Kategorie: Nachricht

Frühstück an der Bar: Was kann man den immer anspruchsvolleren Kunden anbieten?

Das Frühstück kann mehr sein als nur eine Mahlzeit, die den Treibstoff für die Herausforderungen des Tages liefert. Für viele ist es ein wichtiger geselliger Moment, eine wertvolle Gelegenheit, Zeit mit lieben Menschen zu verbringen, Gedanken und Pläne auszutauschen und nicht nur den Körper, sondern auch den Geist zu nähren. FRÜHSTÜCK AN DER BAR, [...]

Was trinkt man zur Pinsa? Tipps für Gastronomen

In der Gastronomie kommt es vor allem auf das Erlebnis an, das Sie Ihren Kunden bieten. Die Qualität Ihrer Speisekarte ist entscheidend, um sich von der Masse abzuheben, aber es gibt viele weitere Faktoren, die sorgfältig bedacht werden müssen: die Lage, die Qualität des Service und natürlich die Getränke, deren richtige Auswahl […]

Was man in der Mittagspause essen kann: Schnelle und leckere Tipps für Bars und Restaurants

Die Mittagspause ist ein wichtiger Moment des Arbeitstages, sowohl für diejenigen, die eine erholsame Pause suchen, als auch für Bars und Restaurants. In einer zunehmend wettbewerbsorientierten Welt sind sie nicht nur einem harten Wettbewerb ausgesetzt, sondern auch immer komplexeren und sich ständig ändernden individuellen Bedürfnissen. Das Ziel, das alles andere als trivial ist, besteht darin, [...]

Die Pinsa Di Marco ist die Pinsa von Casa Azzurri!

Wir freuen uns, eine exklusive Partnerschaft mit Casa Azzurri bekannt zu geben: dem offiziellen Hospitality-Bereich des italienischen Fußballverbands (FIGC) und der italienischen Fußballnationalmannschaft. Diese Zusammenarbeit stellt einen bedeutenden Meilenstein für beide Seiten dar und verbindet Exzellenz in der Lebensmittelindustrie, die wir gerne vertreten, mit unserer Leidenschaft für Fußball und unserer Unterstützung für das Team […]

Pinsa, Frühlingsrezepte zum Anbieten an Kunden

Wenn die Tage länger werden, ändern sich auch die Essgewohnheiten. Es scheint, dass die Sonne die Kraft hat, das Interesse an unserem Wohlbefinden zu wecken, und das spiegelt sich auch in unserer Ernährung wider: Wir verbringen mehr Zeit im Freien, wir achten (mehr) auf unsere Gesundheit und wir sehnen uns nach Gerichten, die nicht nur lecker, sondern auch [...]

Di Marco Pinsa Retail zum Produkt des Jahres 2024 gewählt*

Wir freuen uns, bekannt geben zu können, dass unsere Einzelhandelslinie Pinsa Romana Di Marco mit dem Innovationspreis ausgezeichnet wurde, was die Wertschätzung der Verbraucher für das renommierte rote Logo bezeugt. Die Pinsa Romana Di Marco Retail-Linie wurde zum Produkt des Jahres 2024 gewählt und erhielt den wichtigsten Innovationspreis Italiens, einen internationalen Preis, der [...]

Di Marco erhält die italienische Exzellenz-Zertifizierung „Italy X“

Wir sind stolz darauf, dass wir die Zertifizierung für italienische Exzellenz "Italy X" erhalten haben, die von Il Sole 24 Ore und Confindustria gefördert wird: die Initiative, die Unternehmen, die die Werte des Italienischen verkörpern und repräsentieren, anerkennt, aufwertet und sichtbar macht. "Italy X" ist ein in Italien einzigartiges Projekt, das das Streben nach Qualität, [...]

Street Food: Trends, Einstieg und warum Pinsa der Schlüssel zum Erfolg ist

Streetfood ist zu einem globalen Phänomen geworden und hat die Gaumen von Verbrauchern erobert, die sich nach authentischen, schnellen und erschwinglichen kulinarischen Erlebnissen sehnen. Es ist eine neue Art, eine jahrhundertealte Beziehung zum Essen zu erleben und sie mit einem Hauch von Innovation zu versehen, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten. Wir haben bereits in einem […] erklärt.

Die Werkzeuge des Pinsaiolo: der Ofen

Für einen Pinsaiolo ist der Ofen ein ständiger Begleiter, der ihn täglich bei der Ausübung seines Handwerks begleitet. Aus diesem Grund kann die Auswahl des am besten geeigneten Ofens für den eigenen Betrieb sehr schwierig sein: Auf dem Markt gibt es unzählige Typen und Modelle, die sich in Leistung, Technologie, Funktionen und vielem mehr unterscheiden. In […]

Typische römische Küche: Entwicklung, ikonische Gerichte und die Rolle der Pinsa

Die römische Küche, das Juwel unserer gastronomischen Tradition, ist ein echter Stolz für alle Landsleute. Die römische kulinarische Tradition, die auf der Einfachheit und Authentizität der Zutaten bäuerlichen Ursprungs beruht, hat sich im Laufe der Jahrhunderte durch regionale Verunreinigungen und Einflüsse aus den angrenzenden Gebieten stark weiterentwickelt, hat aber nie an [...]