Idéale pour une levée rapide à partir de 4 heures :
excellent rendement en pâte dans toutes les conditions.
Idéale pour une levée rapide à partir de 4 heures :
excellent rendement en pâte dans toutes les conditions.
| VALEUR ÉNERGÉTIQUE | 1414 kJ / 338 kcal |
|---|---|
| LIPIDES | 1,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,3 g |
| Glucides | 65,0 g |
| dont sucres | 0,6 g |
| Fibres | 2,0 g |
| Protéines | 16,2 g |
| Sel | 0,017 g |
Mélange de farines pour pizza à usage professionnel.
Ingrédients : Farine de blé 0 - Farine de riz - Farine de soja - Levain de blé déshydraté - Arômes. Peut contenir des traces de moutarde.
Inventeurs de la pinsa,
fiers de l’être depuis plus de 20 ans
Pour ceux qui privilégient les condiments et un service rapide et efficace.
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