Il blog del mondo Di Marco!
Tutte le news, gli appuntamenti, le fiere e le notizie importanti
del mondo Di Marco dedicate al mondo professionale e Ho.Re.Ca.
Piatti da asporto: come intercettare il consumo outdoor e aumentare gli ordini
8 Maggio 2026
Il mercato della ristorazione in Europa ha dimensioni imponenti: nel
Di Marco diventa Società Benefit: un nuovo passo verso un modello di impresa “double purpose” tra innovazione, persone e sostenibilità
L’azienda Di Marco, inventrice e leader globale della Pinsa Romana,
6 Maggio 2026
Street food ed eventi estivi, come cogliere l’opportunità: cosa funziona e come proporlo
Con l’arrivo della bella stagione, il calendario si riempie e
3 Maggio 2026
Aperipinsa: 5 buoni motivi per scommetterci
Il rapporto con l’aperitivo sta cambiando. Non è più un
9 Aprile 2026
Pinsa light: 5 idee per clienti attenti alla linea
Quando abbiamo creato la Pinsa Romana, siamo partiti da un’idea
9 Aprile 2026
Food Cost: cos’è, come controllarlo e perché la Pinsa può fare la differenza
Ormai è chiaro: fare bene il proprio lavoro non basta.
12 Marzo 2026
Pinsa gourmet: perché è un’opportunità per i ristoratori e 5 idee vincenti
Negli ultimi anni, in molti mercati europei, tra cui Italia,
8 Marzo 2026
Pinsa Romana e bevande: i migliori abbinamenti per il tuo locale
Se proponi la Pinsa Romana, la scelta delle bevande non
15 Febbraio 2026
Farina di riso, un ingrediente chiave della pinsa: tutto quello che devi sapere
Nel panorama sempre più ampio delle farine, ogni variante porta
5 Febbraio 2026
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