Das Jahr 2022 ist für Di Marco wie immer voller spannender und innovativer Neuentwicklungen! Nach der Einführung von zwei neuen Basen Puccia und SmileAus unseren Labors in Guidonia Montecelio, etwas außerhalb von Rom, kommt eine neue Mischung: Mehrkornmehl.
Die neuen Produkte werden den Fachleuten der Gastronomie in einer Vorschau präsentiert auf Sigep, die 43. Internationale Ausstellung für handwerklich hergestelltes Speiseeis, Gebäck, Bäckerei und Kaffee, die vom 12. bis 16. März in Rimini stattfindet.
NOCH MEHR GESCHMACK MIT DEM NEUEN DI MARCO MEHRKORNMEHL
In unserer großen Ausstellungsfläche (Halle D2, Stand 047) auf der Sigep präsentieren wir den einzigartigen Geschmack der köstlichen Pinsa Romana-Sorten, die Di Marco für die professionelle Gastronomie kreiert hat, und geben eine Vorschau auf das brandneue Mehrkornmehl, das in 25-kg-Formaten für Pinsa, Roman Pizza, Tonda und Teglia erhältlich ist.
Sigep sammelt Weltklasse-Exzellenz von Rohstoffen und Halbfertigprodukten im Backwarensektor, mit besonderem Augenmerk auf technologischen Innovationen und den neuesten Trends im Cateringbereich „Made in Italy“.
Eine interessante Gelegenheit, die italienischen Unternehmen der Bäckerei-Lieferkette besser kennenzulernen: Aus diesem Grund darf Di Marco diese Veranstaltung nicht verpassen und bringt seine langjährige Erfahrung mit, die als Eckpfeiler die Gründung und den Erfolg derOriginal römische Pinsa.
DIE NEUEN PUCCIA- UND SORRISO-BASEN AUF DER SIGEP 2022
Auf der Veranstaltung in Rimini werden wir auch die beiden neuen Tiefkühlbasen vorstellen, Puccia und Smile: arbeitete in handwerkliche Art und Weise Von den erfahrenen Pinsaioli Di Marco, die sie 72 Stunden lang natürlich aufgehen lassen, werden die beiden neuen Formate dann von Hand einzeln ausgelegt um schließlich „gekühlt“ zu werden, damit Geschmack und Duft unverändert bleiben.
Lächeln Es hat die Form einer halboffenen Schale, bereit, jede Füllung aufzunehmen und zu verbessern, anstatt Puccia Es weist die typische Form des traditionellen Salento-Brots auf: luftig und ohne Krume, ideal zum Würzen nach Ihrem eigenen Geschmack und Ihrer Kreativität.
Die Sigep ist eine der führenden internationalen Messen für den Food-Service-Markt. Der perfekte Zeitpunkt, um endlich alle Innovationen, die wir entwickelt haben, um die Welt des professionellen Caterings noch köstlicher und attraktiver zu machen, persönlich zu präsentieren.: das sind die Worte von Alberto Di Marco, Handelsdirektor Di Marco, der unsere Begeisterung für die Teilnahme an der Messe gut zum Ausdruck bringen kann.
Wir sehen uns auf der Sigep, wir freuen uns auf Sie!
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