¡El 2022 para Di Marco está lleno de novedades, como siempre, deliciosas e innovadoras! Tras el lanzamiento de las dos nuevas bases Puccia y SonrisaDe nuestros laboratorios en Guidonia Montecelio, a las afueras de Roma, llega una nueva mezcla: harina multigrano.
Los nuevos productos se presentarán previamente a los profesionales del sector de la restauración en Sigep, la 43ª Exposición Internacional del Helado, Pastelería, Panadería y Café Artesanales que se celebrará en Rímini del 12 al 16 de marzo.
AÚN MÁS SABOR CON LA NUEVA HARINA MULTICEREAL DI MARCO
En el gran espacio expositivo (Hall D2 stand 047) de Sigep, presentaremos el sabor único de las deliciosas variedades de Pinsa Romana creadas por Di Marco para el mundo de la restauración profesional y presentaremos en primicia la nueva Harina Multicereal, disponible en formato de 25 kg para Pinsa, Pizza Romana, Tonda, Teglia.
Sigep recoge excelencia mundial de materias primas y productos semielaborados en el sector de la panadería, con especial atención a las innovaciones tecnológicas y a las últimas tendencias de la restauración Made in Italy.
Una oportunidad interesante para conocer mejor las empresas italianas de la cadena de suministro de panadería: por eso Di Marco no puede faltar a este evento, aportando su larga experiencia que tiene como piedra angular la creación y el éxito de laPinsa romana original.
LAS NUEVAS BASES PUCCIA Y SORRISO EN SIGEP 2022
En el evento de Rimini también presentaremos las dos nuevas bases congeladas, Puccia y Sonrisa:trabajó en manera artesanal Por el experto pinsaioli Di Marco, que los deja levar naturalmente durante 72 horas, los dos nuevos formatos son entonces dispuestos a mano uno por uno para finalmente ser “asesinados” para mantener el sabor y la fragancia inalterados.
Sonrisa Tiene la forma de una concha semiabierta, preparada para acoger y realzar cualquier relleno, en lugar Puccia Se caracteriza por la forma típica del pan tradicional salentino: hojaldrado y sin miga, ideal para condimentar según el propio gusto y creatividad.
Sigep es uno de los principales escaparates internacionales dedicados al mercado de la restauración. El momento ideal para presentar, por fin en persona, todas las innovaciones que hemos creado para hacer que el mundo de la restauración profesional sea aún más delicioso y sabroso.:estas son las palabras de Alberto Di Marco, Director Comercial Di Marco, lo que bien expresa nuestro entusiasmo por participar en la Feria.
¡Nos vemos en Sigep, esperamos veros a todos!
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