¡El blog del mundo Di Marco!
Todas las novedades, citas, ferias y noticias importantes del mundo Di Marco sobre el ámbito profesional y Ho.Re.Ca.
La harina de arroz, ingrediente clave de la pinsa: todo lo que debes saber
15 de noviembre de 2025
En el panorama cada vez más amplio de las harinas, cada variante aporta
Sostenibilidad alimentaria: el papel de pinsa y nuestro compromiso diario
Cuando se trata de Pinsa y nuestros productos, la atención
13 noviembre 2025
Pinsa Sorriso con Porchetta: Gennaro Contaldo trae el sabor de Roma a la mesa.
Finaliza la colaboración entre Gennaro Contaldo y Di Marco.
5 de noviembre de 2025
Pinsa Di Marco con caponata y queso de cabra: receta vegetariana de Gennaro Contaldo.
La colaboración entre Gennaro Contaldo y Di Marco continúa, nacido
5 de noviembre de 2025
Pizza romana redonda: el crujido que conquista el paladar
Cuando piensas en pizza, la imagen que te viene a la mente es la de la clásica.
30 de octubre de 2025
Harina de trigo, lo que necesitas saber: qué es, tipos, características y cómo usarla
Detrás de cada masa lograda hay una harina cuidadosamente elegida,
20 de octubre de 2025
Un homenaje a la pasión italiana, con una cálida bienvenida británica
Para celebrar la tan esperada llegada de la Pinsa Di profesional
13 de octubre de 2025
Cómo crear platos únicos con pinsa romana
En un mercado cada vez más concurrido, la diferenciación es la verdadera
12 de septiembre de 2025
Pinsa preparada: calidad impecable incluso con personal sin experiencia
En el negocio de la restauración, garantizar la misma calidad todos los días es una obligación.
12 de septiembre de 2025
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