Eventplaner und Catering-Services: Haben Sie schon einmal an Pinsa gedacht?

Nach einem annus horribilis Wie das Jahr 2020, das von großer Unsicherheit geprägt war, befindet sich der Veranstaltungsmarkt ab 2022 im Aufschwung. Dies wird durch Daten von Beobachten Sie den Event- und Live-Kommunikationsmarkt in Italien von AstraRicerche, wonach im Jahr 2023 Der Markt erreichte 861 Millionen EuroDies stellt einen deutlichen Anstieg (+27%) im Vergleich zum Vorjahr dar.

Die Gründe für die Erholung sind vielfältig und deuten auf eine Kombination von Faktoren hin, die zum Comeback des Sektors beigetragen haben:

• der Wunsch nach Normalität nach einer bekanntermaßen schwierigen dreijährigen Periode; 
• die Notwendigkeit für Stärkung menschlicher Beziehungen, auch in diesem Fall nach der stoppen von 2020/21;
• Der Verlangsamung der Inflation im Jahr 2023, was sich positiv auf die Unternehmensbudgets und die Kaufkraft der Menschen auswirkt; 
• Die Netzwerkanforderungen von Unternehmen, die nur physische Veranstaltungen befriedigen können. 

Catering-Services, große Erwartungen für 2024

Die Wiederaufnahme von Veranstaltungen ist ein wichtiges Signal für eine Branche, die von der Pandemie stark betroffen ist. Der Markt ist komplex und vielfältig und umfasst eine Vielzahl von Akteuren: Neben den Veranstaltern gibt es auch die Veranstaltungsorte und den gesamten Makrokosmos an Dienstleistungen wie Aufbau, Transport und Sicherheit. Dazu gehören Eine der Säulen ist die Gastronomie.

Banqueting & Catering verfolgt den Veranstaltungssektor sehr genau und verzeichnete deutliches Wachstum im Jahr 2023: +10% im Vergleich zu 2022, was einem Umsatz von über 2,2 Milliarden Euro entspricht. In Italien umfasst der Sektor mehr als 14 Tausend MenschenFestangestellte und in Spitzenzeiten sogar noch mehr Mitarbeiter.

PINSA ALS GELEGENHEIT FÜR CATERING-DIENSTLEISTUNGEN

Wir glauben, dass der Neustart der Gastronomie eröffnet Möglichkeiten für Innovationen in der BrancheAus diesem Grund glauben wir, dass der Moment ideal ist, um pinsa in das Angebot der Betreiber in der Branche zu integrieren, mit dem Ziel, seine Wettbewerbsfähigkeit zu steigernWir haben 5 Gründe identifiziert, die wir für besonders stichhaltig halten.

PINSA INNOVATIVIERTE DAS CATERING-SERVICE-MENÜ

Um sich im Catering-Markt abzuheben und durchzusetzen, sind Innovationen unerlässlich. Es gibt keinen anderen Weg. Pinsa hat alle nötigen Qualifikationen, denn bietet ein anderes Erlebnis als Pizza, knuspriger und leichter. Darüber hinaus ist es bei Veranstaltungen nicht so verbreitet wie Pizza, da es Neugier weckt, Aufmerksamkeit erregt und dank seines Geschmacks die geweckten Erwartungen bestätigt. Darüber hinaus es birgt kein Risiko, weil es bei den Endverbrauchern bereits erfolgreich war und diesen nur reproduzieren kann, wenn auch in einem anderen Kontext als dem des Zuhauses oder der Pinseria.

VIELSEITIGKEIT AUF DEM TELLER

Vielseitigkeit ist ein besonderes Merkmal der Pinsa und macht sie zu einer idealen Option für viele Anlässe, von formellen Feiern bis hin zu informelleren Veranstaltungen. Wenn Pizza als nicht sehr raffiniert für gewisse elegante Anlässeeignet sich die Pinsa für außergewöhnliche Präsentationen und ermöglicht es Köchen, Gourmet-Optionen zu kreieren die auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen, ohne auf Zweckmäßigkeit und einfache Bedienung zu verzichten.

Andererseits ist die Pinsa auch perfekt geeignet für informellere Veranstaltungen wie Partys, Aperitifs am Strand oder kleine Geschäftstreffen. Seine Vielseitigkeit drückt sich in der Möglichkeit aus, die Füllungen je nach den Vorlieben der Gäste und dem Thema der Veranstaltung individuell anzupassen und so in jedem Fall ein dem Anlass entsprechendes kulinarisches Erlebnis zu bieten.

EXTREM SCHNELLE ZUBEREITUNG

Wie Pizza lässt sich Pinsa schnell zubereiten, sodass Betreiber die Wünsche ihrer Kunden erfüllen können, ohne Kompromisse bei der Qualität der servierten Gerichte einzugehen. Sie können mit Mehl oder vorgebackenen Böden beginnen. abhängig von den Umständen, der Zeit und den verfügbaren Werkzeugen.

LEICHTIGKEIT UND VERDAULICHKEIT

Die Leichtigkeit und Verdaulichkeit machen die Pinsa ideal für Veranstaltungen wie Messen oder Konzerte, bei denen die Teilnehmer Sie wollen oder können sich nicht beschwerenDies macht es zu einer sehr interessanten Wahl für Eventveranstalter, auch weil seine Leichtigkeit und Bekömmlichkeit mit einem angenehmen und raffinierten Geschmack kombiniert werden.

ES IST SEHR GUT!

Wenn Pinsa beim Endverbraucher so erfolgreich ist, es liegt hauptsächlich daran, dass es gut istWir sind uns bewusst, wie viel Subjektivität in dieser Aussage steckt, aber es ist auch wahr, dass ihr Erfolg genau darauf beruhte Ausgewogenheit von Geschmack, Leichtigkeit und BekömmlichkeitNatürlich hängt es stark von der Füllung ab, aber es ist ein hervorragender Ausgangspunkt. Unbedingt ausprobieren!

Die Aussichten sind interessant

Die Aussichten für Event- und Catering-Betreiber sind für 2024 und darüber hinaus vielversprechend. Die Nachfrage nach persönlichen Erlebnissen ist sehr groß, sowohl im Unterhaltungs- als auch im B2B-Eventsektor. Trotz der täglichen Herausforderungen gibt es Möglichkeiten, sich abzuheben und potenzielle Kunden zu gewinnen. Selbst kleine Details können den Unterschied ausmachen. Pinsa ist eine davon.