I sapori dell’autunno sulla Pinsa Romana
Quando la natura si colora di giallo, rosso e arancio e i primi freddi arrivano a ricordarci che le giornate diventano via via più brevi, sulle nostre tavole prende posto l’Autunno. Con una grande varietà di frutta e verdura, questa stagione rimette in moto la nostra creatività culinaria e ci permette di creare tante nuove […]
L’originale Pinsa Romana: diffidate dalle imitazioni
Quando qualcuno o qualcosa ha successo, tutti provano di imitarlo: questa è una costante del mercato, specialmente nel settore del food e della ristorazione. Sapevamo già nel 2001, quando abbiamo inventato le nostre miscele per Pinsa Romana, che in breve tempo sarebbero nate molte imitazioni e in tanti si sarebbero proclamati inventori della ricetta originale […]
Pinsaromana.it per orientarsi nel mondo della Pinsa Romana
Promuovere la cultura della Pinsa Romana fa bene al mercato e fa bene ai consumatori, sia per sostenere la diffusione di prodotti buoni, genuini e leggeri, sia per mantenere gli ambiziosi e riconosciuti standard a livello internazionale del cibo Made in Italy. Per orientarci nel mondo della Pinsa Romana – food trend del momento – […]
Back to school!
L’inizio dell’anno scolastico a settembre è un momento importante per tanti italiani, grandi e piccini! Diamo un ultimo saluto all’estate che volge al termine e torniamo a parlare di libri, lezioni e interrogazioni. Dalla scuola materna all’università, gli studenti tornano nelle aule con più o meno energia, mentre nella mente il ricordo delle vacanze è […]
Ciak, si mangia! Tre ricette per Pinsa Romana ispirate al cinema
Il 31 agosto 2022 tornerà la Mostra Internazionale del Cinema di Venezia, che quest’anno celebra la sua 79sima edizione. Ci siamo così lasciati trasportare dalla magia del red carpet e abbiamo scelto di festeggiare anche noi l’inizio della kermesse cinematografica con 3 facili ricette per Pinsa Romana ispirate a 3 film. In ognuna di queste […]
È l’ora dell’aperitivo!
Un buon aperitivo raddrizza anche le giornate peggiori, sei d’accordo con noi? È uno dei momenti della giornata più attesi in estate, ma da tempo è un appuntamento fisso per noi italiani anche durante il resto dell’anno. Ora che le calde giornate estive volgono al termine, l’aperitivo è l’occasione per rivivere quelle sensazioni di relax […]
Menu speciale di Ferragosto con la Pinsa Romana
È il momento clou dell’estate per gli italiani: Ferragosto è la festa che tutti nel Bel Paese aspettiamo in estate con trepidazione e che si festeggia spesso a tavola. Un momento di felicità perché si può finalmente godere di un po’ di sano riposo in compagnia di amici e/o famiglia. Sappiamo che molti amano preparare […]
Originale Pinsa Romana: piccolo glossario per amatori e professionisti
La grande community di professionisti cuochi e ristoratori che negli ultimi venti anni si è unita intorno alla Pinsa Romana, ha dato vita ad un glossario tecnico molto specifico e caratteristico. Questo gergo contribuisce ad identificare le caratteristiche della lavorazione della vera Pinsa Romana, che, come amiamo ripetere spesso, è un prodotto gastronomico che ha […]
Estate: gli ingredienti di stagione per valorizzare la Pinsa Romana
L’estate porta in tavola il suo cesto carico di colori, profumi e sapori: verdura e frutta che sono un’esplosione di vitamine e minerali, ideali per combattere l’afa di questa stagione. E anche la nostra Pinsa Romana abbraccia con gioia gli ingredienti della stagione estiva, pronta per essere la base perfetta per ricette sfiziose che ci […]
Gusto rustico e mix di semi: Di Marco presenta la nuova base frozen Multicereali
I sapori rustici e integrali ci portano alla mente gli odori e il gusto della cucina tradizionale e popolare, trasportandoci a volte in ricordi lontani di infanzia. Oggi c’è un particolare interesse nel mondo della panificazione e della ristorazione per questo tipo di sapori e molte ricette hanno visto l’introduzione di farine integrali e di […]
IT_IT 
EN 
FR 
DE 
ES 