Elevata idratazione, ideale per una lunga lievitazione.
Crea un impasto dalla massima resa, senza sprechi.
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| Energia | 1414 kJ / 338 kcal |
|---|---|
| Grassi | 1,2 g |
| di cui Acidi Grassi Saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 65,0 g |
| di cui Zuccheri | 0,6 g |
| Fibre | 2,0 g |
| Proteine | 16,2 g |
| Sale | 0,017 g |
Mix di farine per pizza ad uso professionale.
Ingredienti: Farina di frumento 0 - Farina di riso - Farina di soia - Pasta acida di frumento essiccata - Aromi. Può contenere tracce di senape.
Inventori della Pinsa,
ne andiamo fieri da oltre 20 anni
Per chi si concentra sui condimenti
e un servizio rapido ed efficace.
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