Rome et Parme, 8 janvier 2025 – Di Marco, leader dans la production de farines et de bases pour la pinsa romaine, cette dernière étant une invention de son fondateur Corrado Di Marco, acquiert une participation majoritaire dans Pizzami aux côtés de la famille Galati, fondatrice de l’entreprise, qui réinvestit une participation minoritaire. Pizzami, point de référence dans la production de pizzas, pinsa et autres produits de boulangerie sans gluten 100%, apporte avec elle une longue expérience dans le secteur Ho.Re.Ca.
Cette acquisition s'inscrit dans une trajectoire de forte croissance pour Di Marco, qui doublera plus que sa taille en quelques années, atteignant 60 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2024.
Avec une longue histoire de tradition et d'innovation, Di Marco est reconnue avant tout pour l'invention de la pinsa romaine et pour la haute qualité de ses farines et bases de pinsa, tant dans le secteur Ho.Re.Ca. secteur. comme, plus récemment, dans le commerce de détail à grande échelle (GDO). L'entreprise peut compter sur une distribution de ses produits dans plus de 70 pays à travers le monde. Avec son entrée dans Pizzami, Di Marco renforce encore son positionnement dans le segment sans gluten, en élargissant son portefeuille de produits.
Pizzami s'est imposé comme une référence dans le segment sans gluten pour l'Ho.Re.Ca. chaînes. et une distribution à grande échelle. Avec un site de production à Parme, elle est aujourd'hui le troisième producteur italien de pizzas et de produits de boulangerie sans gluten, exportés dans le monde entier.
«Nous sommes ravis d'accueillir Pizzami au sein du groupe Di Marco« déclare Alberto Di Marco, PDG. »Cette acquisition renforce non seulement notre engagement envers l'excellence, la tradition et la qualité, mais nous permet également d'élargir notre offre de produits, en bénéficiant des fortes complémentarités des deux entreprises. »
«Rejoindre Di Marco est une belle opportunité pour Pizzami» déclare Roberto Galati, PDG de Pizzami. «Nous sommes convaincus qu'ensemble, nous pourrons continuer à apporter de l'innovation au marché de la pizza, en particulier à la pinsa, en proposant des produits de haute qualité et en consolidant davantage notre position dans le segment sans gluten.".
L'acquisition de Pizzami fait suite à l'annonce récente de la création de Di Marco North America Corporation, la filiale de la société aux États-Unis. Deux résultats importants, qui permettent à Di Marco de consolider sa position de leader sur le marché et d’étendre davantage sa présence à l’international.
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Di Marco
Fondée en 1970 par Corrado Di Marco, Di Marco est aujourd'hui une référence dans la production de farines et bases pour pinsa romaine. Historiquement spécialisé dans l'Ho.Re.Ca. segment, la société a plus récemment étendu son offre au commerce de détail à grande échelle avec un produit dédié sous la marque Di Marco. Tout en conservant un lien fort avec la tradition, l’entreprise a démontré une grande capacité d’innovation pour anticiper en permanence les tendances du marché. Di Marco a contribué de manière significative à la diffusion de la Pinsa Romana dans le monde, à travers l'Association « Originale Pinsa Romana », ainsi que l'« École Pinsa ». En 2022, Abenex, fonds de private equity européen, est devenu actionnaire de Di Marco afin d'accélérer sa trajectoire de croissance, notamment à l'international.
Pizza moi
Fondée par la famille Galati, Pizzami est une référence dans la production de pizzas, pinsa et produits de boulangerie sans gluten 100%. L'entreprise, grâce à l'expérience de la famille fondatrice dans le secteur de la restauration et à un site de production de pointe, produit des pizzas, des pinsa, des focaccia et d'autres produits de boulangerie sans gluten ni additifs. Pizzami sert des clients partout dans le monde, aussi bien dans le secteur Ho.Re.Ca. canal. ce GDO.
Pour plus d'informations sur Pizzami, visitez le site Web https://pizza.mi.it/
