La ricetta di Corrado Di Marco per la perfetta pinsa romana!
È da quando abbiamo lanciato sul mercato le nostre farine per la Pinsa Romana che ci arrivano, soprattutto dagli operatori della ristorazione, domande del tipo: “Ma con questa miscela di farine, sarò capace anch’io di proporre ai clienti un’ottima Pinsa?” Lo diciamo senza troppi indugi: sì, con le nostre farine è possibile realizzare un’ottima pinsa […]
Linea per tonda: la farina per chi ama la pizza croccante!
l prodotto dedicato al mondo della pizza tonda romana: scopriamo insieme la farina Per Tonda Di Marco. Tutti noi conosciamo la pizza nel suo formato più classico, ovvero quello tondo, ma c’è una versione in particolare che si distingue dalla nota ricetta napoletana: la pizza tonda romana, caratterizzata da una crosta più sottile e croccante. […]
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