Was waren das für aufregende Tage Lebensmittel Parma! Und dieses Jahr hatten wir auch die Ehre, eine prestigeträchtige Auszeichnung für unsere Nuvola Pinsa mit nach Hause zu nehmen!
Die Innovation von Pinsa Cloud, die fertige Basis der originalen Pinsa Romana von Di Marco, hat die Expertenjury aus 101 Einkäufern und Betreibern der Branche tatsächlich überzeugt und den begehrten Preis gewonnen Thespi-Preis 2022Die Preisverleihung fand heute im Plenarsaal von Cibus statt, dem Internationale Lebensmittelausstellung veranstaltet von Fiere di ParmaZu.
NUVOLA PINSA: DIE GANZE FRISCHE DER ORIGINAL-RÖMISCHEN PINSA
Die Nuvola-Böden durchlaufen einen langen Gärungsprozess von 72 Stunden und werden von den Di Marco-Pinsaioli handwerklich zubereitet und verarbeitet, indem sie sie Stück für Stück von Hand ausrollen. Dank der charakteristischen Leichtigkeit und der Qualität der im Nuvola-Teig verwendeten Mischung aus Reis-, Soja- und Weizenmehl ist es uns gelungen, der Öffentlichkeit ein Produkt anzubieten, das mit nur 5 Minuten im Ofen setzt die ganze Frische der originalen Pinsa Romana frei, frisch gebacken.
Die Innovation der Nuvola-Fertigböden begann mit den Versionen Klassisch und Mehrkorn im Kühlschrank aufzubewahren und dann mit dem neuen fortzufahren Umgebungswolke das bei Raumtemperatur gelagert wird.
Wir sind sehr stolz auf diese prestigeträchtige Auszeichnung, die unser Engagement für Forschung und Innovation unserer Produkte würdigt. Dasselbe Engagement und die gleiche Neugier, die meinen Vater Corrado Di Marco 2001 zur Erfindung der Pinsa Romana veranlassten, sind auch heute noch die treibende Kraft unseres Unternehmens. Mit Nuvola wollten wir den Verbrauchern ein hochwertiges, handwerklich hergestelltes Produkt anbieten, das gleichzeitig einfach und schnell zuzubereiten ist. Die Innovationskraft und Forschung von Di Marco endet hier jedoch nicht, und wir werden weiterhin daran arbeiten, unsere Produkte ständig zu verbessern. er kommentierte Alberto Di Marco, Leitender Vertriebsleiter Di Marco.
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