Più vendite e fidelizzazione: la potenza della Pinsa precotta per un bar moderno
La pinsa precotta è ideale in un bar moderno, e questo dipende in larga parte dalla sua straordinaria versatilità. Ma andiamo per gradi e scopriamo in dettaglio che tipologie di bar esistono in Italia, la loro evoluzione negli ultimi anni e come soddisfare i clienti con una proposta ricca e di qualità. COLAZIONE, PRANZO O […]
Pinsa Di Marco: tutta l’offerta per la GDO, spiegata bene
Nata nel 2001 come alternativa alla pizza, la pinsa Di Marco ha sempre puntato molto sulla leggerezza, sulla digeribilità e sul gusto. Tuttavia, fin dagli albori del nostro percorso ci siamo resi conto di quanto sia fondamentale evolvere continuamente, poiché cambiano le esigenze, le abitudini e i gusti dei consumatori. Questa necessità di adattamento diventa […]
Base di Pinsa Romana: la soluzione alla carenza di competenze nella ristorazione
In Italia, la ristorazione è un comparto strategico, oltre ad essere il secondo più grande d’Europa dopo quello spagnolo. Il settore, duramente colpito sia dall’emergenza Covid che dalle conseguenze della guerra russo-ucraina, sta evolvendo in maniera piuttosto rapida per assecondare nuove esigenze e modalità di consumo: i dati più recenti di FIPE hanno infatti previsto […]
Pinsa Romana come opportunità per i buyer: 4 buoni motivi
La pinsa romana è un’opportunità da cogliere per la GDO, nonché un investimento dal ritorno molto interessante. Lo dicono le nuove tendenze alimentari degli italiani, il focus sempre maggiore sulla sostenibilità e la lotta agli sprechi, la crescita del mercato e un incremento delle vendite che non va a discapito dei prodotti analoghi, ma si […]
Aperitivo al bar, una passione per gli italiani. Come conquistarli, con gusto e leggerezza
L’aperitivo è un fenomeno di costume talmente diffuso e amato in Italia da aver dato origine a un World Aperitivo Day, che ogni anno si celebra il 26 di maggio. L’evento è un’occasione per proteggere e promuovere l’originalità del Made in Italy e valorizzare il ricco patrimonio enogastronomico del nostro Paese. Come rituale, l’aperitivo rappresenta […]
Italian Food Awards: Di Marco vince nella categoria “Bakery & Dry Mixes”
Siamo orgogliosi di comunicare che abbiamo vinto il 1°premio Italian Food Awards nella categoria “bakery & dry mixes” con la nostra nuova Pinsa Romana retail da frigo e ambiente. Il premio arriva contestualmente al lancio della nuova immagine Di Marco nella GDO: nuovo logo e nuovo pack, quindi, per le confezioni al consumo, per rafforzare […]
Alla fiera di Colonia Di Marco presenta le novità e rilancia l’immagine in GDO
Per un rilancio in grande stile Di Marco sceglie una grande fiera del panorama food & beverage internazionale. L’appuntamento è proprio in questi giorni ad Anuga – la celebre fiera di Colonia (GER) – ma partiamo dall’inizio e andiamo con ordine. L’invenzione della pinsa nel 2001, con la distribuzione prima per i soli professionisti e […]
Come integrare la Pinsa nel proprio menù: guida completa per ristoranti e pizzerie
Nel mercato ultra-competitivo della ristorazione, e in particolare in quello della pizza, è fondamentale variare il menu per distinguersi dai concorrenti e fidelizzare la propria clientela. L’aggiunta della pinsa al proprio menu appare quindi azzeccata per tenere alta la soddisfazione dei clienti e per attrarre tutta quella fetta di curiosi che vogliono comprendere in prima […]
La storia della Pinsa Di Marco: com’è nata, l’origine e il suo futuro
La storia della pinsa è un affascinante connubio di ricerca, competenze e, soprattutto, di passione profonda. È proprio questa passione che ha motivato Corrado Di Marco, fondatore dell’azienda e discendente di una delle famiglie più antiche di panificatori romani, a creare un prodotto unico e in grado di unire gusto, autenticità e benessere in una […]
L’impasto della pinsa: il procedimento per ottenere un risultato straordinario
La pinsa romana, nata nel 2001 da un’intuizione di Corrado Di Marco, ha conquistato i consumatori italiani e del resto del mondo grazie al suo mix unico di gusto, leggerezza, croccantezza e al limitato apporto calorico. Il ruolo dell’impasto nell’esperienza della pinsa romana L’impasto rappresenta l’elemento chiave del successo del prodotto, influenzando in modo significativo […]
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