Autore: DiMarcAdmin

Pinsa gourmet: perché è un’opportunità per i ristoratori e 5 idee vincenti

Negli ultimi anni, in molti mercati europei, tra cui Italia, Francia, Germania, Spagna e Regno Unito, il numero di persone che frequentano bar e ristoranti è leggermente diminuito rispetto all’anno precedente e, se il confronto torna al periodo pre-pandemia, il calo delle visite si aggira intorno al 10%. Questo non significa che il fuori casa […]

Pinsa Sorriso con Porchetta: Gennaro Contaldo porta il gusto di Roma a tavola

La collaborazione tra Gennaro Contaldo e Di Marco si conclude con un omaggio a una delle grandi eccellenze della tradizione culinaria romana: la porchetta. Succulenta, aromatica, generosa – proprio come la cucina di Gennaro. Per l’occasione, ha scelto un formato unico, perfetto per lo street food: il Sorriso, una Pinsa farcibile a mo’ di panino, […]

Pinsa Di Marco con caponata e caprino: la ricetta vegetariana di Gennaro Contaldo.

Prosegue la collaborazione tra Gennaro Contaldo e Di Marco, nata per accompagnare il lancio dell’Originale Pinsa Romana nel Regno Unito. Dopo le polpette al sugo, oggi celebriamo la cucina siciliana in una delle sue versioni più profumate e conviviali. La caponata, piatto simbolo del Sud Italia, è un tripudio agrodolce di ortaggi, capperi, olive, uvetta […]

Un tributo alla passione italiana – con un caloroso benvenuto britannico

Per celebrare il tanto atteso arrivo della Pinsa professionale Di Marco nel Regno Unito, siamo entusiasti di presentare una collaborazione gastronomica che unisce culture, sapori e tradizioni. Pochi nomi incarnano con tanta autenticità il calore e la semplicità della cucina italiana quanto Gennaro Contaldo, chef amatissimo in Inghilterra per la sua cucina sincera e il […]

Di Marco conquista la leadership di mercato e celebra le radici romane con una nuova campagna dedicata alla Pinsa

Roma, settembre 2025 – Di Marco rende noto che, secondo i risultati di vendita relativi al periodo gennaio – luglio 2025, l’azienda ha raggiunto la leadership a valore nel retail con una quota di mercato del 10,2%, in costante crescita (fonte: Circana, Totale Italia, YTD luglio 2025, Mercato Pinsa Ambient, Fresco e Surgelato incluso senza […]

La pinsa romana, inventata da Corrado Di Marco, entra tra i prodotti agroalimentari tradizionali del Lazio (PAT)*

Con il Decreto Ministeriale dell’11 marzo 2025 la Pinsa Romana è stata ufficialmente inserita nell’elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT) del Lazio. Un traguardo che, per l’azienda Di Marco, rappresenta molto più di una certificazione: è l’attestazione di un percorso identitario, culturale e imprenditoriale iniziato 25 anni fa e capace di rivoluzionare il mondo della […]

La Pinsa Romana Frozen vince agli Italian Food Awards 2025

Siamo orgogliosi di annunciare che la nostra Pinsa Romana per la GDO, nella comoda e pratica versione surgelata, ha meritato un riconoscimento nazionale, aggiudicandosi il prestigioso Italian Food Award 2025 nella categoria “Frozen Products”, in seguito alla valutazione dei partner tecnici NielsenIQ (relativamente alle performance di mercato) e Bva Doxa (panel di consumatori rappresentativo dei […]

Buona Pasqua con Cieli Azzurri

In occasione della Pasqua, Di Marco ha scelto di sostenere l’associazione Cieli Azzurri, un’associazione di volontariato attiva sul territorio, impegnata nell’assistenza a persone con disabilità.Attraverso l’acquisto di Uova Pasquali, vogliamo contribuire concretamente a progetti che migliorano la qualità della vita di chi ne ha più bisogno.Un gesto semplice, che riflette il nostro impegno verso la […]

Di Marco è partner ufficiale delle nazionali italiane di calcio per i prossimi due anni

Di Marco, azienda leader nella lavorazione delle farine, punto di riferimento nella panificazione professionale di alta qualità con il suo innovativo prodotto Pinsa Di Marco, sarà Official Partner delle Nazionali italiane di calcio per i prossimi 2 anni. La partnership, iniziata nel 2024 con l’ingresso di Di Marco in Casa Azzurri, si è rivelata sin […]

Di Marco acquisisce una quota di maggioranza in Pizzami e rafforza il suo posizionamento sul segmento del senza glutine

Roma e Parma, 8 gennaio, 2025 – Di Marco, leader nella produzione di farine e basi per la pinsa romana, quest’ultima invenzione proprio del suo fondatore Corrado Di Marco, acquisisce una quota di maggioranza in Pizzami al fianco della famiglia Galati, fondatrice della società, che reinveste una quota di minoranza. Pizzami, punto di riferimento nella […]