Die Pinsa Romana
Leicht und verdaulich
Einfach zu belegen
und schnell zu backen
Sowohl süß als auch salzig gut
Ideal als Alternative zu Brot
Der Pinsa Romana
Die Back-
revolution
Unsere Pinsaböden sind ein Trumpf für Gastronomie-Profis.
Sie bieten die ideale Lösung, um die ganze Fantasie der italienischen Küche zum Ausdruck zu bringen und passen sich dank ihrer Vielseitigkeit an verschiedene Arten von Service an, von der Gourmetküche bis zum Street Food, und das bei hoher Qualität und niedrigen Lebensmittelkosten.
Der stark hydratisierte Teig erfordert nur ein Minimum an Belag für eine perfekte Ergiebigkeit, ohne Verschwendung, und bietet das richtige Gleichgewicht von Menge und Geschmack, das jeden Gaumen erfreut, ohne zu belasten.
Wie kann man sie zubereiten?
Mehr über die anderen Pinsa-Formate!
Puccia
Einzelportion
Lächeln
Der klassische
Pinsaboden
Tiefkühl-/ Kühlschrank oder Raumtemperatur
Ovales Format
Fertig zum Belegen und Backen, zum Servieren auf einem Teller
Backzeit: 3-5 Minuten, je nach Art des verwendeten Belags
DETAILS:
Vorgebackene Backware.
Zutaten: Weichweizenmehl Typ „0“ - Wasser - getrockneter Weizensauerteig - Reismehl - Sojamehl - natives Olivenöl extra - Sonnenblumenöl - Salz - Hefe. Konservierungsmittel: Sorbinsäure
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Das Originale
Hoher Hydratationsgrad, ideal für eine
lange Teigführung.
Es wird ein Teig mit großer Ergiebigkeit,
ohne Verschwendung erzielt.
DETAILS:
Die Mischung aus Weichweizen Typ „0“, Reis, Soja und getrocknetem Weizensauerteig garantiert eine höhere Wasseraufnahme. Für Teige mit langer Teigführung (24-120 Stunden), ist 100% pflanzlich.
Möchten Sie sie alle sehen?
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Mehr über die anderen Pinsa-Mehlsorten!
Das Glutenfreie
Multicereali
Das Schnelle
MEHLSORTEN
Für diejenigen, die die Gesten kennen und
die Rhythmen eines perfekten Teigs.
Haben Sie eine Pizzeria,
Pinseria oder ein Restaurant?
Wir haben das richtige Mehl für Sie!
Haben Sie ein Restaurant,
eine Imbissstube oder sind Sie im Street Food tätig?
Wir haben den richtigen Pinsaboden für Sie!
PINSABÖDEN
Für all jene, die Wert auf Beläge
und einen schnellen, effizienten Service legen.
