I nostri valori prima del business!
Il mondo valoriale di Di Marco guida ogni scelta:
ESPERIENZA – TRADIZIONE – COMPETENZA – INNOVAZIONE.
La famiglia e i principi sono il punto di partenza per la creazione
di un gruppo solido e di un business coerente,
che si muovono in sinergia.
La nostra
Vision
Portare sulle tavole di tutto il mondo prodotti di qualità artigianale: leggeri, digeribili, sani e gustosi, come appena sfornati. Creare attraverso continua ricerca e sperimentazione gli impasti del futuro.
La nostra
Mission
Consolidare e accrescere il mercato della pinsa e dei panificati in Italia e nel mondo, per permettere a chiunque di sperimentare una gamma di prodotti unica, originale e sempre fragrante.
Il nostro
Manifesto
Nulla batte il piacere di un panificato artigianale di qualità appena sfornato, gustoso e leggero.
A partire dagli esperimenti con il nonno, Corrado Di Marco ha dedicato la sua vita alla ricerca continua sugli ingredienti, sperimentando con diverse miscele di farine e processi per ottenere una panificazione di alta qualità, che renda i prodotti fragranti, croccanti e digeribili.
Da qui nasce l’invenzione della Pinsa Romana, un’alternativa alla pizza più leggera e gustosa.
Il sogno di Di Marco è adesso quello di portare l’intuizione di leggerezza e gusto della Pinsa in tutte le cucine italiane e del mondo con una panificazione nuova: artigianale di qualità, gustosa e leggera.
Premi e Certificazioni
In questi anni ci siamo specializzati in prodotti per la panificazione per i quali abbiamo ottenuto certificazioni e riconoscimenti di carattere nazionale e internazionale, a riprova dei traguardi che abbiamo raggiunto, con l’impegno di creare farine e basi di qualità che non scendono a compromessi tra benessere e gusto.
CERTIFICAZIONI FARINE
A garanzia di prodotti che superano i più rigorosi standard di produzione.
CERTIFICAZIONI BASI
A garanzia di prodotti che superano i più rigorosi standard di produzione e possono essere utilizzati da chi segue specifiche prescrizioni alimentari.
PREMI BASI
Abbiamo ottenuto alcuni dei più prestigiosi riconoscimenti nazionali
Ho.Re.Ca. e Retail
Abbiamo inventato la pinsa e l’abbiamo fatta conoscere sul mercato, per questo prendiamo molto seriamente il suo sviluppo, in entrambi i canali food: Ho.Re.Ca. e Retail. Ne sosteniamo costantemente la crescita, attraverso due brand che si rivolgono a target specifici: i professionisti della ristorazione e i consumatori della GDO.
Due linee aziendali distinte
Ai professionisti abbiamo recentemente dedicato un nuovo logo, che rappresenta la dedizione e l’esclusività con cui ci impegniamo ad offrire servizi d’eccellenza. Al Retail garantiamo una varietà ampia e competitiva, per risultati importanti. L’immagine impattante creata appositamente per il rilancio al consumo, con Corrado testimonial, ne è l’esempio.
Un nuovo
comparto istituzionale
A cappello di queste due aree abbiamo il nostro comparto istituzionale, che si interfaccia con tutti gli stakeholder, le imprese e gli attori del bakery. Il logo corporate che ci rappresenta è il nuovo “Di Marco Fine Italian Bakers”: abbiamo scelto una comunicazione internazionale che veicoli subito il valore di essere Artigiani del Made in Italy.
La pinsa diventa protagonista
Con l’obiettivo di dare completa autonomia alla pinsa rispetto agli altri prodotti da forno, uscendo da quella che all’inizio era solo una nicchia e che sta crescendo di anno in anno, con proiezioni in grande ascesa, stiamo investendo tantissimo nella categoria, in entrambi i mercati.
Collaborazioni social
e istituzionali
Con questo scopo, attiviamo collaborazioni di rilievo, articolate ed iconiche, come quella con Casa Azzurri, che vede la pinsa protagonista nelle occasioni di consumo legate allo sport nazionale. Collaboriamo costantemente con gli influencers, non solo dell’ambiente food, sviluppando attività che stimolino la prova prodotto, perché siamo convinti che “chi assaggia la nostra pinsa, poi la compra”. E siamo quotidianamente attivi sui social dove i nostri profili professional e consumer generano molto engagement.
La pinsa
anche in TV
Sosteniamo le vendite investendo in comunicazione, ne è esempio il nostro spot TV, che parla di convivialità, semplicità e storia, avvicinando i consumatori a questo mondo sano, leggero e gustoso.
La formazione
e la consulenza
Ci occupiamo di formazione dei pinsaioli, forniamo consulenze personalizzate e partecipiamo alle principali fiere di settore, perché siamo convinti che la prima esperienza con la pinsa sia quella che conta davvero, sia per chi la deve cucinare che per chi la consuma. Come azienda, siamo fortemente orientati al risultato, sia in Italia che all’estero, ma manteniamo la massima cura artigianale, per prodotti di elevata qualità, senza compromessi.
