La Pinsa Romana Frozen vince agli Italian Food Awards 2025
Siamo orgogliosi di annunciare che la nostra Pinsa Romana per la GDO, nella comoda e pratica versione surgelata, ha meritato un riconoscimento nazionale, aggiudicandosi il prestigioso Italian Food Award 2025 nella categoria “Frozen Products”, in seguito alla valutazione dei partner tecnici NielsenIQ (relativamente alle performance di mercato) e Bva Doxa (panel di consumatori rappresentativo dei […]
Buona Pasqua con Cieli Azzurri
In occasione della Pasqua, Di Marco ha scelto di sostenere l’associazione Cieli Azzurri, un’associazione di volontariato attiva sul territorio, impegnata nell’assistenza a persone con disabilità.Attraverso l’acquisto di Uova Pasquali, vogliamo contribuire concretamente a progetti che migliorano la qualità della vita di chi ne ha più bisogno.Un gesto semplice, che riflette il nostro impegno verso la […]
Di Marco è partner ufficiale delle nazionali italiane di calcio per i prossimi due anni
Di Marco, azienda leader nella lavorazione delle farine, punto di riferimento nella panificazione professionale di alta qualità con il suo innovativo prodotto Pinsa Di Marco, sarà Official Partner delle Nazionali italiane di calcio per i prossimi 2 anni. La partnership, iniziata nel 2024 con l’ingresso di Di Marco in Casa Azzurri, si è rivelata sin […]
Di Marco acquisisce una quota di maggioranza in Pizzami e rafforza il suo posizionamento sul segmento del senza glutine
Roma e Parma, 8 gennaio, 2025 – Di Marco, leader nella produzione di farine e basi per la pinsa romana, quest’ultima invenzione proprio del suo fondatore Corrado Di Marco, acquisisce una quota di maggioranza in Pizzami al fianco della famiglia Galati, fondatrice della società, che reinveste una quota di minoranza. Pizzami, punto di riferimento nella […]
Digital marketing per pinserie: quanto costa fare promozione al tuo locale?
In un precedente approfondimento abbiamo parlato di marketing per pinserie, o in generale per tutti i locali che offrono la pinsa o intendono farlo. Abbiamo approfondito il tema spiegando non soltanto la sua centralità per l’acquisizione e la fidelizzazione dei clienti, ma anche sottolineato come una strategia di base, ben architettata ed eseguita, sia alla […]
Cene aziendali: come stupire i clienti con proposte innovative. Sì, c’è la pinsa
Le cene aziendali sono un appuntamento importante per molte organizzazioni, un momento in cui il business si mescola al networking, alla convivialità e alla costruzione di relazioni. Questi eventi, che possono variare da semplici incontri informali a cene di gala, spesso comportano degli investimenti significativi in termini di tempo (per l’organizzazione) e di risorse economiche. […]
Slices of Art: la pinseria incontra l’arte e conquista Roma
Slices of Art è un progetto che fonde il gusto dello street food con la creatività della street art. L’iniziativa è stata presentata ufficialmente a Roma durante un evento speciale, dove gli ospiti hanno potuto immergersi nel mondo Di Marco e assaporare la celebre pinsa romana originale, preparata sul posto grazie all’iconica Ape Di Marco, […]
Ristorazione sostenibile: perché (e come) puntare sulla pinsa
La ristorazione sostenibile è un approccio alla gestione di un’attività di ristorazione che, oltre agli obiettivi di crescita economica, porta in primo piano la tutela e il rispetto per l’ambiente, nella consapevolezza che il futuro del pianeta dipenda dalla capacità di ridurre l’impatto delle attività economiche su di esso, nonché dalla promozione di pratiche etiche […]
Basi di pinsa precotte: quali benefici per i ristoranti?
Molti operatori hanno già deciso di investire in modo considerevole su questo trend e sul suo futuro, aprendo una pinseria o progettando la sua apertura nel prossimo futuro. Altri, la maggior parte, si stanno invece interrogando su come introdurre la pinsa nella propria offerta senza dover fare scelte radicali.Pensiamo ai pub, ai ristoranti che desiderano […]
Puccia e Sorriso Di Marco: cosa sono e come proporli, dallo street food agli eventi tematici
In queste pagine, proponiamo spesso la pinsa come alimento versatile, perché ci piace pensare di poterla gustare in tante occasioni diverse, dall’aperitivo al dolce che chiude una cena tra amici. Ma in realtà la pinsa, o meglio il suo impasto, può dare origine anche a prodotti diversi, che partono da una base comune e si […]
