DER'Sommer bringt seinen Korb voller Farben, Aromen und Geschmacksrichtungen auf den Tisch: Gemüse und Obst Sie sind eine wahre Explosion an Vitaminen und Mineralien und ideal, um der Hitze dieser Jahreszeit entgegenzuwirken.
Und unsere auch Roman Pinsa umarmt freudig die Zutaten der Sommersaison, bereit, die perfekte Basis für köstliche Rezepte zu sein, die uns zu jeder Tageszeit begleiten, vom Snack bis zum Abendessen.
SOMMERGEMÜSE FÜR GESCHMACKVOLLE UND BUNTE FÜLLUNGEN
Auberginen, Paprika und Zucchini Heutzutage sind wir es gewohnt, dieses Gemüse das ganze Jahr über in der Obst- und Gemüsetheke zu sehen, doch im Sommer werden diese Zutaten unwiderstehlich.
Sie sind die Protagonisten vieler traditioneller Rezepte, können aber auch die Grundlage für mehr Gourmet-Füllungen: Mit Büffelmozzarella oder einem frischeren und feineren Käse werden sie zu hervorragenden Zutaten für leckere, aber leichte Pinse Romane, ideal für ein Mittagessen auf dem Land oder einen Snack am Meer. Wenn Sie diesem Gemüse den kräftigeren Geschmack eines würzigen Aufschnitts hinzufügen, erhalten Sie ein schmackhafteres Rezept, das Sie zum Abendessen mit einem guten Craft-Bier genießen können.
Und vergessen wir nicht, dass der Sommer die Zeit ist, in der wir endlich Tomatenpüree genießen können. San Marzano-Tomate Die Pinsa Romana ersetzt die beliebten Konfitüren der anderen Jahreszeiten. Ein paar Blätter frisches Basilikum und ein Tropfen Olivenöl ergeben die Basis für eine Pinsa Romana, die nach Meer, Urlaub und fernen Erinnerungen duftet.
Und um beim Thema zu bleiben Blattgemüse, hier sind zwei Zutaten, die bei Tisch für große Zufriedenheit sorgen können: die Mangold und die Chicoree, zum Anbraten in einer Pfanne mit Öl, Knoblauch und Chili und zum Anrichten auf einer Pinsa Romana mit Wurst oder Speck.
Zu den Zutaten, die nach dem Kochen hinzugefügt werden, dürfen wir nicht vergessen, die Rakete, das gut zu Wurstwaren wie Bresaola oder Parmaschinken und einer Prise gehobeltem Parmigiano Reggiano passt.
Um MilchprodukteDer Sommer ist die beste Jahreszeit, um frischen Käse zu genießen, da Schafe und Kühe nach der Weide im Frühjahr zu dieser Jahreszeit die beste Milch geben.
FRÜCHTE UND RÖMISCHE PINSA: EINE GESCHMACKSVERBINDUNG, DIE SIE NICHT ERWARTEN
Der Sommer ist für viele die Lieblingszeit, um einen guten Snack oder ein Frühstück zu genießen, das auf Obst: Kirschen, Feigen, Pfirsiche, Aprikosen, Wassermelone, Melone Es sind durstlöschende und saftige Früchte, die man in Häppchen oder in zarter Marmelade genießen kann.
Kombinieren Sie diese Zutaten doch einmal mit ein paar Stücken einfacher Pinsa Romana, als wäre es eine normale Scheibe geröstetes Brot: Fügen Sie einen guten Kaffee oder einen frischen Joghurt hinzu und Sie erhalten ein sehr sättigendes, aber auch leichtes Frühstück.
Und Sie, welche Sommerzutat genießen Sie am liebsten auf der Pinsa Romana?
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