Pinsa im Supermarkt: Warum ist sie (noch) eine Chance für den großflächigen Einzelhandel?

In den letzten Jahren hat der Pinsa-Markt eine starke Entwicklung durchgemacht. Früher wurde Pinsa nur von einigen besonders innovativen Pizzerien angeboten, Heute haben sich die Auswahlmöglichkeiten für Verbraucher dramatisch erweitert. Es gibt Pizzerien und Restaurants, die es anbieten, es gibt spezialisierte Pinserias, es gibt Bars, die es zum Mittagessen oder als Aperitif anbieten, und Es gibt vorgekochte Basen, mit denen man auch zu Hause ein Qualitätsgericht zubereiten kann ohne mit den Mehlen beginnen zu müssen und das gesamte Verfahren zu kennen. In diesem Artikel konzentrieren wir uns auf direkt auf dem verpackten Produktund versucht, die Gründe für den bisherigen Erfolg zu verstehen und warum es immer noch eine Chance für eine großflächige Verbreitung darstellt.

PINSA IM SUPERMARKT: DIE ENTWICKLUNG DES ANGEBOTS

Die stetig wachsende Nachfrage, vor allem durch von der Notwendigkeit, eine Alternative zur Pizza zu findenDass es leichter, aber genauso gut war, veranlasste die Geschäfte der großen Marken, die Pinsa in ihr Sortiment aufzunehmen. Im Angebot Di Marco wird das Produkt von erfahrenen Pinsaioli handgefertigt die getreu dem Originalrezept von Corrado Di Marco folgen. Die Zweckmäßigkeit des verpackten Produkts und die ähnliche Güte wie die derzeit hergestellten Pinsas haben die Entwicklung des Marktes beschleunigt und zu einer Differenzierung des Angebots geführt.

Wenn man heute im Supermarkt von Pinsa spricht, bedeutet das nicht mehr, Identifizierung eines einzelnen Produkts im KühlbereichIm Gegenteil, das Angebot wurde diversifiziert, um alle Verbraucherpräferenzen in Bezug auf Geschmack und Lebensmittelauswahl, aber auch unterschiedliche KonsummethodenDie erste Kategorie umfasst glutenfreie Varianten und dieser Mehrkorn, im zweiten sprechen wir über die Pinsa, die in Raumtemperatur und davon gefrorenDiese letzte Option ist insbesondere für diejenigen gedacht, die Verschwendung hassen und für alle Fälle immer ein Qualitätsprodukt zur Verfügung haben möchten, das monatelang haltbar ist und in weniger als zehn Minuten zubereitet werden kann.

FÜR DEN GROSSEN EINZELHANDEL IST UND BLEIBT DIE PINSA EINE GROSSE CHANCE

Die Pinsa war erfolgreich, weil sie den Bedarf an eine gute, leichte und bekömmliche Ernährung die italienische und europäische Verbraucher zunehmend vereint. Aus diesem Grund war sein Erfolg phänomenal, trotz der Präsenz eines Giganten wie Pizza.

Doch wie sieht es mit der Gegenwart und Zukunft aus? Das Produkt bleibt eine Chance für die GDO, denn hat sein Innovationspotenzial noch lange nicht ausgeschöpft. Ohne Anspruch auf Vollständigkeit haben wir fünf (gute) Gründe gefunden, die unsere Aussage stützen.

Gesundheitsbewusstsein und Sorge nehmen zu

Der Trend zur gesunden Ernährung wird in naher Zukunft nicht scheitern. Heutzutage achten die Verbraucher immer mehr auf ihre Gesundheit und Pinsa, obwohl streng genommen kein diätetisches Lebensmittel, bietet ein leichter Teig, eine lange Gärung und die Verwendung ausgewählter Mehle. Zusammen entsprechen alle diese Elemente den Bedürfnissen des Verbrauchers mit einer perfekten Balance von Geschmack, Leichtigkeit und Bekömmlichkeit.

Die unterschiedliche Kalorienzahl und der begrenzte Fettgehalt Sie machten es in vielen Fällen der traditionellen Pizza vorzuziehenWenn Sie jemanden, der es probiert hat, bitten, den Unterschied zur Pizza zu erklären, höchstwahrscheinlich Es wird über Leichtigkeit sprechen, und das kann kein vorübergehender Trend sein. Der Großvertrieb kann diesen Trend nutzen, um Pinsa als gesunde und leckere Alternative bewerben, wodurch die Loyalität der Verbraucher gestärkt wird, die mehr auf ihre Gesundheit achten, und natürlich auch der Umsatz gesteigert wird.

Es ist fast unmöglich, ein vielseitigeres Lebensmittel zu finden

Pinsa bietet dem großflächigen Einzelhandel die Möglichkeit, Erweitern Sie Ihr Backwarenangebot mit einem unglaublich vielseitigen Lebensmittel.

Die Pinsa kann herzhaft, süß, einfach oder mit Gourmet-Zutaten gewürzt, zubereitet für einen Abend mit Freunden oder für einen stilvollen AperitifEs ist ein ausgezeichnetes Fingerfood, ein Snack für zwischendurch, aber auch eine Alternative zum Brot oder der Protagonist eines Abendessens mit der ganzen Familie. Die Vielseitigkeit hat zu seinem Erfolg beigetragen und wird dies auch weiterhin tun., denn der Nutzen, ein vielseitig einsetzbares Produkt zu Hause zu haben, ist handfest und konkret. Es ist keine Modeerscheinung.

INNOVATION ZIEHT AN, AUCH MORGEN

Pinsa ist die Innovation in der Welt der Pizza und Innovation ziehtAuch deshalb ist Pinsa für den großflächigen Einzelhandel sehr interessant, denn stimuliert nativ die Neugier und das Interesse der Kunden, und drängt sie dazu, ein anderes Produkt zu kaufen.

Vergessen wir nicht, dass sich die Pinsa ständig weiterentwickelt: das Rezept ändert und verbessert, aber vor allem zielt es darauf ab, den aktuellen Food-Trends besser gerecht zu werden, vielleicht mit neuen Varianten für bestimmte Zielgruppen und beispiellosen kulinarischen Erlebnissen. Heute besteht das Sortiment Pinsa Di Marco aus 6 Produkten, aber morgen?

Komplementarität mit vielen anderen Produkten

Pinsa eignet sich hervorragend für den gemeinsamen Verkauf mit vielen anderen Produkten im Laden, wie Wurstwaren, Käse, Gemüse und sogar Getränken aller Art. Dies, wiederum abhängig von der Vielseitigkeit der Pinsa, kann Cross-Selling-Verkäufe generieren und den durchschnittlichen Wert des Einkaufswagens erhöhen.