Kategorie: Nachricht

Die Bedeutung der Ausbildung in der Gastronomie

Die römische Pinsa hat sich einen herausragenden Platz unter den Angeboten der italienischen Gastronomie erobert, und immer mehr Betreiber der Branche prüfen die Idee, eine Pinseria zu eröffnen, angezogen von einem modernen, differenzierenden und vielversprechenden Format. Doch wie jedes unternehmerische Projekt erfordert der Aufbau eines nachhaltigen und profitablen Geschäfts solide theoretische Grundlagen, […]

Brunch: die perfekte Gelegenheit, Ihr Menü zu erneuern

In der Gastronomie spielt es keine Rolle, woher Trends kommen: Entscheidend ist, sie zu lesen, zu interpretieren und in Erlebnisse umzusetzen, die zu neuen Lebensstilen passen. Kunden ändern Gewohnheiten, Zeitpläne, Ernährungsbedürfnisse und Erwartungen: Die Aufgabe eines Unternehmers besteht darin, die Signale zu erkennen und in Chancen umzuwandeln. Und vor allem: Die […]

Pinsa-Geldbörse: ein interessanter neuer Trend im Streetfood-Bereich

Was nur wenige wissen: Es gibt nicht nur eine Pinsa-Größe. Wir sind es gewohnt, die Form nur als ästhetischen Aspekt zu betrachten und vergessen dabei oft, dass, wie bei jedem gastronomischen Produkt, die Größe die Art des Genusses bestimmt und daher ein wesentlicher Aspekt ist. Wir sagen oft und bestätigen es auch, dass die Unterschiede […]

Fast Food: Warum eine Pinseria die richtige Wahl ist

In den letzten Jahren musste sich die Gastronomie an einen immer hektischeren Lebensstil anpassen. Die Menschen haben weniger Zeit (und Lust) für Mahlzeiten, wollen aber nicht auf Qualität verzichten. Vor diesem Hintergrund hat sich der Fast-Food-Trend entwickelt, eine Weiterentwicklung des klassischen Fast Food, die sich auf ein Angebot konzentriert […]

So präsentieren Sie Pinsa tadellos: Eine 5-Schritte-Anleitung

er Inhalt ist immer das Wichtigste bei jedem Gericht, doch in den letzten Jahrzehnten hat die Form eine herausragende Rolle erlangt. Die Präsentation eines Gerichts ist zu einem entscheidenden Faktor geworden, um Gäste anzuziehen und zu begeistern, und hat sich auch außerhalb der gehobenen Gastronomie durchgesetzt. In einem Kontext […]

Pinsa Romana: 5 Gourmet-Rezepte, die Kunden (und Freunde) überzeugen

In einem hart umkämpften Markt sucht jeder Veranstaltungsort nach einer Möglichkeit, sich abzuheben. Früher war die Lage entscheidend, doch heute eröffnen sich dank sozialer Netzwerke und zugänglicher Kommunikationsmittel viele neue Möglichkeiten. Wahrer Erfolg liegt in der Fähigkeit, unvergessliche Erlebnisse zu schaffen, die […]

Pinsa Romana, alles, was Sie wissen müssen: was sie ist, wie sie entstanden ist, der Teig und die Rezepte

Die Pinsa Romana hat in den letzten Jahren außerordentlichen Erfolg gehabt, weil sie den neuen Bedürfnissen der Verbraucher gerecht wurde, die zunehmend auf die Qualität von Lebensmitteln, aber auch auf deren Leichtigkeit und Verdaulichkeit achten. Die Pinsa Romana entstand 2001 aus der Intuition von Corrado Di Marco und zeichnet sich durch ihren innovativen Teig aus, der verschiedene […]

Fingerfood, erfolgreiche Ideen für raffinierten Geschmack

Fingerfood hat sich in den letzten Jahren zu einem attraktiven Trend in der Gastronomie entwickelt. Der Grund ist einfach: Kunden schätzen es, weil sie so mehrere Geschmacksrichtungen in einem einzigen Erlebnis genießen können und so einen Aperitif oder ein zwangloses Essen in einen Moment der Entdeckung verwandeln. Kleine, sorgfältig zubereitete Häppchen, die sich leicht teilen lassen und […]

Wie man Pinsa belegt: 5 Tipps für Sie

Wenn wir uns entscheiden, eine Pinsa für uns selbst oder unsere Freunde zuzubereiten, stehen wir vor ähnlichen Fragen wie diejenigen, die eine Pinseria eröffnen möchten. Sicher, mit viel weniger Verantwortung, aber es geht immer noch darum, zu entscheiden, wie die römische Pinsa gefüllt werden soll, oder perfekte Lösungen für diejenigen zu finden, die sie dann […]

Pinsa Romana Frozen gewinnt bei den Italian Food Awards 2025

Wir sind stolz, bekannt geben zu können, dass unsere Pinsa Romana für GDO in der praktischen Tiefkühlversion eine nationale Anerkennung verdient hat und den renommierten Italian Food Award 2025 in der Kategorie „Tiefkühlprodukte“ gewonnen hat, nach der Bewertung der technischen Partner NielsenIQ (in Bezug auf die Marktleistung) und Bva Doxa (Verbraucherpanel, das die […] vertritt).