Aumento de ventas y fidelización: el poder de las pinsas precocinadas para un bar moderno
La pinsa precocida es ideal para un bar moderno, en gran parte gracias a su extraordinaria versatilidad. Pero veamos con más detalle los tipos de bares en Italia, su evolución en los últimos años y cómo satisfacer a los clientes con una oferta rica y de alta calidad. DESAYUNO, ALMUERZO O […]
Pinsa Di Marco: la gama completa para la gran distribución, explicada al detalle.
Creada en 2001 como alternativa a la pizza, pinsa Di Marco siempre se ha centrado en la ligereza, la digestibilidad y el sabor. Sin embargo, desde el principio nos dimos cuenta de lo crucial que es evolucionar continuamente, a medida que cambian las necesidades, los hábitos y los gustos de los consumidores. Esta necesidad de adaptación se convierte [...]
Base Pinsa Romana: La solución a la escasez de profesionales cualificados en la restauración
En Italia, la restauración es un sector estratégico, además de ser el segundo de Europa después de España. El sector, duramente golpeado tanto por la emergencia de Covid como por las consecuencias de la guerra ruso-ucraniana, está evolucionando con bastante rapidez para satisfacer las nuevas necesidades y pautas de consumo: los datos más recientes de la FIPE han pronosticado, de hecho, [...].
Pinsa Romana como oportunidad para el comprador: 4 buenas razones
La pinsa romana es una oportunidad que vale la pena aprovechar para la gran distribución, además de una inversión con una rentabilidad muy atractiva. Esto se evidencia en las nuevas tendencias gastronómicas italianas, la creciente atención a la sostenibilidad y la lucha contra el desperdicio, el crecimiento del mercado y el aumento de las ventas que no perjudican a productos similares, sino que […]
Aperitivo en la barra, una pasión para los italianos. Cómo conquistarlos con gusto y ligereza.
El aperitivo es un fenómeno social tan extendido y apreciado en Italia que ha dado lugar al Día Mundial del Aperitivo, que se celebra cada año el 26 de mayo. Este evento es una oportunidad para proteger y promover la autenticidad de los productos Made in Italy y destacar el rico patrimonio gastronómico y vinícola de nuestro país. Como ritual, el aperitivo representa […]
Premios de la Comida Italiana: Di Marco gana en la categoría “Panadería y Mezclas Secas”
Nos enorgullece anunciar que hemos ganado el 1er Premio Italiano de la Alimentación en la categoría de "panadería y mezclas secas" con nuestra nueva Pinsa Romana para frigorífico y ambiente. El premio llega al mismo tiempo que el lanzamiento de la nueva imagen de Di Marco en la gran distribución: un nuevo logotipo y un nuevo envase, por tanto, para el consumidor [...].
En la feria de Colonia, Di Marco presenta sus novedades y relanza su imagen en la gran distribución.
Para un gran relanzamiento, Di Marco ha elegido una importante feria internacional de alimentación y bebidas. El evento se celebra actualmente en Anuga, la prestigiosa feria de Colonia (Alemania), pero comencemos por el principio y procedamos en orden. La invención de pinsa en 2001, inicialmente distribuida exclusivamente a profesionales y […]
Cómo integrar Pinsa en tu menú: una guía completa para restaurantes y pizzerías
En el mercado ultracompetitivo de la restauración, y en particular en el de la pizza, es esencial variar el menú para distinguirse de la competencia y fidelizar a los clientes. Así pues, añadir pinsa a la carta parece apto para mantener alta la satisfacción de los clientes y atraer a toda esa porción de curiosos que quieren conocer de primera mano [...].
La historia de Pinsa Di Marco: cómo nació, su origen y su futuro
La historia de la pinsa es una fascinante mezcla de investigación, experiencia y, sobre todo, profunda pasión. Precisamente esta pasión motivó a Corrado Di Marco, fundador de la empresa y descendiente de una de las familias de panaderos más antiguas de Roma, a crear un producto único que combina sabor, autenticidad y bienestar en un […]
La masa de Pinsa: el procedimiento para obtener un resultado extraordinario
La pinsa romana, creada en 2001 a partir de una idea de Corrado Di Marco, ha conquistado a los consumidores en Italia y en todo el mundo gracias a su combinación única de sabor, ligereza, textura crujiente y bajo contenido calórico. El papel de la masa en la experiencia de la pinsa romana. La masa es la clave del éxito del producto, influyendo significativamente […]
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