Die Pinsa Romana, diese bekannte!

Mehr als zwanzig Jahre sind vergangen seit der Erfindung unseres geliebten Roman Pinsa, geboren dank einer glücklichen Intuition von Corrado Di Marco, ständig auf der Suche nach einem Produkt, das der Restaurantwelt neue Impulse geben könnte.

Wir von Di Marco sagen oft, dass Pinsa Romana schnell die Herzen erobert – und der Bauch – aller Italiener, und jetzt können wir auch zeigen, dass unsere Meinung mehr als begründet ist.

Wir haben im Dezember 2021 eineMarktforschung zumSylla Marktforschungsinstitut der die Wahrnehmung und das Wissen über den Begriff analysierte „Römische Pinsa“ auf einem Panel von 1000 Befragten im Alter zwischen 25 und 70 Jahren mit Wohnsitz in Italien (mit Ausnahme der Region Latium, wo das Unternehmen Di Marco seinen Sitz hat).

Schauen wir uns gemeinsam die für die Gastronomie und darüber hinaus äußerst interessanten Ergebnisse dieser Umfrage an!

KENNEN DIE ITALIENER DIE „PINSA ROMANA“?

Die Umfrage beginnt mit der wichtigsten Frage: „Was fällt Ihnen ein, wenn ich Pinsa Romana sage?“

Der 60,7% der Antworten assoziierten Pinsa Romana mit einem Lebensmittel wie Pizza, Focaccia oder Ähnlichem und zeigten damit ein gewisses Wissen über das Produkt. Nun, die 61% Er konnte darauf hinweisen, dass es sich um eine „eine Art ovale Pizza“.

Im Detail: 43,81 % der Befragten haben schon einmal Pinsa Romana gegessen: 53 % davon leben im Nordwesten, 35,41 % im Nordosten, 47,81 % in Mittelitalien und 36,21 % im Süden. Diese Daten bestätigen, dass die Pinsa Romana in ganz Italien immer beliebter wird.

Römische Pinsa und Pizza: Wie viele Leute kennen den Unterschied?

Zu wissen, dass die Italiener Pinsa Romana kennen, war uns nicht genug: Wir wollten wissen, wie viele auch den Unterschied zwischen dieser und der klassischen Pizza kennen.

Die Ergebnisse haben uns erneut positiv überrascht: 81% der Befragten wissen, dass es wesentliche Unterschiede zwischen Pinsa Romana und Pizza und darüber hinaus enthält die 50% der Probe die Unterschiede in den drei Aspekten „Teig“, „Form“ und „Geschmack“.

Ein Markt, der bereit ist, den vollen Geschmack und die Leichtigkeit unserer originalen Pinsa Romana zu genießen. Sie ist sowohl für den professionellen Absatzmarkt mit unseren speziell für ihre Zubereitung entwickelten Mehlmischungen als auch für den Endverbraucher mit der Nuvola Pinsa im großen Einzelhandel erhältlich. Und wer die originale Pinsa Romana einmal probiert hat, wird sie lieben!