Corrado Di Marco nos lleva de la mano por el camino que le llevó a transformar
una idea en un éxito empresarial internacional.

Un viaje evocador entre nubes de harina impalpable y el calor del horno de leña, jornadas de estudio y experimentación entre recuerdos familiares y la recuperación de antiguos métodos de fermentación, hasta la definición de una masa única en cuanto a sabor, ligereza y digestibilidad.

La de Di Marco es una historia en la que la pasión y la técnica se persiguen y se funden, para hacer realidad un sueño que va más allá. Con palabras sencillas y atractivas, que a veces hacen sonreír y emocionar, Corrado revela una historia que lleva el sabor de la vida a los hogares. Un libro para saborear página tras página, pinta a pinta:

"En los últimos cincuenta años, como un sastre, he tomado las medidas de mi trabajo y he diseñado ropa para cada tipo de pizza, desde la 'in teglia' a la 'tonda', pasando por la 'pizza in pala', hasta llegar a mi mayor éxito, la 'pinsa romana', expresión de mi sueño y del de mi padre. A él dedico este libro, el relato de mi historia, o mejor dicho, de nuestra historia".