court terme. <\/p>\n\n\n\n

                    Comment calculer le retour sur investissement<\/h2>\n\n\n\n

                    Identifiez le cas le plus proche de votre activit\u00e9 et les postes d'investissement correspondants, tels que Peux-tu estimer le temps qu'il faudra pour les r\u00e9cup\u00e9rer ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                    La premi\u00e8re \u00e9tape consiste \u00e0 additionner les co\u00fbts initiaux engag\u00e9s pour lancer la Pinsa.<\/strong> Selon les cas, elles peuvent inclure l'achat ou la mise \u00e0 niveau du mat\u00e9riel, la formation, l'\u00e9laboration du menu, le premier approvisionnement, le mat\u00e9riel promotionnel et les activit\u00e9s de lancement.<\/p>\n\n\n\n

                    Par la suite, calcule la marge moyenne de chaque Pinsa vendue<\/strong>. Du prix, il faut soustraire les co\u00fbts directs et indirects qui reviennent \u00e0 chaque commande : la base pr\u00e9cuite ou les farines et autres ingr\u00e9dients de la p\u00e2te, les garnitures, l'emballage, l'\u00e9nergie consomm\u00e9e pour la pr\u00e9paration, les \u00e9ventuelles commissions de livraison et la main-d'\u0153uvre n\u00e9cessaire \u00e0 la fabrication et au service de la pinsa. En revanche, tu ne dois pas d\u00e9duire \u00e0 nouveau le co\u00fbt du four, de la formation ou du lancement<\/strong>, car c'est pr\u00e9cis\u00e9ment cet investissement que la marge g\u00e9n\u00e9r\u00e9e par les ventes devra permettre de r\u00e9cup\u00e9rer.<\/p>\n\n\n\n

                    \u00c0 ce stade, le calcul est simple :<\/p>\n\n\n\n

                      \n
                    • Investissement initial \u00f7 marge moyenne par pinsa<\/strong> = nombre de pinces \u00e0 vendre pour rentabiliser l'investissement.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                      En divisant le r\u00e9sultat par le chiffre d'affaires moyen de chaque semaine ou de chaque mois, vous pouvez obtenir une premi\u00e8re estimation des d\u00e9lais de retour<\/strong>. Il vaut mieux \u00e9laborer un sc\u00e9nario prudent, surtout au d\u00e9but, et ne prendre en compte que les ventes r\u00e9ellement suppl\u00e9mentaires<\/strong>: si la pinsa remplace un plat que le client aurait de toute fa\u00e7on command\u00e9, le b\u00e9n\u00e9fice r\u00e9el correspond \u00e0 la diff\u00e9rence entre les deux marges. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                      Settembre \u00e8 il momento in cui i ristoratori rivedono il men\u00f9 e valutano nuove opportunit\u00e0, tra cui l\u2019introduzione della Pinsa. I motivi sono evidenti: il successo degli ultimi anni, la versatilit\u00e0 della Pinsa e la possibilit\u00e0 di proporla in diversi momenti, dall\u2019aperitivo al piatto principale.  La sfida \u00e8 trasformare l\u2019interesse in un investimento sostenibile. Se […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4005,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4004","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-senza-categoria"],"yoast_head":"\nQuanto costa inserire la Pinsa nel tuo menu: investimento e tempi di rientro - Di Marco<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Scopri quanto costa introdurre la Pinsa nel menu, quali investimenti considerare e come stimare in modo semplice i tempi di rientro\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.dimarco.it\/fr\/non-classe\/menu-pinsa-n-2\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Quanto costa inserire la Pinsa nel tuo menu: investimento e tempi di rientro - Di Marco\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Scopri quanto costa introdurre la Pinsa nel menu, quali investimenti considerare e come stimare in modo semplice i tempi di rientro\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.dimarco.it\/fr\/non-classe\/menu-pinsa-n-2\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Di Marco\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-09-19T08:04:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-09-19T08:04:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/costo_servizio_pinsa.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"853\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Emanuele Villa\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Emanuele Villa\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/senza-categoria\\\/pinsa-menu-2#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/senza-categoria\\\/pinsa-menu-2\"},\"author\":{\"name\":\"Emanuele Villa\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/4c92a4121d647dad7a8b37c75646152d\"},\"headline\":\"Quanto costa inserire la Pinsa nel tuo menu: investimento e tempi di rientro\",\"datePublished\":\"2026-09-19T08:04:42+00:00\",\"dateModified\":\"2026-09-19T08:04:43+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/senza-categoria\\\/pinsa-menu-2\"},\"wordCount\":1351,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/senza-categoria\\\/pinsa-menu-2#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/costo_servizio_pinsa.jpg\",\"articleSection\":[\"Senza categoria\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/senza-categoria\\\/pinsa-menu-2\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/senza-categoria\\\/pinsa-menu-2\",\"name\":\"Quanto costa inserire la Pinsa nel tuo menu: investimento e tempi di rientro - Di Marco\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/senza-categoria\\\/pinsa-menu-2#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/senza-categoria\\\/pinsa-menu-2#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/costo_servizio_pinsa.jpg\",\"datePublished\":\"2026-09-19T08:04:42+00:00\",\"dateModified\":\"2026-09-19T08:04:43+00:00\",\"description\":\"Scopri quanto costa introdurre la Pinsa nel menu, quali investimenti considerare e come stimare in modo semplice i tempi di rientro\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/senza-categoria\\\/pinsa-menu-2#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/senza-categoria\\\/pinsa-menu-2\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/senza-categoria\\\/pinsa-menu-2#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/costo_servizio_pinsa.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/costo_servizio_pinsa.jpg\",\"width\":1280,\"height\":853},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/senza-categoria\\\/pinsa-menu-2#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Quanto costa inserire la Pinsa nel tuo menu: investimento e tempi di rientro\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/\",\"name\":\"Di Marco\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/#organization\",\"name\":\"Di Marco\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/DI-MARCO_LOGO_Corporate-2024Positivo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/DI-MARCO_LOGO_Corporate-2024Positivo.svg\",\"width\":338,\"height\":95,\"caption\":\"Di Marco\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/4c92a4121d647dad7a8b37c75646152d\",\"name\":\"Emanuele Villa\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ed487e7c72c8335625e719a18dfc945b3f395dbfcc31e122976273ff8d94468a?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ed487e7c72c8335625e719a18dfc945b3f395dbfcc31e122976273ff8d94468a?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ed487e7c72c8335625e719a18dfc945b3f395dbfcc31e122976273ff8d94468a?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Emanuele Villa\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.dimarco.it\\\/fr\\\/author\\\/emanuele\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Combien co\u00fbte l'ajout de la pinsa \u00e0 votre carte : investissement et d\u00e9lai de rentabilit\u00e9 - Di Marco","description":"D\u00e9couvrez combien co\u00fbte l'int\u00e9gration de la pinsa \u00e0 votre carte, quels investissements envisager et comment estimer facilement le d\u00e9lai de rentabilit\u00e9","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.dimarco.it\/fr\/non-classe\/menu-pinsa-n-2\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Quanto costa inserire la Pinsa nel tuo menu: investimento e tempi di rientro - Di Marco","og_description":"Scopri quanto costa introdurre la Pinsa nel menu, quali investimenti considerare e come stimare in modo semplice i tempi di rientro","og_url":"https:\/\/www.dimarco.it\/fr\/non-classe\/menu-pinsa-n-2\/","og_site_name":"Di Marco","article_published_time":"2026-09-19T08:04:42+00:00","article_modified_time":"2026-09-19T08:04:43+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":853,"url":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/costo_servizio_pinsa.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Emanuele Villa","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Emanuele Villa","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"8 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/senza-categoria\/pinsa-menu-2#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/senza-categoria\/pinsa-menu-2"},"author":{"name":"Emanuele Villa","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#\/schema\/person\/4c92a4121d647dad7a8b37c75646152d"},"headline":"Quanto costa inserire la Pinsa nel tuo menu: investimento e tempi di rientro","datePublished":"2026-09-19T08:04:42+00:00","dateModified":"2026-09-19T08:04:43+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/senza-categoria\/pinsa-menu-2"},"wordCount":1351,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/senza-categoria\/pinsa-menu-2#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/costo_servizio_pinsa.jpg","articleSection":["Senza categoria"],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/senza-categoria\/pinsa-menu-2","url":"https:\/\/www.dimarco.it\/senza-categoria\/pinsa-menu-2","name":"Combien co\u00fbte l'ajout de la pinsa \u00e0 votre carte : investissement et d\u00e9lai de rentabilit\u00e9 - Di Marco","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/senza-categoria\/pinsa-menu-2#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/senza-categoria\/pinsa-menu-2#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/costo_servizio_pinsa.jpg","datePublished":"2026-09-19T08:04:42+00:00","dateModified":"2026-09-19T08:04:43+00:00","description":"D\u00e9couvrez combien co\u00fbte l'int\u00e9gration de la pinsa \u00e0 votre carte, quels investissements envisager et comment estimer facilement le d\u00e9lai de rentabilit\u00e9","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/senza-categoria\/pinsa-menu-2#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.dimarco.it\/senza-categoria\/pinsa-menu-2"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/senza-categoria\/pinsa-menu-2#primaryimage","url":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/costo_servizio_pinsa.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/costo_servizio_pinsa.jpg","width":1280,"height":853},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/senza-categoria\/pinsa-menu-2#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.dimarco.it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Quanto costa inserire la Pinsa nel tuo menu: investimento e tempi di rientro"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#website","url":"https:\/\/www.dimarco.it\/","name":"Di Marco","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.dimarco.it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#organization","name":"Di Marco","url":"https:\/\/www.dimarco.it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/DI-MARCO_LOGO_Corporate-2024Positivo.svg","contentUrl":"https:\/\/www.dimarco.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/DI-MARCO_LOGO_Corporate-2024Positivo.svg","width":338,"height":95,"caption":"Di Marco"},"image":{"@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.dimarco.it\/#\/schema\/person\/4c92a4121d647dad7a8b37c75646152d","name":"Villa Emanuel","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ed487e7c72c8335625e719a18dfc945b3f395dbfcc31e122976273ff8d94468a?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ed487e7c72c8335625e719a18dfc945b3f395dbfcc31e122976273ff8d94468a?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ed487e7c72c8335625e719a18dfc945b3f395dbfcc31e122976273ff8d94468a?s=96&d=mm&r=g","caption":"Emanuele Villa"},"url":"https:\/\/www.dimarco.it\/fr\/author\/emanuele"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4004","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4004"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4004\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4006,"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4004\/revisions\/4006"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4005"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4004"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4004"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dimarco.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4004"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}