Autor: VonMarcAdmin

Puccia e Sorriso Di Marco: Was sie sind und wie man sie anbietet, von Street Food bis zu Themenveranstaltungen

Auf diesen Seiten stellen wir Pinsa oft als vielseitiges Lebensmittel vor, da wir uns gerne vorstellen, dass sie zu vielen verschiedenen Anlässen genossen werden kann, vom Aperitif bis zum Dessert zum Abschluss eines Abendessens mit Freunden. Tatsächlich können aus Pinsa, bzw. ihrem Teig, aber auch verschiedene Produkte entstehen, die von einer gemeinsamen Basis ausgehen und […]

Moderne Pinseria: Marketingtaktiken und -tools zur Gewinnung neuer Kunden

Aprire una nuova attività nella ristorazione è l’inizio di una grande avventura e crea una miscela di sfide e di soddisfazioni. In queste pagine,abbiamo più volte parlato delle pinserie: di come sono nate e come sono cresciute numericamente in tutto il mondo. Abbiamo approfondito il tema della differenziazione, che la pinsa crea in modo naturale […]

Pinsa im Supermarkt: Warum ist sie (noch) eine Chance für den großflächigen Einzelhandel?

Negli ultimi anni, il mercato della pinsa è andato incontro a una forte evoluzione. Se un tempo la pinsa era proposta solo da qualche pizzeria particolarmente innovativa, oggi le opzioni di consumo si sono ampliate moltissimo. Ci sono pizzerie e ristoranti che la offrono, ci sono pinserie specializzate, ci sono bar che la propongono per […]

Essenslieferung: Bieten Sie Pinsa an, um sich von Ihren Mitbewerbern abzuheben

Il food delivery fa ormai parte delle dinamiche della società moderna ed è una straordinaria opportunità di business per gli operatori. L’evoluzione tecnologica sottostante e la disponibilità di servizi di delivery ultra-efficienti fanno sì che nessun ristoratore possa trascurarlo. La pinsa può essere la chiave del successo. Food Delivery, un mercato che esiste da sempre […]

August-Menü: Warum innovativ sein und wie es mit Pinsa geht

Durante i mesi estivi, i clienti cercano piatti leggeri, freschi e facili da digerire. Questo è noto a tutti e vale in qualsiasi Paese caldo; con le alte temperature, infatti, il corpo richiede meno calorie e preferisce cibi che non appesantiscano, anche perché la stagione estiva è spesso associata a uno stile di vita più […]

Wie (und warum) wird man eine zertifizierte Pinseria

In un precedente articolo, abbiamo dato la nostra interpretazione di pinseria come innovazione nel settore delle pizzerie tradizionali e abbiamo spiegato perché, secondo la nostra esperienza, aprirne una oggi può essere una reale opportunità per gli operatori della ristorazione. Ora, andiamo più nel dettaglio e ci domandiamo: perché una pinseria certificata? Che valore aggiunto dà […]

Pizza und Pinsa: Welche Chancen bieten sich europäischen Gastronomen?

In questo momento, ci sono circa 68 mila pizzerie in Europa, che servono una popolazione di 741 milioni di persone. In media, c’è una pizzeria ogni 10 mila persone. Le pinserie, ovviamente, sono molte meno: le statistiche più recenti, che comunque risalgono a qualche anno fa, parlano di circa 5.000 in tutto il mondo. Vi […]

Wie man ein Pinsaiolo wird, von A bis Z

Abbiamo sottolineato più volte come la pinsa stia vivendo una crescita esponenziale in termini di popolarità, sia in Italia che all’estero, e come questo sia dovuto principalmente al suo perfetto bilanciamento di leggerezza, gusto e versatilità. PINSA COME OPPORTUNITÀ DI LAVORO E DI BUSINESS Sono sempre di più i consumatori che amano la pinsa; di […]

Pinsa, ein komplettes Menü von der Vorspeise bis zum Dessert

Abbiamo più volte sottolineato come la versatilità sia un tratto distintivo della pinsa. Questo la rende un’opzione molto attraente per il consumatore finale, che può acquistare una base precotta e trasformarla in un delizioso piatto unico, in un dolce o in un aperitivo; ma lo stesso vale anche per gli operatori della ristorazione, che hanno […]

Backwaren: Was sie sind, was sie sind und die Positionierung von Pinsa

Ognuno di noi ha un rapporto diverso con l’alimentazione, che dipende dai gusti personali, dalle tradizioni e dalle necessità nutritive individuali. Chi viaggia spesso riconosce la diversità come un valore straordinario e una fonte inesauribile di arricchimento; tuttavia, riconosce anche che esistono alimenti che accomunano trasversalmente tutto il mondo, sia pur con le loro varianti […]