Semoule
Non collant. Pâte dorée.
Riz
Manipulation facile. Pâte croustillante. Convient aux pâtes classiques et sans gluten.
La Pala
ÉTIRABLE ET FACILE À MANIPULER. La pâte idéale pour les formes longues et étroites. À partager à l'apéritif, au comptoir ou à emporter.
La Teglia
Moelleux et alvéolé. Idéal à découper et à emporter. Conserve son croquant longtemps.
La Tonda
FIN ET CROUSTILLANT Mélange de farines à l'épeautre complet. Saveur authentique des céréales anciennes.
L’Originale
Forte hydratation, idéale pour les longues levées. Permet d'obtenir une pâte au rendement maximal, sans gaspillage.
La Multicéréales
Avec des fibres et des graines, avec un aspect rustique typique. Une saveur riche en nuances.
La Rapide
Idéal pour une levée rapide à partir de 4 heures : excellent rendement en pâte dans toutes les conditions.
Sans gluten
Mélange de fibres et de matières grasses. Sans sucre et naturellement sans lactose.
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