Pinsa gourmet: warum es eine Chance für Gastronomen ist und 5 erfolgreiche Ideen
In den letzten Jahren ist auf vielen europäischen Märkten, darunter Italien, Frankreich, Deutschland, Spanien und das Vereinigte Königreich, die Zahl der Kneipen- und Restaurantbesucher im Vergleich zum Vorjahr leicht zurückgegangen, und wenn man den Vergleich mit der Zeit vor der Pandemie anstellt, beträgt der Rückgang der Besuche etwa 10%. Dies bedeutet nicht, dass die Außer-Haus-Verpflegung [...]
Pinsa Sorriso mit Porchetta: Gennaro Contaldo bringt den Geschmack Roms auf den Tisch.
Die Zusammenarbeit zwischen Gennaro Contaldo und Di Marco gipfelt in einer Hommage an eine der größten Errungenschaften der römischen Kochtradition: Porchetta. Saftig, aromatisch, reichhaltig – genau wie Gennaros Küche. Für diesen Anlass wählte er ein einzigartiges Format, perfekt für Streetfood: die Sorriso, eine Pinsa, die wie ein Sandwich gefüllt werden kann, […]
Pinsa Di Marco mit Caponata und Ziegenkäse: Gennaro Contaldos vegetarisches Rezept.
Die Zusammenarbeit zwischen Gennaro Contaldo und Di Marco, die anlässlich der Markteinführung der Original Pinsa Romana in Großbritannien entstand, wird fortgesetzt. Nach Fleischbällchen in Tomatensoße feiern wir heute die sizilianische Küche in einer ihrer duftendsten und geselligsten Varianten. Caponata, ein Symbolgericht Süditaliens, ist ein süß-saures Geschmackserlebnis aus Gemüse, Kapern, Oliven, Rosinen […]
Eine Hommage an die italienische Leidenschaft – mit einem herzlichen britischen Willkommen
Um die lang erwartete Ankunft der professionellen Pinsa Di Marco in Großbritannien zu feiern, freuen wir uns, eine gastronomische Zusammenarbeit präsentieren zu können, die Kulturen, Aromen und Traditionen vereint. Nur wenige Namen verkörpern die Wärme und Einfachheit der italienischen Küche so authentisch wie Gennaro Contaldo, ein in England für seine aufrichtige Küche und […] beliebter Koch.
Di Marco erobert die Marktführerschaft und feiert seine römischen Wurzeln mit einer neuen Kampagne, die der Pinsa gewidmet ist
Rom, September 2025 – Di Marco gibt bekannt, dass das Unternehmen gemäß den Verkaufsergebnissen für den Zeitraum Januar – Juli 2025 die Wertführerschaft im Einzelhandel mit einem Marktanteil von 10,2% bei konstantem Wachstum erreicht hat (Quelle: Circana, Total Italy, YTD Juli 2025, Pinsa Ambient, Frisch- und Tiefkühlmarkt inbegriffen, ohne […]
Die römische Pinsa, erfunden von Corrado Di Marco, gehört zu den traditionellen Agrar- und Lebensmittelprodukten von Latium (PAT)*
Mit dem Ministerialerlass vom 11. März 2025 wurde die Pinsa Romana offiziell in die Liste der traditionellen Agrar- und Lebensmittelprodukte (PAT) von Latium aufgenommen. Ein Meilenstein, der für das Unternehmen Di Marco viel mehr als nur eine Zertifizierung darstellt: Es ist die Bestätigung eines identitätsstiftenden, kulturellen und unternehmerischen Weges, der vor 25 Jahren begann und die Welt der […] revolutionieren konnte.
Pinsa Romana Frozen gewinnt bei den Italian Food Awards 2025
Wir sind stolz, bekannt geben zu können, dass unsere Pinsa Romana für GDO in der praktischen Tiefkühlversion eine nationale Anerkennung verdient hat und den renommierten Italian Food Award 2025 in der Kategorie „Tiefkühlprodukte“ gewonnen hat, nach der Bewertung der technischen Partner NielsenIQ (in Bezug auf die Marktleistung) und Bva Doxa (Verbraucherpanel, das die […] vertritt).
Frohe Ostern mit blauem Himmel
Anlässlich des Osterfestes unterstützt Di Marco den Verein Cieli Azzurri, einen in der Region tätigen Freiwilligenverein, der sich für Menschen mit Behinderungen einsetzt. Mit dem Kauf von Ostereiern möchten wir konkret zu Projekten beitragen, die die Lebensqualität der Bedürftigsten verbessern. Eine einfache Geste, die unser Engagement für […] widerspiegelt.
Di Marco ist für die nächsten zwei Jahre offizieller Partner der italienischen Fußballnationalmannschaften
Di Marco, ein führendes Unternehmen in der Mehlverarbeitung und mit seinem innovativen Produkt Pinsa Di Marco ein Maßstab für hochwertiges professionelles Backen, wird für die nächsten zwei Jahre offizieller Partner der italienischen Fußballnationalmannschaften sein. Die Partnerschaft, die 2024 mit dem Beitritt von Di Marco zur Casa Azzurri begann, hat sich als […] erwiesen.
Di Marco erwirbt Mehrheitsbeteiligung an Pizzami und stärkt seine Positionierung im glutenfreien Segment
Rom und Parma, 8. Januar 2025 – Di Marco, ein führendes Unternehmen in der Herstellung von Mehlen und Basen für die römische Pinsa, eine Erfindung des Gründers Corrado Di Marco, erwirbt eine Mehrheitsbeteiligung an Pizzami. Die Familie Galati, Gründerin des Unternehmens, reinvestiert eine Minderheitsbeteiligung. Pizzami, ein Bezugspunkt in […]
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